ベトナム料理の中で最も人気のある料理だが、世界で最も「意見が分かれる」料理トップ10にランクインしている

バーマイト

多くのイギリス人は、トーストやサンドイッチにバターの代わりに、ビール酵母から作られたソース「ベルマイト」を使います。このソースは濃い茶色で、少し塩味があり、とろみがあります。多くのイギリス人は海外旅行にベルマイトを持っていきます。しかし、多くの人々、特にイギリスを訪れる外国人にとって、ベルマイトはその刺激臭と「強烈な」匂いのため、「受け入れられない」のです。

タルタルステーキ

有名なフランス料理といえば、「安全？」という疑問がつきものです。タルタルステーキは、実際には生の牛ひき肉、あるいは細かく刻んだ牛ひき肉（馬肉を使うこともあります）で、その上に生卵の黄身が添えられることがよくあります。これは、恐怖感を増幅させるためです。タルタルステーキを食べて自分の胃に完全に自信を持てる人は、まさに大胆な行動と言えるでしょう。

フランス産生ステーキ

馬肉

例えばヨーロッパでは人気があり、スロベニアでは馬肉バーガーを売るトラックや屋台を見かけます。しかし、オーストラリアを含む多くの国では馬肉はあまり一般的ではありません。オーストラリアでは、犬肉やネズミ肉のように馬肉を食べる習慣はありません。

ファルゴーストペッパー

唐辛子の辛さを測るスコヴィル値で、この唐辛子は318万スコヴィル値を示し、食べるのは危険です。キャロライナ・リーパーやドラゴンズ・ブレスも200万スコヴィル値を超えていますが、比較対象として、あの忌まわしいハバネロはわずか30万スコヴィル値です。

アメリカの一部レストランでは、バングラデシュ産のゴーストペッパーを使ったファルカレーを提供しています。この「激辛モンスター」はスコヴィル値で約100万に達し、レストラン側は「味よりも痛みと汗をかき出す激辛カレー」と表現しています。

ハカール

多くの国ではサメを食べることは珍しくありません。しかし、アイスランドでは、ニシローランドサメを恐ろしい食べ物に変えてしまいました。肉を発酵させ、4～5ヶ月間乾燥させ、強いアンモニア臭を放つようにするのです。この珍味は「ハカール」（地球上で最も恐ろしい食べ物）と呼ばれています。

ノニフルーツ

健康食品業界は、東南アジアと太平洋諸島に生息する緑がかった白い果実、ノニに注目しています。ノニジュースは優れた抗炎症作用があると言われていますが、味は奇妙です。数日間太陽の光に当てたチーズの匂いを想像してみてください。

ハギス

スコットランドで最も悪名高い料理は、様々な内臓をソーセージ状に混ぜ合わせたものです。羊の心臓、肝臓、肺を刻んだ玉ねぎ、ハーブ、スパイス、オートミールと混ぜ合わせ、羊の胃袋に詰めて茹でます。

プーティン

これはカナダの国民食で、主な材料はフライドポテト、グレービー、チーズなどです。この料理は、メープルリーフの国を訪れた多くの人々、特に観光客に消化不良や膨満感を引き起こすと言われています。

ロッキーマウンテンオイスター

ロッキーマウンテンオイスターは、実際にはロッキーマウンテンオイスターではなく、雄牛の睾丸を使った料理です。雄牛の睾丸をスライスし、衣をつけて揚げ、トマトソースに浸します。コロラド州などのアメリカの一部の州やカナダでも人気があります。

ドリアンはアジアのいくつかの国では有名で人気があります。

ドリアン

東南アジアでは、ドリアンは崇拝と畏怖の両面を持ち合わせています。ベトナム、タイ、シンガポール、マレーシアなど、この地域の多くの国を旅行すると、ホテルの客室、飛行機、その他の公共交通機関など、あらゆる場所でドリアンの持ち込みを禁止する標識を目にするでしょう。これは、多くの人にとってドリアンは汗や濡れた足のような臭いを発するためです。しかし、それらを「嫌」と思わない人でも、カスタードや熟したバナナのような食感を持つ果肉に魅了されるでしょう。ドリアンは生で食べるだけでなく、甘いスープやケーキなど、様々な料理に加工されています。

ソースリンク: https://thanhnien.vn/mon-nguoi-viet-ua-thich-nhung-lot-vao-nhom-10-mon-gay-chia-re-nhat-the-gioi-185230325205341828.htm