油や廃棄物を排水溝に捨てるという悪い習慣を止めましょう

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タンニエンの報道によると、ホーチミン市建設局は5月22日、廃水処理の検査と監督強化に関する文書を発行し、特に飲食店や食品店に重点を置いた。この文書は、ホーチミン市建設局傘下の技術インフラ管理センターが、排水システムの浚渫作業中に下水道に油脂が依然として残留し、排水能力に影響を与えていると報告したことを受けて発行された。

Ngăn thói xấu xả dầu mỡ, chất thải xuống cống thoát nước - Ảnh 1. — 環境保護活動家らがホーチミン市の下水道から油脂をすくい取っている。

建設局は、天然資源環境局、各区・市・トゥドゥック市の人民委員会に対し、生産・事業所における排水処理の検査・監督強化を要請しました。排水システムの保守・浚渫作業において、飲食店経営者が排水システムへの接続前にグリーストラップを設置していないことが判明した場合、保守部門と地方当局が連携して対応します。

排水溝にゴミが詰まって道路が冠水している。

多くの読者（BÐ）は、今でも毎日多くのレストランが油や廃棄物を下水に直接捨てているのを目にしていると述べている。「特に歩道沿いのレストランでは、調理後に店から出て余分な油を排水溝に流しているのをよく見かけます。調理後の油は固まっているので、排水溝に流しても流れてはいますが、完全に流れ落ちるかどうかは定かではありません。しかし、一つ確かなのは、油がゴミやビニール袋と混ざって浮遊し続ければ、排水溝が詰まってしまうということです」とBÐ Uvland氏は指摘した。

BÐ Xanh Sach Dep氏も同様の見解を示し、次のように認めた。「現実には、商店、特に歩道の商店や露店は、油分を含んだ廃水を下水道に排出することがよくあります。そのため、雨が降るたびに下水道が詰まり、浸水が発生しますが、実際には下水道の排水は良好です。」

不動産業者のホアン・コン・ヌー氏は、「多くのレストランや飲食店にはグリースピットがありません。ほとんどが下水道に直接排出しています。建設局と天然資源環境局が検査に行けば、必ず発見されるでしょう」と断言した。

そこから、このBDは次のようにコメントしました。「レストランが油脂や食べ残しを下水道に流すのを防ぐため、食品営業許可を交付する際には、建設局と天然資源環境局が立ち入り検査を行うべきです。食品事業者は油脂処理システムを構築する必要があります。もしまだ構築していないのであれば、営業を停止することをお勧めします。」

抑止力を高めるための厳しい罰則

BĐ氏は、油脂廃棄物が排水システムの詰まりの原因の一つであると特定された時点で、当局はそれを徹底的に処理する計画を立てる必要があると考えている。「油脂分離装置の費用は高くなく、レストランでも十分に対応可能です。建設局は飲食店に対し、油脂分離装置を設置するよう指示していますので、それに従ってください。直接排出しないでください」とBĐハンソ氏は述べた。

一方、BÐ Liem氏は罰則措置を提案した。「下水道に油脂を排出することは決して許されません。営利目的で事業を行い、環境に影響を与える者には、管理機関が罰則を科すべきです。」同様に、BÐ G76氏は罰則措置を支持した。「厳罰化が必要です。商店が簡単に廃棄物を投棄することを許すことはできません。商店だけでなく、アパート、タウンハウス、露店なども、無分別に廃棄物を排出しています。油脂やスープの入った鍋を下水道に直接投棄する行為を見れば、その害悪は一目瞭然です。大雨の日も小雨の日も、環境衛生作業員は下水道の清掃に潜らなければならず、危険を冒して重労働を強いられています。」

「公平を期すために罰金は設けるべきではないと思いますが、レストランはレストラン敷地内の下水道清掃費用を負担すべきです」とバオ・クオック氏は提案した。クエット・タム氏は「専門機関は、油脂を直接下水道に排出する状況が排水にどの程度影響するかを具体的に判断する必要があります。警告レベルで止まってしまえば、問題解決は困難になるでしょう。市内の浸水の原因は数多くありますが、油脂廃棄物は事前に処理できる可能性があります。環境保護法を研究し、適用することで抑止力を高めることができます」と提案した。

* 長い間工事が行われておらず、雨が降っても冠水しない道路が、なぜ今になって雨が降ると冠水するのでしょうか？昔を振り返ると、これらの道路の側溝にはゴミがなかったのに、今はゴミで覆われています。

チュオン・ハオ

* 雨の日に浸水を引き起こすだけでなく、晴れた日にこれらのマンホールを通過する人は、下水からの悪臭のために鼻を覆わなければなりません。

ヴー・タン

* こうしたレストランや飲食店への対処は非常に簡単です。近くに監視カメラを設置するだけで、排水溝に油が捨てられている現場をすぐに捉えることができます。

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