企業は浮遊品の購入にうんざりし、独自の果物輸出原料エリアを構築

名声を維持し、パートナーとの品質を確保するために、今日、多くのベトナムの農業企業は独自の果物輸出原料エリアを構築する必要があります。

グエン・ホアン・クン氏（カントーのダイ・トゥアン・ティエン・クリーン農業製品有限会社の取締役）は、中央高地から南西部にかけて広がる数千ヘクタールの「巨大な」果樹栽培地を所有しています。

Ngán thu mua hàng trôi nổi, doanh nghiệp tự đi xây dựng vùng nguyên liệu trái cây xuất khẩu- Ảnh 1. — グエン・ホアン・クン氏は数千ヘクタールの果物輸出資材エリアを建設しました。写真：T.D

果物輸出資材エリアを確実に構築

「2005年、私は農産物の売買を行う『トレーダー』、あるいは『ブローカー』として働いていました。『トレーダー』の精神に染まっていたため、品質など気にせず、仕入れては売り、ただ利益だけを追求していました。大金を稼いだものの、『トレーダー』の精神のせいで、農家が育てる果物の品質が保証されておらず、浮き沈みも多かったのです」と、クン氏は打ち明けた。

現在、Cung 氏は大規模なクリーンフルーツ輸出会社を経営しており、パートナーとともにフルーツの品質を確保することが最優先事項となっています。

そのため、Cung 氏は長年にわたり、市場とパートナーからの評判を維持するために、独自の高品質果物輸出エリアの構築に尽力してきました。彼は品質に疑問があったため、外から果物を買うことをあえて信じなかった。

「トレーダーとしての考え方からビジネスマンとしての考え方に変えなければならなかった」とクン氏は語った。

つまり、Cung氏は独自の道を歩み、農家を集めて果物輸出資材エリアを作り、農産物のバリューチェーンを構築し、生産ソリューションを移転し、消費し、購入し、市場に販売したのです...

「もちろん、独自の果物輸出地域を構築するのは、農家から直接仕入れるよりも難しいです。しかし、生産した果物の品質は、パートナーに自信を持って販売できるものです。今日のベトナムでは、VietGAP、GlobalGAP、オーガニックなど、農産物の品質は非常に懸念事項です。なぜなら、農家ごとに生産方法が異なるからです」とクン氏は語った。

Cung氏によると、VietGAPやGlobalGAPの基準は、優れた製造方法に過ぎず、生産プロセスではないとのこと。農家は、この薬やあの薬を使って、検疫期間を待って製品の安全性を確認することができますが、これは製品の一貫性を確保するための生産プロセスとはまったく異なります。

国際貿易において、農産物の品質と外観の均一性は重要です。タイよりも良い果物を作ることはできますが、均一性がなければ、国際的なパートナーとの長期的な取引は考えられません。商品を輸出する際に、万が一、一部の果物が適切に検査されていなかった場合、すべての商品が台無しになってしまいます。そのため、原材料エリアを建設することは、農産物の均一性を高めるための手段でもあります。

クンさんと同様に、オンラインで商品を販売する「農業市場」のオーナーであるNQさんも、独自の果物栽培地を構築する必要がありました。 Qさんによると、彼は1年以上前からオンラインで商品を販売する「農業マーケット」を開設しているという。

「果物を売るために、農家さんたちに連絡を取り、商品を仕入れました。農家さんは、品質の良い、美しいデザインの果物を届けようと熱心に取り組んでくれました。ところが、実際に配達してみると、果物の品質が約束通りでなかったと、お客様からお叱りを受けました」とQさんは嘆きます。

そこで、Q氏は「農場市場」を維持し、顧客からの評判を確保するために、果物材料エリアを構築せざるを得ませんでした。

Qさんによると、彼は数人の友人と協力して、14ヘクタールの面積で果樹を栽培する農業協同組合を設立したという。そのうちQ氏は2ヘクタールを寄付しました。

「事業を継続するには、良質な果物の栽培地を作らなければなりません。外から漂流果物を買うのはもううんざりです」とQ氏は打ち明けた。