新たな研究：驚くほど健康に良いアジアのスパイス3種

Medscape によると、全インド医科大学の准教授であるシブ・ムドガル博士が主導した新しい研究では、いくつかのハーブが2型糖尿病に及ぼす影響を評価しました。

この結果は、血糖値に良いと考えられている6種類のハーブ療法（リンゴ酢、シナモン、ターメリック、フェヌグリーク種子、ショウガ、サフラン）を調べた、3,000人以上の参加者による44件のランダム化臨床試験から得られたものである。

料理にターメリック、シナモン、カレー粉を使うと糖尿病患者に効果がある - インターネットからのイラスト写真

結果は、4つのことが本当に効果的であることを示しました。その中には、アジア人が料理によく使う3つのスパイス、ターメリック、シナモン、そしてカレーが含まれていました。

4番目はアップルサイダービネガーです。欧米で人気がありますが、近年アジアでも人気が高まっています。アップルサイダービネガーは、空腹時血糖値を下げる効果において、調味料の中で最も効果的です。

マドガル准教授は、この研究結果を「糖尿病と代謝症候群：臨床研究とレビュー」に掲載し、このレビューが医療従事者と糖尿病患者がこれらのハーブを糖尿病治療に取り入れることの有効性を理解するのに役立つことを期待していると付け加えた。

著者らは、これらのスパイスの作用機序や、一緒に使用した場合に互いにどのように競合するかをさらに解明するために現在も研究中であると述べている。

しかし、シンプルなスパイスが糖尿病のコントロールに役立つという発見は朗報です。2型糖尿病は最も一般的な慢性疾患の一つであり、適切にコントロールされていない場合は多くの合併症を引き起こし、生活の質の深刻な低下や早期死亡につながります。

国際糖尿病連合によると、2021年の統計では、 世界中の成人の最大10.5%が糖尿病を患っています。

トゥ・アン

ソース: https://nld.com.vn/suc-khoe/nghien-cuu-moi-3-loai-gia-vi-chau-a-giup-khoe-bat-ngo-20230930091456434.htm