エビ養殖業者は価格を待っている。

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かつてラムハイを訪れると、人々はエビやカニの養殖で裕福になったという話をよく耳にしました。しかし近年、エビやカニの価格は不安定で、数日後には再び下落し、養殖業者は「途方に暮れている」状態です。

チャイ・ルオイB村のマングローブ林の下で営まれるゴ・ゴック・ルオムさんの家族経営のエビ・カニ養殖場を訪ね、養殖業の現状について尋ねたところ、ルオムさんは落胆した様子で首を横に振った。「今は少量しか放流しておらず、あまり期待していません。数年前は、潮の満ち引きごとに1500万～2000万ドンの収入があり、月平均で3000万ドンの安定した収入がありました。今では、潮の満ち引きごとに数百万ドンを稼ぐことさえ困難です。水源が汚染され、エビの品質が以前ほど良くないことに加え、エビ価格が暴落し、養殖業者にとって利益が出なくなったことが一因です。」

ルオムさんはエビ価格の急落に落胆した。

ルオムさんの家族だけの問題ではありません。エビやカニの仕入れ価格は、省全体の農家に影響を与えています。かつては高収益事業と考えられていたエビ養殖は、今では損益が均衡することもあります。生き残るために、副業をしなければならない世帯もあります。例えば、ルオムさんの家族はカニの養殖も行っており、地元の家庭に供給するほか、キエンザン省やバクリエウ省の郡にも販売しています。

オングオン村に住むレ・タン・トゥアさんの家族も同様の状況にあります。トゥアさんはこう語りました。「以前は、エビが収穫できるほど大きくなるのを待つ間、家族でカニを捕獲して近隣地域に供給し、収入を補っていました。以前は副業でしたが、エビやカニの価格が非常に不安定なため、今では主な仕事になっています。以前はカニを捕獲する休みもありましたが、今では一年中捕獲しています。これから池の干拓期を迎えるので、新しいシーズンには価格がより安定することを願っています。」

ラムハイ村人民委員会のグエン・ヴィエット・カイン副委員長は、「村は3つのエビとカニの専門生産区を計画しています。1つは758ヘクタールの専門生産区で、地域住民が超集約型農業と集約型農業を奨励しています。もう1つは村が管理する181ヘクタールの森林地帯で、もう1つは森林管理委員会が管理する600ヘクタール以上の森林地帯です。この森林地帯では、水産会社が住民に有機基準を満たすエビの養殖に関する技術支援を提供しており、当初は非常に良好な結果が得られています」とカイン副委員長は付け加えた。

市販のエビ価格の下落問題について、カン氏は次のように述べた。「20尾/kgのエビはかつて1kgあたり25万～26万ドンでしたが、今では18万～19万ドンです。40尾/kgのエビもかつて1kgあたり13万～14万ドンでしたが、今では1kgあたり約10万ドンです。これは急激な価格下落であり、人々の収入に深刻な影響を与えています。」

以前は40尾/kgサイズのエビが13万～14万ドン/kgだったが、現在は10万ドン/kg程度だ。（7月27日撮影）

「私たちも人々と面会し、養殖を始めるよう奨励しましたが、工業型農家は生活必需品の価格上昇で採算が取れなくなり、池を放置しています。一方、超集約型農家や集約型農家は、小規模な養殖しか行いません。私たちは彼らに養殖を増やすよう奨励していますが、収穫期にエビの価格が低迷したらどうするのでしょうか？」とカーン氏は懸念を表明した。

関係機関の報告によると、養殖業の生産性は今年最初の数か月で4.8%増加し、特にエビの生産量は5.8%増加しました。省は企業と複数回の会合を開き、困難や障害への共同での対応に取り組んでいます。農家からは投入コストの高さと生産価格の低さについても不満の声が上がっていますが、これは市場の力によるものであり、省内の農家にとって大きな困難をもたらしています。省は農業農村開発省に対し、今後政府に解決策を提示するよう求める複数の文書を送付しました。

省全体では、集約型および超集約型のエビ養殖が6,300ヘクタールに及び、7,000戸以上の農家が従事しています。残りは粗放型または改良粗放型です。エビ価格の下落が続く中、集約型および超集約型の養殖業者は深刻な困難に直面しています。「豊漁・低価格」現象は最近に始まったことではなく、6ヶ月以上も続いています。エビ養殖業者は、養殖を続けるべきか、それとも中止すべきか、そして中止した場合、他に何を育てればよいのか、不安と迷いを抱えています。これは非常に難しい問題です。

ラムハイ村のマングローブ林でエビを養殖している養殖業者は、有機基準に従ってエビを養殖するための技術支援を受けているが、現在、生産物の市場が不安定になることを懸念している。