エビ養殖業者は価格を待つ

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以前はラムハイに来ると、エビやカニのおかげでお金持ちになり、繁栄したという話を聞きましたが、ここ数年はエビやカニの販売価格が不安定で、数日上がった後また下がっており、農家は「どうしたらいいのか分からない」状態です。

チャイ・ルオイB村のゴ・ゴック・ルオムさんの自宅の森の樹冠の下で行われるエビ・カニ養殖モデルを訪ね、ルオムさんは落胆した様子で首を横に振った。「今は種苗を少量しか放流しておらず、あまり収穫は期待していません。数年前は、潮の満ち引きごとに1500万～2000万ドン、平均すると月に3000万ドンの収入がありました。しかし今は、潮の満ち引きごとに数百万ドンも入ってきません。水源の汚染もあってエビ養殖は以前ほど良くなく、エビの価格が急落したこともあり、エビ・カニ養殖業者はもはや利益を上げられなくなっています。」

ルオムさんはエビの価格が急落したことに失望した。

ルオムさんの家庭だけでなく、エビやカニの仕入れ価格も省全体の農家に影響を与えています。かつてエビ養殖は「一資本四利」と考えられていましたが、今では損益が均衡すればそれで良いという時代もあります。この職業で生き残りたい一家は、「副業」をしなければなりません。ルオムさんの家庭のように、カニ養殖を営み、近隣の家庭に供給するだけでなく、キエンザン省やバクリエウ省の郡にも販売している農家もいます。

オングオン村に住むレ・タン・トゥアさんの家族も同じ状況です。トゥアさんはこう語りました。「以前は、エビが放流できる大きさになるまで待つ間、家族でカニの養殖も行っていました。近隣地域への販売も行っていました。以前は副業でしたが、エビやカニの価格が不安定なため、今ではメインの仕事になっています。以前はカニ養殖は休みもありましたが、今では一年中行われています。もうすぐ池の干しシーズンが来るので、新しい収穫物の価格がより安定することを願っています。」

ラムハイ村人民委員会のグエン・ヴィエット・カーン副委員長は次のように述べた。「村はエビとカニの生産に特化した3つの地域を計画している。特化地域（758ヘクタール）では、地元では超集約型と集約型の養殖を奨励している。村が管理する土地（181ヘクタール）と、森林管理委員会が管理する600ヘクタール以上の森林地である。この地域には、有機基準に従ってエビを養殖するための技術支援を提供する水産会社があり、当初は非常に良い結果をもたらしている」とカーン副委員長は付け加えた。

市販のエビ価格の下落について、カン氏は次のように述べた。「20尾入りのエビの価格は、以前は1kgあたり25万～26万ドンでしたが、現在は18万～19万ドンです。40尾入りのエビの価格は、以前は1kgあたり13万～14万ドンでしたが、現在は1kgあたり約10万ドンです。これは急激な価格下落であり、人々の収入に大きな影響を与えています。」

以前は40匹/kgで13万～14万VND/kgでしたが、現在は10万VND/kg程度です。（写真は7月27日撮影）

「私たちも人々と会い、エビ養殖を奨励してきましたが、主要資材の価格が高騰し採算が取れないため、工業型農家は池を干拓したまま放置しています。一方、超集約型や集約型農家はエビの養殖を控えめにしています。私たちは彼らに大量養殖を奨励していますが、収穫期になってエビの価格が上がらなければ、どうすればいいのでしょうか？」とカーン氏は疑問を呈しました。

専門分野の報告によると、今年最初の数ヶ月の水産物の生産性は4.8%増加し、特にエビ製品は5.8%増加しました。省は企業と何度も会合を開き、困難や障害を共同で解決してきました。投入量が多いのに生産量が少ないという問題も指摘されていますが、これは市場規制によるもので、省内の農家に多くの困難をもたらしています。省は農業農村開発省に多くの文書を送付し、政府に今後の解決策を提案しています。

省全体では、集約型および超集約型農業が6,300ヘクタールに及び、7,000戸以上の農家が従事しています。残りの農家は、粗放型および改良粗放型農業を営んでいます。エビ価格の継続的な下落により、集約型および超集約型農業は多くの困難に直面しています。「豊作、安値」はもはや一日二日の話ではなく、すでに半年以上も続いており、エビ養殖業者は養殖を続けるべきか、それとも中止すべきか、そしてもし中止したら何を育てればよいのか、と頭を悩ませています。これは非常に難しい問題です。

ラムハイ村の森林の下でエビを養殖している世帯は有機農法で支えられているものの、生産量が不安定なため不安を抱いている。