ベトナムのサチの種を世界に広める野心を持つ女性

家を売ってサチとビジネスを始める

キムトン輸出入・観光サービス貿易協同組合（キムトン協同組合）の理事長ド・ティ・キム・トン氏は、ベトナム人にはあまり知られていないサチ種子製品の顧客と販路を見つけるため、何度も会議やセミナーにサチ種子製品を持ち込んで紹介してきました。

Người phụ nữ nuôi tham vọng đưa hạt sachi Việt Nam ra thế giới

キムトン協同組合のサチ種子製品を紹介するブース。 KTフォト

サチャインチ（サチ）の種子は南米原産で、近年の科学的研究により、この種の種子の栄養価がクルミやカシューナッツをはるかに上回っていることから、「新しいスーパーフード」として世界に知られ、「ナッツの王様」とも呼ばれています。いくつかの研究では、サチの種子に含まれるオメガ3の含有量はサーモンの17倍、オリーブオイルのほぼ50倍であることが示されています。

栄養価が非常に高いため、2018年にペルーを訪れ、この種子をベトナムに持ち帰ってさらに学んだ後、ド・ティ・キム・トンさんは、多くの人が選択するような引退ではなく、52歳で「ビジネスを始める」ことを決意しました。

60歳未満の女性がサチの木を使ったビジネスを始めようと決めた主な理由の一つは、サチの木は栄養価が高く、ベトナムの気候や土壌に適していることに加え、収穫時期がわずか8か月で、20～30年も持続するという大きな可能性を秘めていることです。さらに、この木には害虫がつかず、育てやすく、手入れが簡単という利点もあります。

ド・ティ・キム・トン氏が挙げたもう一つの利点は、ベトナムの農地面積が非常に広く、特にダクノン省、ジャライ省、ラムドン省などの省では多くの遊休農業労働者がいることだ。実は、当時のベトナムでは、サチの木はいくつかの地域で実験的に栽培されていましたが、まだ集中的な栽培地域として計画されていませんでした。

ド・ティ・キム・トンさんは、事業を始めるための資金を調達するため、ハノイ市タン・スアン区のアパート2棟を約100億ドンで売却し、成長エリアを計画し、機械に投資した。しかし、新型コロナウイルス感染症のパンデミックにより販売先が難しくなり、消費者はこの種の種子の栄養価を知らず、理解もしていない。 「そのため、種子に投資して収穫したものの、売れずに捨てざるを得ない時期もありました。今でも、その困難な時期の記録が残っています」とド・ティ・キム・トンさんは語った。

困難にもかかわらず、この60代の女性は落胆するどころか、決して諦めるつもりはなかった。彼女は自分の選択を貫きました。なぜなら、彼女曰く「たとえまだわずかな希望の光があったとしても、私はそれを最後まで追い求める」からです。

ド・ティ・キム・トンさん曰く、 「農業において、心の他に最も重要なのは、粘り強さと忍耐力です。」それを念頭に、彼女は顧客のニーズをよりよく満たすために、以前に投資した高温乾燥ラインの代わりに低温乾燥技術ラインの研究と投資を継続し、国内外の見本市や展示会で製品を紹介し、宣伝する努力もしました。

ド・ティ・キム・トンさん（左端）が中国で商品を紹介している。 KTフォト

最初の注文とヨーロッパ市場征服の夢

この小さな女性の努力により、2020年、つまり約3年後に、キムトン協同組合の最初のサチの注文がハノイのイベントで韓国人女性顧客に販売されました。その後、このお客様はキムトン協同組合から韓国へ継続的に大量の商品を輸入し、一時はサチの種子が10トンにも達しました。

ド・ティ・キム・トン氏は、韓国市場以外にも、中国市場や一部のアジア諸国でもベトナムのサチ種子製品が非常に人気があると語った。現在、キムトン協同組合は数百世帯の参加を得て500ヘクタールの植林地を計画している。キムトン協同組合は毎月、組合員のために約60〜70トンのサチの種子を購入しています。キムトン協同組合は、凍結乾燥したサチの種子に加え、サチ油などの他の製品にもサチの種子を加工し、国内外の顧客のより多様なニーズに応えています。

「今では、もう何も恐れることはありません。私と一緒にサチの栽培に投資してくれる人がいる限り、私は製品を販売することができます」とド・ティ・キム・トンさんは断言し、この短いインタビューの後、この種の種子を自国に輸出するために2人のロシア人パートナーと会う予定だと語った。ド・ティ・キム・トン氏によると、キム・トン協同組合のサチ種子製品が海外の顧客から注目を集める理由は、品質に加えて、ベトナムが栽培地域に優位性があり、農業部門の人件費が他国よりも安いため、製品の価格も手頃だからだという。

ド・ティ・キム・トン氏は、自身の経験と今後の見通しを踏まえ、サチの種はベトナム原産ではなく、国際市場ですぐに地位を確立するだろうと確信している。 2024年の最後の数か月間、キム・トン協同組合の理事長は、サチの種子を非常に要求の厳しい欧州市場に輸出することが目標であると明言しました。この目標が実現すれば、ベトナムのサチ種子ブランドが世界中のより多くの消費者に知られることになるでしょう。ベトナムの農業産業にさらなるチャンスを広げます。

出典: https://congthuong.vn/nguoi-phu-nu-nuoi-tham-vong-dua-hat-sachi-viet-nam-ra-the-gioi-357731.html