DNO - 11月25日午後、アジア太平洋船上旅行協会（APOT）は記者会見を開き、11月25日から28日までフラマダナンリゾートで開催されるアジア太平洋船上旅行フォーラムの活動を紹介した。APOTがダナンでこのイベントを開催するのは、2014年に続いて2回目となる。
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| アジア太平洋航空観光フォーラム2023では、参加シェフが料理の技術を実践し、学ぶ機会が提供されます。写真：11月25日午後の記者会見で、組織委員会がフォーラムに関する情報を共有しています。写真：THU HA |
アジア太平洋航空旅行フォーラム2023では、記者会見、歓迎会、サウジアラビアのケータリングサービスプロバイダーであるCatrion Airlines Cateringとの共催によるCatrion「ジェットセッターズパレット」シェフコンペティション（11月26日）など、一連の主要アクティビティが予定されています。
組織委員会によると、この料理コンテストは機内食を提供するシェフたちの競技会です。フォーラムのハイライトは、航空会社を代表するシェフと、レストランやホテルなどの拡張ユニットのシェフが参加するシェフコンテストです。出場者は料理の味、食材の選び方、そして料理を作る技術に細心の注意を払う必要があります。
さらに、フォーラムの一環として、11月27日にフラマ・ダナン・リゾートでシェフ同士のネットワーキングセッションも開催されました。ここでは、有名なシェフ、マスターシェフ・ディムトゥ氏による芸術的なパフォーマンスが披露され、ダナンのシェフたちがキッチンスキルを学び、交流し、実践する機会にもなりました。
メインプログラムに加え、プログラムに参加する代表団は、サンワールド・バナヒルズ観光エリアの訪問、ハン川でのクルーズによるダナンの夜景鑑賞など、料理体験やダナンの美しさの探訪に参加します。
アジア太平洋航空旅行フォーラムは、アジア太平洋地域の航空および関連産業における協力、知識の共有、発展を目的とした非営利団体で、機内サービス、ケータリング、インテリアデザイン、供給、輸送、旅行など、航空会社および関連産業に重点を置いています。
木ハ
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