「魅力的、歴史、ロマンチック」。多くの観光客がパリを表現する際によく使う言葉です。フランスの首都パリは、常に「輝く灯台」に例えられ、楽しい休暇を求める世界中から観光客を惹きつけてきました。7月と8月には、2024年のオリンピック・パラリンピック開催に伴い、パリはこれまで以上に賑わうことが予想されています。
パリには、凱旋門からエッフェル塔、ノートルダム大聖堂まで、過去と現在が交わる場所として、観光客が訪れるべき場所が数多くあります。2019年4月、この大聖堂は火災に見舞われ、現在も修復工事が続いています。今年12月には、再び一般公開されます。2,000人の彫刻家、石工、大工、そして芸術家たちが、この歴史的な名所を「火災前の姿にできる限り近づける」ために、大聖堂の修復に尽力しています。
パリの歴史は街路だけではありません。モンパルナス地区の一見普通の建物に入り、地下への階段を降りると、同じく有名な象徴、パリのカタコンブに辿り着きます。「パリの中心にある死者の世界」と呼ばれるこのカタコンブには、600万人の魂が眠っており、「世界最大級の集団墓地の一つ」とされています。
「ここに眠るのは、過去10世紀にわたってパリで暮らしてきた人々です」と、英国出身のツアーガイド、リチャード・クエスト氏とジョー・ミニハン氏が、壁一面に整然と並べられた頭蓋骨や骨の列を通り過ぎながら説明してくれた。ここは18世紀後半まで石灰岩の採石場だったが、パリ市民は墓地の過密化という現実に直面した。解決策として、パリの広大な地下石灰岩鉱山にある専用の納骨堂に遺体を移すことが行われた。
今日、地下カタコンベは、パリの街路の地下に広がる広大な採石場網のほんの一部を占めるに過ぎません。その広大さは、地元の全人口を収容できるほどだと考えられています。
パリ地下のカタコンベツアーは、人生について多くの考察をもたらすため、現在、海外からの観光客に最も人気のあるツアーの一つです。このツアーは、死は当たり前のことであり、人生の法則であることを人々に思い出させます。誰もがいつかは死に、死はもはや恐ろしいものではないと感じるでしょう。「誰もがいつかは死を迎えます」と、リチャードのツアーガイドは言いました。
カタコンベを後にし、クリシー大通りへ足を延ばせば、パリのナイトライフの中心にある妖精の洞窟、ムーラン・ルージュで気分をリフレッシュできます。かの有名なカンカンダンス発祥の地であるムーラン・ルージュは、鮮やかな赤い風車が立ち並び、毎年60万人以上の観光客を魅了しています。
1889年にジョセフ・オラーとシャルル・ジドルによって開業されたこの劇場は、モンマルトル近くのクリシー大通り沿い、ピガール歓楽街に位置しています。120年の歴史の中で、キャバレーから劇場、映画館、そしてキャバレーへと変遷を遂げてきました。
もちろん、パリ旅行はエッフェル塔に登らずには完結しません。街で最も高いこの建造物は、パリだけでなくフランス全体の象徴です。そして、21年間そこで働いているツアーガイドのホセ・ルイス・コボほど、この塔をよく知っている人はほとんどいません。
コボさんは、観光客が少ない早朝に塔の頂上まで登り、頂上にある建築家ギュスターヴ・エッフェルの秘密の部屋を訪れることを勧めている。
フランス人はせっかちなところがあるかもしれませんが、食べ物となると、彼らは惜しみなく時間をかけます。朝食のバゲットを買うためなら、どんなに長く並んでも構いません。2022年、ユネスコはバゲットを文化遺産に登録し、フランスの生活様式におけるその意義と重要性を認めました。
パリはフォアグラ、クロワッサン、オムレツといった名物料理で知られる美食の楽園としても知られています。ミシュラン16つ星シェフ、ヤニック・アレノ氏によると、新人シェフのトレーニングには、まずオムレツから始めるのが最適です。アレノ氏のオムレツのレシピは、卵4個、牛乳、挽きたての黒コショウです。強火で調理する前に、フライパンを振って卵に火が通り、端が焦げたり乾燥したりしないようにする必要があります。卵料理はシンプルなものですが、「パリでオムレツを食べたら、帰国後も同じ方法で作りたいと夢見るでしょう」とアレノ氏は言います。
TB（VnExpressによると）[広告2]
出典: https://baohaiduong.vn/nhung-dieu-bi-an-o-ben-trong-paris-386546.html
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