歴史的な洪水後のニンジンの首都ドゥックチンの喜び

嵐が過ぎ去り、洪水が猛烈な濁流となって押し寄せ、カムザン県（ ハイズオン省）ドゥックチン村の新しく植えられたニンジン畑全体が水没し、押し流されました。しかし、それはすべて過去の話です。春の喜びがこの土地に戻ってきたのです。

ドゥックチン村はニンジンの収穫の最盛期を迎えている。

今年のドゥックチン省の冬ニンジンは、根が大きく美しく、緑の先端がほとんどなく、収穫量の記録を樹立した。

ここ半月ほど、 タイビン川沿いに広がるドゥックチン村の数百ヘクタールに及ぶニンジン栽培地は、収穫の最盛期を迎えています。広大な畑では、農民たちが列をなして座り、熱心にニンジンを摘み、賑やかに会話を交わしています。豊作の足音が畑全体に響き渡ります。

ニンジンはビニール袋に詰められ、畑に広げられ、まるで上から見ると一枚の絵のようです。ニンジン畑の交通量は広く、コンクリートは清潔です。トラックは畑の端まで行き、加工場へニンジンを運びます。

アンフー村のトラン・ティ・ベさんは、大きくて美しい黄金色のニンジンを手に持ち、興奮気味にこう語った。「神様は私たちに黄金の収穫を与えてくださいました。今年のニンジンは美しく、収穫量も非常に豊富です。我が家の7ヘクタールの畑には、ほとんど不良品がありません。」

畑で私たちと一緒に作業に加わったドゥックチン農業協同組合のグエン・ドゥック・トゥアット理事長は、喜びを隠せない様子でした。トゥアット氏によると、今年のニンジンの収穫量はかつてないほど高く、平均2～2.5トン/サオ（約1サオ約1.5トン）で、昨年の同時期より約2～3クインタル/サオ（約1.5トン/サオ）も増えたとのことです。

ドゥックチン村は、カムザン県におけるニンジン栽培の「首都」とみなされており、その栽培面積は約360ヘクタールです。村内の数十人の農家は、フンイエン省、ハノイ市、バクニン省、タイビン省など近隣の省市から土地を借り、約1,200ヘクタールのニンジンを栽培しています。2024年の冬季収穫期における村内のニンジン生産量は非常に多くなっています。

省栽培植物保護局とドゥックチン農業サービス協同組合の職員らが畑を訪れ、農民たちと喜びを分かち合った。

現時点で、コミューンの農家は面積の約70%を収穫している。「今年初めの青ニンジンの収穫量は非常に少なく、販売価格は昨年の同時期と比べてわずかに下落しましたが、収穫量が多かったため、農家は依然として利益を上げています」とトゥアット氏は語った。

ドゥックチン村の農民たちは、わずか6か月前には彼らに多大な悲しみをもたらしたまさにその土地で、「黄金の季節」の収穫を幸せに楽しんでいる。

2024年9月、過去数十年で最も勢力の強い嵐3号（ヤギ）がハイズオンを含む地域に上陸しました。嵐は消滅し、上流からの洪水が主要河川の下流に流れ込みました。タイビン川沿いのドゥックチン村のニンジン栽培地は、甚大な水に浸水しました。

嵐3号の後、ドゥックチン村のニンジン栽培地は荒廃した。写真：水が引いて太陽が昇ると、ニンジン畑はひび割れた。

歴史的な洪水は、この地の農家が新たに植えたニンジン畑をすべて押し流し、水没させました。水が引くと、ニンジン畑は沼地のように泥に覆われ、多くの場所は半メートルほどの沖積土に覆われ、場所によっては数十センチほどの薄さにまでなりました。多くの農家は、どこから手を付けていいのか分からず、途方に暮れていました。

しかし、神は農民からすべてを奪い去ったわけではありませんでした。洪水が引くと、空は晴れ渡り、雲は晴れ、太陽が昇り、土地は急速に乾きました。ドゥックチン族の農民たちは互いに励まし合い、機械と人員を動員して畑を耕し、土壌を改良しました。大量の沖積土が堆積したことで、もともと美しかったこの特化農業地帯の土地は、さらに肥沃になりました。

洪水によりドゥックチン村のニンジン栽培地域は沖積土で堆積し、害虫や病気が少なくなり、植物が健康に育つのに役立っています。

洪水後に植え替えたニンジンは急速に生育しました。洪水によって卵、幼虫、病原菌がすべて死滅したため、害虫や病気はほとんど発生しませんでした。植え付けから4ヶ月連続で雨が少なく日照量が多く、ニンジンの生育に好条件が整い、生産性は記録的な高水準に達しました。特に、植え付けから収穫までの4ヶ月間は雨が少なく、ニンジンが土に覆われていたため（雨水で流されず）、輸出用のニンジンである緑頭ニンジンの割合が例年よりも大幅に減少しました。

コミューンの農家の男性が私と雑談しながらニンジンを抜いていて、「嵐と洪水で作物がダメになるかと思ったけど、結果的には信じられないほど豊作だったよ」と話していた。

ドゥックチン村や近隣の省や都市の農家が栽培したニンジンは、毎日トラックで地元の加工施設に運ばれ、輸出されている。

ドゥックチン村の2024年冬ニンジン収穫量の約90％が輸出基準を満たしています。

村全体には、輸出用の大規模なニンジン加工施設が5つあります。これらの加工・包装施設は、毎日平均450～500トンを韓国、マレーシア、ラオス、タイ、カンボジア、そして中東諸国の市場に輸出しています。「今年は新たに8つの外国企業とニンジン購入契約を締結しました。村の農家が生産するニンジンの約90%が海外に輸出されており、これは昨年の同時期と比べて約10%増加しています。残りのニンジンは、国内のいくつかの企業がチリソースやジュースの原料として購入し、乾燥してインスタントラーメン製造企業に提供しています」とトゥアット氏は述べました。

今シーズンの初め以来、ドゥックチン省から海外に輸出されたニンジンはすべて輸入国の基準を満たしており、残留農薬や肥料などの規制違反による返品は発生していません。

ハイズオン省農業環境局作物生産・植物保護局長のファム・ドゥック・ロック氏は、ドゥックチン村の農家と生産過程において定期的に協力しています。最近、農家と共に畑に足を運ぶロック氏は、専門機関の積極的な活動と人々の努力が豊作という形で報われたことを嬉しくてたまりません。

輸出用ニンジンだけが高付加価値をもたらすことを認識し、省農作物生産・植物保護局の職員はシーズンの初めから定期的に圃場を視察し、農家に対し、品種の選定、適切な安全手順に従った植え付けとニンジンの栽培、そして輸入国が定める基準、特に肥料と農薬の使用に関する基準に従った管理について指導を行いました。また、草の根レベルでの普及活動に役立てるため、多くの指導文書も作成され、農家に配布され、実施されています。

ドゥックチン農民たちは、過去最高のニンジン豊作に恵まれ、多くの外国人パートナーが消費契約を締結したことで、喜びを取り戻した。

「ドゥックチン省で簡易検査に使用したニンジンのサンプルはすべて安全で、農薬や成長促進剤の痕跡は一切検出されませんでした。これは、地元の人々が専門機関が定めたニンジン輸出生産プロセスを完全に理解し、実践していることを示しています。ますます多くのニンジンが輸出されていることは大変喜ばしいことです」とロック氏は述べた。

ドゥックチン村における2024年冬ニンジンの収穫は、今年3月末から4月上旬まで続くと予想されています。朗報としては、ここ数日でニンジンの価格が1kgあたり7,000ドンまで上昇し、シーズン初めと比べて2,000ドン上昇しました。ニンジンの首都の農家の喜びはさらに大きくなっています。

力強い進歩 - トゥアン・アン

出典: https://baohaiduong.vn/niem-vui-o-thu-phu-ca-rot-duc-chinh-sau-tran-lut-lich-su-406295.html