チャウドゥックの農民は富を得るために事業を始める

代表団は省行政センターでトラン・タイ氏の冬虫夏草製品を展示するブースを訪問した。

ファーマーディレクター

トラン・タイ氏（バウチンコミューン、タンビン村）は、冬虫夏草の加工品に投資して4つ星のOCOPを達成した経緯を語り、大学時代からキノコに関する徹底的な研究に熱心に取り組んできたと語った。彼は自然科学大学（ホーチミン市国家大学）でバイオテクノロジーの修士号を取得した後、チャウドゥック地区でキノコ栽培のビジネスを始めることを決意した。

8年間の努力と経験を経て、彼は情熱に突き動かされ、徐々に冬虫夏草を征服し、栽培に成功しました。これまでに、冬虫夏草から8つの製品を加工しており、そのうち2つの製品（Vinabiomush冬虫夏草ティーバッグとVinabiomush乾燥冬虫夏草）が4つ星OCOPを達成しました。 2つの製品が3つ星OCOPを達成しました。省レベルの代表的な農村工業製品3選…

この施設は毎年、冬虫夏草ティーバッグ1,000箱以上、乾燥冬虫夏草500kgを供給しており、利益は約20億ドンである。工場は^{1,250平方メートル}に拡張され、そのうちキノコ栽培室の面積は^{200平方メートル}以上となった。彼はソーシャルネットワークと電子商取引プラットフォームを活用して製品を宣伝しています。そのおかげで、多くのお客様が来店し、体験し、注文してくださっています。生産や事業活動の促進に加え、種子の支援や技術指導も行い、省内外の50人以上の労働者が冬虫夏草を栽培するモデルを開発するのを支援している。

ティエンタン村（クアンタンコミューン）の農家であるチュオン・ナット・チュオン氏は、広大な植生（主に果樹園と野生の花）の自然の利点を生かし、ハリナシバチの養殖モデルから年間2億5千万ドン以上の収入を得ています。 7年間の建設を経て、チュオンさんは^{150平方メートル}の面積に800以上の蜂の巣を所有しています。

チュオン氏は、ハリナシバチの巣箱がたくさん置かれたレンガの壁を指差しながら、ラムドン省の顧客がちょうど来店し、500箱以上のミツバチの種を注文してくれたことを嬉しそうに話した。チュオンさんによると、養蜂、蜂蜜の採取、巣作り、蜂群の分離などに関する知識を農家に伝えているそうです。彼は、ハリナウスミツバチ養殖モデルが広く普及し、農村の人々が自然の花や余剰労働力を活用できる効果的な経済モデルになることを期待している。

新しい農家のチームを結成

実際の生産においては、多くの農家が自らの土地から独自の事業を始めることに成功し、多くの他の農家を動員して生産チェーンと製品消費チェーンに大きな価値を伴って参加させています。このクラスの新規農家は、生産に優れているだけでなく、生産組織、加工投資、そして特に市場を理解しており、農産物の生産量を積極的に管理しています。

チャウドゥック県の農業モデルを視察した省農民協会の会長、マイ・ミン・クアン氏は、企業や協同組合の理事たちは農業出身なので非常に勉強熱心だと語った。彼らは農家を理解しており、利点だけでなく欠点も理解しています。彼らは科学者、金融家、消費者、そして特に農家と緊密に協力して生産チェーンを構築してきました。

チャウドゥック地区では、多くの成功した農家が自ら事業を始め、事業主や協同組合の理事となり、生産から加工、消費までの農産物チェーンを構築し、特に要求の厳しい市場へ輸出しています。典型的な例としては、ヒラタケと黒キノコの栽培モデルを備えたサバン村リエンロック村のホアン・デ・タム氏などが挙げられます。ギアタン郡ソンカウ村の商業用ウナギ養殖モデルであるドアン・スアン・キエムさん。輸出用にカカオ、ドリアン、コショウを栽培する協同組合...

あらゆるレベルの農業協会は、特に農業分野において、農家が事業を始めることを支援するエコシステムを開発するために、資本、市場、地方政策の面で常に有利な条件を作り出します。「農民が生産と経営で競争し、団結して助け合いながら豊かになり、貧困を持続的に削減する」運動を引き続き効果的に実施します。

「国際統合の要件は、小規模で断片的な生産から、バリューチェーンに沿って市場の需要に近い大規模な商品生産へと移行するために、科学技術にアプローチし、適用するための新たな思考と新たな知識を持つ農家のチームを結成することです。そこから、農産物の地位向上と価値向上に貢献します」とマイ・ミン・クアン氏は述べた。

文と写真：ディン・フン

出典: https://baobariavungtau.com.vn/kinh-te/202505/nong-dan-chau-duc-khoi-nghiep-lam-giau-1043709/