高地の農家はOCOP製品の開発によりますます繁栄している

Son La は多様な OCOP 製品を取り揃えています

ムオンラ県（ソンラ郡）は、各地域の強みを活かし、各機能機関と各村落に対し、現状の検証、評価、検査、評価を指示し、農家と農業協同組合が「一村一品」（OCOP）プログラムに積極的に参加するよう指導しました。同時に、協同組合と住民に対し、一村一品製品登録書類の作成、商標登録、デジタルトランスフォーメーション、バーコード登録、原産地追跡、製品紹介ウェブサイトの構築、パッケージと製品ラベルの印刷などを支援しました。

ムオンラ県農業環境局長のルー・ヴァン・キ氏は次のように述べた。「現在、ムオンラ県には14のOCOP製品があり、そのうち12は3つ星OCOP製品、2は4つ星OCOP製品です。」

ムオンラ地区の一地域生産品としてよく知られているのは、ムオンブコミューン1区（ムオンラ県ソンラ郡）のフンティン協同組合が生産する「ダイ・フンティン・アップル」です。フンティン協同組合のグエン・ディン・フオン会長兼理事長は、「現在、協同組合には20名の組合員がおり、50ヘクタールの土地でVietGAP基準に適合したリンゴを栽培しています。2024年には、平均収穫量は1ヘクタールあたり15トンに達し、販売価格は1キログラムあたり1万5千～5万ドンとなり、毎日約1トンのリンゴを省内外のスーパーマーケットチェーンや果物店に供給する予定です」と述べました。

ムオンラ地区の一地域生産品であるリンゴは、多くの人に知られています。写真：ヴァン・ゴック

イエンチャウでは、地元の一片ニンニク工場の潜在性と経済的価値に着目し、タイバック協同組合（イエンチャウ県ソンラ郡）が黒ニンニク発酵・乾燥機の研究開発に成功しました。2018年には、同協同組合の黒ニンニクが消費者に届けられ、当初の生産量は年間約1トンでした。現在では生産規模を拡大し、1回あたり1.5トンの処理能力を持つ発酵乾燥炉を15基設置し、年間平均45トンの黒ニンニク製品を生産しています。売上高は100億ドンを超えています。

協同組合のグエン・ティ・イェン・リン理事長は、「収穫後の新鮮なニンニクは選別、洗浄され、根と茎の先端が取り除かれ、トレーに入れてオーブンで30日間放置されます。ニンニクの皮が乾燥し、中のニンニクの塊が黒くなり、柔らかく、しなやかで、甘くなります」と述べました。2020年、協同組合は地区人民委員会に登録し、OCOPプログラムへの参加申請の完了を支援しました。現在までに、協同組合の黒ニンニク製品は3つ星OCOPに認定されています。さらに、協同組合は蜂蜜漬け黒ニンニク、黒ニンニク酒、オンオックのシャン・トゥエット古茶、乾燥雄パパイヤの花、乾燥バナナ、そして「ディープ・バッハ」ブランドの乾燥プラムなど、消費者に人気の製品も開発しています。

ソンラ省新農村地域調整事務所常設事務局のドゥオン・ジア・ディン副本部長は記者団に対し、「ソンラ省には現在、一村一品商品（OCOP商品）として開発できる高い経済的、商業的価値を持つ優良農産物が200種以上あり、食品、飲料、ハーブ、お土産、サービス、農村観光の5つの主要グループを含む、非常に多様性に富んだ地域特色のある商品である」と述べた。

イエンチャウ産黒豆（ソンラ）はOCOP製品として認定されています。写真：ヴァン・ゴック

効果的で持続可能なOCOP製品の開発

5年以上の実施を経て、ソンラ省には202のOCOP製品があり、そのうち5つ星製品は1つ、4つ星製品は62つ、3つ星製品は139つとなっています。OCOP製品の開発において、協同組合と企業の共通点は、生産思考の変革、製品品質の向上に向けた科学技術革新、そしてデジタルプラットフォームを通じた製品の宣伝と消費に積極的に取り組んでいることです。多くの製品は、省内外の多くのスーパーマーケットチェーンや代理店、小売店で販売されています。

ソンラ省ではこれまでに200以上のOCOP製品が認定されている。写真：ヴァン・ゴック

ドゥオン・ジャー・ディン氏によると、ソンラ省は革新を続け、協同組合経済を発展させ、「一村一品（OCOP）」プログラムに関連するバリューチェーンに沿って生産を連携させ、ハイテク技術を適用し、農業への投資を希望する潜在的企業を誘致し、企業や協同組合に対し、製品の生産・加工における基準や技術規制の策定を支援し、農林加工の開発資源を優先的に配分することで、農業・農村経済の発展促進に貢献している。ソンラ省は2025年までに、30種類以上の製品を3つ星以上の基準を満たす一村一品製品として評価・認定することを目指している。