ゲアン省の農業：伝統的な特産品から近代的なバリューチェーンへ

広大な土地と、山岳地帯、中部地方、沿岸平野といった多様な地形に恵まれたゲアン省は、豊かな農産物の宝庫であり、強い個性を持っています。80年の歴史の中で、ゲアン省の農業部門は常に発展を目指し、代表的な農産物や伝統的な特産品を、高い経済的価値を持つブランドへと成長させてきました。

Báo Nghệ An•05/11/2025

ゲアン省農産物ブランドの特徴

ヴィンオレンジは、ゲアン省で最も著名な農産物ブランドの一つです。早くから地理的表示保護を受けてきたヴィンオレンジは、他に類を見ない独特の風味を持つサ・ドアイオレンジ畑で有名であるだけでなく、フークイ、タンドゥック、ドンタン、コンクオンなどの広大な地域に広がる、広大で美味しいオレンジの丘陵地帯でも知られています。

オレンジXĐ — ゲアン省は、他では味わえない独特の風味を持つサ・ドアイオレンジの畑で有名です。写真：フー・フオン

近年、省は病害や劣化を克服するための科学技術的解決策を抜本的に導入し、有機農業（VietGAP）の推進、生物肥料の使用、QRコードを用いた原産地追跡技術の活用といった新たな方向性を打ち出しています。多くの高品質なオレンジ製品が3つ星および4つ星のOCOP基準を満たし、生産地の人々に安定的で持続可能な収入をもたらしています。この「復興」は、オレンジの生産性向上だけでなく、品質とデザインの向上にもつながり、大型スーパーマーケットシステムへの道を切り開きました。

画像_3757.jpg — クアンティエンのピンクグレープフルーツ専門店。写真: フー・フォン

THトゥルーミルクやビナミルクといった大企業による最新技術と高い生産能力を備えた同時投資のおかげで、ゲアン省はベトナムにおけるハイテク酪農の中心地となりました。フークイ地区の大規模酪農場は、イスラエルと米国の最新技術を導入し、閉鎖型プロセスで操業しています。

ゲアン省で生産されるハイテク牛乳は、厳格な基準に従って飼育された高乳量乳牛から生産され、東南アジアでもトップクラスの高い生産性を誇るクリーンで新鮮な牛乳を生産しています。国内市場を席巻するだけでなく、ゲアン省の牛乳製品は自信を持って輸出にも進出し、ナショナルブランドとしての地位を確立しています。特に、THグループはビジョンとミッションに基づき、持続可能なグリーン開発を目指し、カーボンニュートラル農場認証（ネットゼロ）の取得を先導しています。

ゲアン省で生産されるハイテク牛乳は、厳格な基準に従って飼育された高乳量乳牛から得られる優れた品質を誇ります。写真：フー・フオン

アンソン、タントゥイ、タンドゥックといった省内の山岳地帯では、長年にわたり茶が広大な面積と優れた品質により、省の主要な産業作物となっています。現在、省全体で約1万ヘクタールの産業用茶畑が広がっています。農業部門は茶畑の有機栽培（VietGAP）への転換を積極的に推進しており、購買価値と輸出品質の向上に貢献しています。

Thanh Thinh Commune (Thanh Chuong) にある Phuc Hung Thinh Tea Company Limited のお茶製品。写真: ホアイ・トゥー

特に、ゲアン省は茶樹の地位向上を目指し、原料の輸出だけでなく、緑茶、紅茶、抹茶パウダーなど、製品の多様化による付加価値の最大化を目指し、多くの企業を誘致しています。現在、ゲアン省は約86の生産施設を有し、1日あたり871トンの生茶芽を生産できる国内第3位の茶生産地です。茶畑は原料産地としてだけでなく、タンチュオン茶島のようにゲアン省の農業観光の象徴となり、人々に二重の収入をもたらす魅力的な観光地にもなっています。

世界中の消費者に知られ、愛されているブランドとなったヴィンオレンジから、東南アジアの先端酪農場、エコツーリズムと結びついた緑豊かな茶畑まで、ゲアン省は独自の土地、気候、土壌資源を活用し、独特で代表的な農産物ブランドを生み出し、何千もの農家に高い価値と豊かな生活をもたらしています。

テクノロジーとブランディングで農産物の価値を高める

ゲアン省は、オレンジ、お茶、サトウキビ、パイナップルといった主要農産物に加え、数々の優れた加工品でも有名です。ナムダン醤油、漬物、タンチュオン・カナリアムといった特産品は、伝統的な料理としてだけでなく、ギフトや観光商品として開発・標準化されています。糖蜜やハスの実など、多くの潜在的農産物は、付加価値を高めるため、ハイテク、安全性、高度加工への投資に注力しています。

特に、「一村一品（One Commune One Product：OCOP）」プログラムは、ゲアン省の代表的な農産物の躍進を促す重要な「てこ入れ」と考えられています。現在までに、ゲアン省では650種類以上の一村一品生産品が生産されており、その多くは原産地、生産工程、食品衛生・安全に関する厳格な基準を満たし、3つ星から5つ星の評価を受けています。

省の指導者と農業環境省が一村一品政策のブースを訪問し、視察した。写真：フー・フオン — 省の指導者と農業環境省が一村一品（OCOP）製品を展示するブースを訪問し、視察した。写真：フー・フオン

加えて、ブランドの構築、産地コードの付与、主要農産物の原産地追跡のためのスタンプの付与などにより、消費者の信頼構築に貢献しています。一貫生産（OCOP）商品は、スーパーマーケットシステムや電子商取引プラットフォームとの連携、輸出への誘導などを通じて、徐々に大きな消費市場を形成し、省内の主要農産物の価値を高めています。

ヴィンオレンジは市場で販売される前に、それぞれのオレンジに原産地を追跡できる電子スタンプが貼付される。写真：スアン・ホアン

現在までに、省内には農業資材株式会社、THグループの米工場など、年間総生産量が数十万トンに達する産業規模の米加工・輸出企業がある。また、年間5,000トン規模の濃縮パイナップル、濃縮パッションフルーツジュース、クインルーフルーツジュースを加工する工場など、大規模な果物加工プロジェクトもある。THグループのヌイティエン浄水・ハーブ・果物工場では、完全に天然の原料でフルーツジュースやフルーツミルクドリンクを生産し、清潔で安全な原料栽培地域の開発に取り組んでいる。省全体では3つのサトウキビ加工工場が稼働しており、砂糖の生産量は年間14万トンを超えている。

ヌイティエン1ネックレス — THグループのヌイティエン純水・ハーブ・フルーツ工場の生産ライン。写真：フー・フオン

環境に優しく持続可能な農業に向けて

ゲアン省は、特にハイテク、バイオテクノロジー、環境に優しい技術といった科学技術の応用研究と移転の促進に注力しており、主要農産物の生産量と品質の向上に貢献しています。2024年までに、ゲアン省ではハイテク技術を活用した農業生産地が約4万ヘクタールに達する見込みです。

省の指導者と農業環境局は、イエンタン村の高付加価値ブドウ栽培モデルを視察した。写真：フー・フオン

国の支援政策はまた、地方、企業、協同組合、人々が生産に大胆に投資し、科学技術と良好な農業慣行を適用して生産性が高く品質の良い製品を生み出す強い動機を生み出し、同時に、加工と販売を促進し、製品バリューチェーンの連携を強化し、省、国内、輸出市場における農産物の多様な流通経路に参加します。

米地区1 — ゲアン省は毎年120万トン以上の米を生産している。写真：フー・フオン

ゲアン省は毎年、米を67万トン以上、果物を約9万5千トン（オレンジ約3万8千トン、グレープフルーツ約2万トン、パイナップル3万6千トン以上など）生産しています。また、生茶の新芽の年間生産量は最大約12万トン、サトウキビは約140万トン、生乳は3億1500万リットル以上です。2024年には、主要産業の輸出額が高水準に達するでしょう。木材チップは約2億8000万ドル、木質ペレットは2700万ドル、海産物は1億3000万ドル、米は4600万ドル、加工果物と果汁は2300万ドルに達するでしょう。

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農業環境省は、資本政策、科学技術政策、貿易促進政策を通じて、農家と企業への最大限の支援を省に引き続き提供するよう助言していきます。その目標は、持続可能なバリューチェーンを構築し、省を代表する農産物をはじめとする数百に及ぶ一帯一路（OCOP）製品が、ベトナムおよび国際的な農産物市場において確固たる地位を維持し続けることです。
ゲアン省農業環境局副局長ヴォ・ティ・ニュン氏

出典: https://baonghean.vn/nong-nghiep-nghe-an-tu-dac-san-truyen-thong-den-chuoi-gia-tri-hien-dai-10310406.html