2025年の輸出売上高は10億ドルに達する可能性がある
水産養殖局（漁業総局）のチャン・コン・コイ副局長によると、我が国の海洋養殖面積は現在約8万5000ヘクタールで、年間平均成長率は23.3%（他種との混作面積20万2000ヘクタールは除く）、生簀・筏の総面積は890万立方メートルである。2022年の海洋養殖生産量は75万トンに達し、年間平均成長率は16%となる見込みだ。不完全な統計によると、2022年末までに7447の海洋養殖施設と24万8768の生簀・筏が設置される見込みだ。
2030年までの海洋養殖発展プロジェクト（2045年ビジョン）では、2025年までにベトナムの海洋養殖面積を28万ヘクタール、養殖池容積を1,000万立方メートル、養殖水産量を85万トン、輸出額を8億～10億ドルにすることを目標としています。2030年までに、海洋養殖面積を30万ヘクタール、養殖池容積を1,200万立方メートル、養殖水産量を145万トン、輸出額を18億～20億ドルに拡大します。2045年までに、我が国の海洋養殖産業は近代的な管理方法を導入し、先進的なレベルに到達します。海洋養殖産業は水産業の重要な部分となり、総生産量の25％以上を占め、輸出額は40億ドル以上に達するでしょう。
依然として主に自然発生的、小規模、沿岸
海洋養殖の潜在力は巨大ですが、現在の実施方法はまだ限られています。現在、海洋魚類の品種を生産する施設は445か所あり、生産量は約5億5000万匹です。また、軟体動物（アサリ、カキ、ハマグリなど）の品種を生産する施設は390か所あり、生産量は450億匹です。海洋養殖用の品種のほとんどは積極的に生産されていますが、生産効率は高くありません。一部の水生種は依然として主に自然から採取された品種と輸入された品種に依存しています。特にロブスターは、品種の供給がまだ積極的ではないため、ベトナムは毎年約500万匹の品種を輸入しなければなりません。ベトナム水産局長のトラン・ディン・ルアン氏によると、現在、ベトナムの海洋養殖施設の数は、主に自然発生的で小規模、沿岸です。海洋養殖の形態は主に伝統的な餌を使用しています。この養殖形態は経済的に効率的ではなく、環境にも影響を与えています。
この見解に同意し、ベトナム養殖協会会長のグエン・ヒュー・ズン准教授は次のように述べた。「現在まで、養殖分野における計画、規制、基準、そして人材は依然として不足しています。養殖のためのインフラは不足し、脆弱で、産業規模の要件を満たしていません。これが、我が国の養殖が依然として小規模である理由の一つです。ベトナムは海藻養殖の大きな可能性を秘めた沿岸国です。しかし、この潜在力と強みが十分に活用されていないため、ベトナムは依然として毎年数十万トンもの乾燥海藻を輸入しています。」
海洋養殖の発展のためのメカニズムと政策の構築の必要性
農業専門家によると、ベトナムの海洋養殖がその潜在力と優位性を十分に発揮するためには、国が投資家に海域の長期使用権（30～50年）を付与し、信用政策を実施し、人材育成を支援し、海洋養殖保険などを提供するなど、海洋養殖発展のためのメカニズムと政策を策定する必要がある。それと同時に、種苗生産、飼料、養殖、保存、加工、輸出、裾野産業とサービスの育成に至るまで、主要な海洋養殖製品のバリューチェーンを構築する必要がある。熱帯地域の生物多様性を促進するために、沿岸湾、島嶼、沖合、陸上で海洋養殖を発展させる必要がある。
タンアン・シーフード株式会社の取締役、ゴ・フン・ドゥン氏は、同社は沿岸から6海里沖合に進出し、数百万ドルを投資して海洋養殖事業を展開する準備が整っていると述べた。しかし、ドゥン氏は、海洋養殖が将来的に発展するためには、企業が安心して投資できるような明確な仕組み、政策、法的枠組みが政府によって早急に整備されることを期待している。
クアンニン省農業農村開発局のゴ・タット・タン副局長は、「海洋養殖の概念は、必ずしも海上で水産物を養殖・栽培するという意味に限定されるのではなく、海洋資源（海水）を活用する方向に拡大していく必要があります。例えば、 ハノイや一部の地域で行われているソフトシェルクラブの養殖モデルは、陸上での海洋養殖のモデルです」と述べました。
農業農村開発省のレ・ミン・ホアン大臣は、「これまで、管理上の障壁が海洋養殖産業の限界拡大と潜在力の活用を阻んできた」と述べ、海洋養殖の対象は「エビ、イカ、魚類…」だけでなく、海藻、サンゴなど、様々な潜在力を持つ分野に及ぶと指摘した。現在、海洋養殖研究機関は限られており、技術・工学分野に限定され、市場調査部門を有していないのが現状だ。そのため、研究機関は海洋養殖に関わる企業や業界団体と連携し、バリューチェーンを構築して市場に参入し、新たな科学研究成果を社会に貢献する必要がある。科学者は単独では発展できない。海洋養殖分野における技術と産業の多様化を図るため、内陸部への海洋養殖空間の拡大が不可欠である。人々は必ずしもエビや魚類を養殖するだけでなく、研究機関、学校、そして地元の農業部門が導入している他の潜在力のある分野にも目を向けることができるだろう」と付け加えた。そこから、資本、信用、トレーニング、生産プロセス、市場動向などの他の問題を検討することができます。
このように、海洋養殖の成功的な発展は、経済効率と付加価値の向上をもたらすだけでなく、ベトナムの水産業の持続可能な発展に貢献し、豊かで多様な海洋生態系の保全と保護にも貢献することがわかります。したがって、この分野には包括的かつ促進的な政策が必要です。
文と写真：グエン・キエム
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