冷水魚養殖 ― フィンガンの貧困削減への道

チョウザメの価格が高騰しているのでタン・サン・ティンさんは大変喜んでいる。

1,400平方メートルを超えるチョウザメ養殖用の水面は、タン・サン・ティン氏による長年の研究と探求の成果です。以前、この水域で彼の家族はカルダモンを栽培していましたが、収入は不安定でした。2022年、ティン氏は水槽システムに投資し、チョウザメ養殖を開発することを決定しました。設立から2年後、チョウザメは順調に成長しました。5,000匹以上の稚魚を飼育し、家族は約400kgのチョウザメを収穫しました。水槽での販売価格は1kgあたり21万ドンで、家族の収入は8,000万ドンを超えました。この魚がすべて売れれば、彼の家族の収入は数億ドンに達すると予想されています。バット・サート県ピンガン村スンバン村のタン・サン・ティンさんはこう語りました。「初めての経験は全くの無経験でしたが、飼育しながら学ぶことができました。一番大変だったのは、多くの病気にかかったチョウザメの飼育でした。飼育してみるうちに、水源が適切であることがわかり、以前よりも収益が大幅に向上しました。少し自信がついたので、村の人々に紹介や指導を行い、開発地域を拡大していきました。」

スンバン村の2世帯は、ティン氏の家族経営モデルに倣い、冷水魚の養殖に成功しました。ティン氏は、この種の魚の養殖を希望する世帯を熱心に指導し、地域固有種の養殖規模拡大を目指しています。バット・サート県ピンガン村スンバン村のヴァン・ラオ・タ氏は、「私自身もこの冷水魚養殖モデルをぜひ学びたいと思っています。ティン氏に技術支援と最適な品種の開発を依頼するつもりです。これは間違いなく、人々が貧困から抜け出すための道となるでしょう」と述べました。