4月29日、県、町、省都市における食品安全の国家管理に関する検査監督チーム（検査チーム）が、コアイチャウ県で2024年および2025年の最初の4か月間の食品安全（FS）の国家管理に関する検査を実施しました。
報告書によると、コアイチャウ郡には1,818の食品施設がある。食品安全と衛生品質保証の指導、指示、実施は、あらゆるレベル、セクター、組織、そして市町村の人民委員会によって重点的に実施されている。2024年と2025年の最初の4か月間で、同郡は54の食品施設に食品安全証明書を付与した。約900の施設が食品安全確保の誓約に署名した。同郡は、食品安全リスクを評価するために225件の食品サンプルを迅速検査にかけ、食品安全規制の遵守状況に関する検査を5回実施した。
しかし、この地区には小規模な飲食店が多く、食品安全対策の人員も限られており、人員も限られています。食品安全と衛生に関する広報活動、検査、指導は不定期で、主に繁忙期に集中しています。食品安全活動への資金は依然として限られています。2024年には、コアイチャウ郡トゥアンフン村5番村で食中毒が1件発生し、12人が罹患しました。
代表団は6軒の飲食店を現地視察しました。その結果、2軒は地方の飲食店リストに掲載されておらず、4軒は食品安全衛生証明書を所持しておらず、3軒は規定の営業登録証明書を所持していないことが判明しました。
代表団は、当該地区に対し、中央政府および省レベルの食品安全国家管理に関する指示を引き続き全面的に実施するよう要請した。食品安全の検査と監督を強化し、流通および営業における粗悪食品、密輸、商業詐欺を防止する。市場、スーパーマーケット、ショッピングモール、飲食店における衛生と食品安全を確保する。各町村人民委員会に対し、屋台食品店、特に学校の門で児童に販売される食品に対する検査と監督を強化するよう指示する。食品安全基準を満たした施設への証明書の発行を促進する。
出典: https://baohungyen.vn/phat-hien-nhieu-vi-pham-quy-dinh-ve-attp-tai-huyen-khoai-chau-3180906.html
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