コアイチャウ地区では食品安全規制の違反が多数発見された。

4月29日、県、町、省の都市における食品安全の国家管理に関する検査監督チーム（検査チーム）が、コアイチャウ県で2024年および2025年の最初の4か月間の食品安全（FS）の国家管理に関する検査を実施しました。

検査チームは、コアイチャウ地区の食品安全衛生に関する学際的運営委員会と協力した。

報告書によると、コアイチャウ郡には1,818の食品施設がある。食品安全と衛生品質保証の指導、指示、実施は、あらゆるレベル、セクター、組織、そして市町村の人民委員会によって重点的に実施されている。2024年と2025年の最初の4か月間で、同郡は54の食品施設に食品安全証明書を付与した。約900の施設が食品安全確保の誓約に署名した。同郡は、食品安全リスクを評価するため、225件の食品サンプルを迅速検査に供し、食品安全規制の遵守状況に関する検査を5回実施した。

しかし、この地区には小規模な食品店が多く、食品安全担当者の人員は少なく、兼務している。食品安全に関する広報、検査、指導は不定期で、主に繁忙期に集中している。食品安全活動への資金は依然として限られている。2024年には、コアイチャウ郡トゥアンフン村5番村で食中毒が1件発生し、12人が罹患した。

代表団は6軒の飲食店を現地視察しました。その結果、2軒は地方の飲食店リストに掲載されておらず、4軒は食品安全衛生証明書を取得していませんでした。また、3軒は必要な営業登録証明書を取得していませんでした。

代表団は、当該地区に対し、中央政府および省レベルの食品安全国家管理に関する指示を引き続き全面的に実施するよう要請しました。食品安全の検査と監督を強化し、流通および営業における粗悪食品、密輸、商業詐欺を防止し、市場、スーパーマーケット、ショッピングモール、食品サービス施設における衛生と食品安全を確保するよう求めました。各町村人民委員会に対し、屋台食品店、特に学校の門で児童に販売される食品に対する検査と監督を強化するよう指示しました。また、食品安全基準を満たした施設への証明書の発行を促進しました。

ダオ・ドアン

出典: https://baohungyen.vn/phat-hien-nhieu-vi-pham-quy-dinh-ve-attp-tai-huyen-khoai-chau-3180906.html