介入には食生活の変更や身体活動が含まれ、脳卒中のリスクを予防および軽減する可能性があります。最近、ある栄養素が脳卒中のリスクを大幅に低下させることが特に判明しました。
科学誌「サイエンティフィック・リポーツ」に最近掲載された研究によると、多くの健康効果を持つミネラルには、特に高齢者の脳卒中を予防する力もあることがわかった。
1日あたり6.09～8.83 mgの亜鉛を摂取した人は、摂取量が少なすぎる人よりも脳卒中率が36%低かった。
写真：AI
亜鉛は、カキに特に高濃度で含まれるミネラルで、抗酸化作用と抗炎症作用があり、多くの身体機能に関与しています。亜鉛欠乏は糖尿病、高血圧、心臓病、アルツハイマー病、うつ病などの慢性疾患を引き起こします。
特に、 News Medicalによると、以前の研究でも、脳卒中患者の血液中の亜鉛濃度は非常に低いことが多く、亜鉛の補給が神経の回復を助ける可能性があることが示されている。
新たな研究では、吉林大学第一病院と鄭州大学病院（中国）の科学者らが、米国の国民健康栄養調査（NHANES）のデータを使用し、食事中の亜鉛摂取量と脳卒中率の潜在的な関係を調べる分析を行った。著者らは、脳卒中の既往歴のある人は一般の人々よりも食事中の亜鉛摂取量が少ないと仮説を立てた。
この研究には平均年齢62.8歳の2,642人の参加者が参加し、8年間追跡調査が行われた。被験者は脳卒中を検出するための病状と食事に関するアンケートに回答し、研究チームはそれを使って各人の栄養摂取量を正確に推定した。
亜鉛を6.09～8.83mg/日摂取すると、脳卒中発生率が36%低下する。
その結果、1日あたり6.09～8.83mgの亜鉛を摂取した人は、摂取量が少なすぎる（6.08mg未満）人よりも脳卒中率が36％低いことが判明した。特に、1日あたり8.82 mg未満の亜鉛レベルで最大の効果が得られました。 News Medical によると、この閾値を超えると、亜鉛を追加しても効果は増加しません。
現在、亜鉛の1日あたりの推奨摂取量は、男性で11 mg、女性で8 mgです。
しかし、研究によると、多くの人々、特に女性は毎日の亜鉛の必要量を満たしていないことが分かっています。
また、亜鉛を過剰に摂取すると、頭痛、食欲不振、吐き気、嘔吐、下痢などの副作用を引き起こす可能性があることにも注意が必要です。長期にわたって大量の亜鉛を摂取すると、鉄、銅、カルシウムなどの必須微量元素の吸収と代謝が妨げられ、鉄欠乏性貧血、免疫機能の低下、善玉コレステロール値の低下、神経系合併症を引き起こす可能性があります。
健康ニュースサイトHealthlineによると、亜鉛の食品源としては、肉類（牛肉、豚肉）、貝類（牡蠣には特に多く含まれる）、ナッツ類（カシューナッツ、アーモンド、ピーナッツ、カボチャの種、ゴマ）、豆類、牛乳、卵、全粒穀物、ジャガイモ、サツマイモ、レタスなどがあるそうです...
出典: https://thanhnien.vn/phat-hien-vu-khi-chong-dot-quy-tu-chat-bo-co-nhieu-trong-hau-185250530223818096.htm
コメント (0)