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畜産の商業化に向けた発展

商品開発志向で畜産を推進し、生産と消費を結びつけることは、この地域の畜産の正しい方向です...

Báo Lai ChâuBáo Lai Châu31/05/2025

シンホー地区は、段階的に商品畜産への移行を目指す方針を掲げ、協同組合、農場、小規模農場の規模で水牛、牛、豚、鶏の飼育に力を入れています。ナムクオイ、ナムタム、ランモ、タガオといった有利なコミューンでは、協同組合が積極的に集中畜産地域を計画しており、牧草栽培と肥育を組み合わせた商業的な牛飼育モデルが利益を上げ始めています。地区農業環境局によると、シンホー地区では現在までに7万8000頭以上の牛が飼育されており、前年同期比4.6%増加しています。そのうち、水牛と牛の飼育頭数は2万8400頭を超え、ヤギの飼育頭数は約2000頭、残りはその他の家畜です。

畜産プロセスにおいては、ワクチン接種と疾病監視を強化し、畜舎の再設計やバイオセーフティ畜産プロセスの適用に人材を動員しました。地区農業サービスセンターは、牛と水牛の敗血症、口蹄疫、アフリカ豚コレラ、鳥インフルエンザのワクチン接種を畜産農家に計画通りに積極的に展開し、疾病の予防に効果的に貢献しました。その結果、地域の畜産は順調に成長し、農業生産の牽引力を確保し、市場に食用として供給されています。年初からのこの地域の生肉生産量は推定400トンで、そのうち生豚肉は220トンを占めています。

タオ・ハ・パオさん - タンガオコミューンのナムカーン村でヤギの世話をしています。

現在、ナム・クオイ村、ナム・チャ村、タ・ピン村などは、水牛と牛の飼育の拠点として徐々に形成されつつあります。水牛と牛の総飼育頭数は1,200頭を超え、そのうち水牛が約70%を占めています。多くの世帯が放牧から半放牧へと転換し、備蓄用のエレファントグラスを栽培しています。クオイ・トー村とピエン・パイ村は、水牛と牛の飼育規模が最も大きく、各世帯が平均4~7頭の水牛と牛を飼育しています。

ナムクオイ村党委員会書記のロー・ヴァン・ニン氏は次のように述べました。「村は水牛と牛の飼育を主要な経済発展の方向と位置付けています。近年、政府は村々に対し、放牧地の再計画、各世帯への雑木林の改修によるエレファントグラスの栽培を奨励し、積極的な食料源の確保を指示しました。同時に、地区獣医官と連携して定期的なワクチン接種を実施し、肥育技術の指導も行いました。その結果、水牛と牛の飼育頭数が増加し、生産量も以前より増加しました。村々で小規模畜産協同組合のモデルを構築し、地域連携や企業との生産物消費を推進することで、人々が安心して畜産に取り組めるように取り組んでいます。」

郡政府は家畜の飼育頭数の増加に注力するだけでなく、住民に対する畜産技術指導も推進してきた。農業環境局は今年初めから、地方自治体と連携し、疾病予防、家畜排泄物処理指導、品種改良、季節ごとの家畜管理の3つの技術研修コースを開講し、300世帯以上が参加した。それと同時に、国の目標プログラムや持続可能な生計プロジェクトを通じて、家畜の飼育、飼料、獣医学への支援も統合されてきた。地方自治体では、畜産が新たな農村地域を築く上での伴走型生計手段となっており、住民は積極的に畜舎に投資し、技術を学び、疫病に対応し、体系的な畜産モデルを構築してきた。タ・ピン、パン・ソー・リン、タ・ンガオなどの高地の村では、一部の世帯が閉鎖型畜舎システムや自動給餌器に投資し、肥育技術を適用して生産性を向上させている。同時に、村当局は、自然発生的な開発を避け、環境に負担をかけ、疫病を予防しながら、各村に応じて畜産地域を徐々に再計画している。

シンホー県パンソーリン村の人々が半放牧用の馬の飼育モデルを開発しています。

シンホー地区人民委員会のヴー・ヴァン・クオン副委員長は、「地区は、地域が生産と消費の連携を構築し、安定した生産量を確保するよう指導することに重点を置いています。その基盤として、家畜頭数を年間約5%増加させ、少なくとも10の村落に中規模農場モデルを形成し、獣医衛生基準を満たす集中屠畜場を2カ所建設することを目指しています。さらに、生産と地域間の観光や農場見学を結びつけることも新たな方向性として考えられており、生計の多様化とシンホーの代表的な農産物の振興に貢献します」と述べました。

政府と国民の協力、そして科学と実践に基づいた明確な戦略があれば、畜産は今後も経済的価値を生み出す分野であり続け、この高地地域の発展過程に大きく貢献するでしょう。

出典: https://baolaichau.vn/kinh-te/phat-trien-chan-nuoi-theo-huong-thuong-pham-561133


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