循環型経済の発展はタイニン省農業の戦略的ステップ

環境保護のため、生物学的製品を使った鶏の飼育

現在、生物学的製剤を用いた鶏の飼育モデルが広く応用され、利用されています。約20万頭の豚を飼育するドゥック・トロン農場（タンチャウ県スオイ・ゴ村）では、生物学的製品の使用、餌や飲み水、生物学的敷料に混ぜたプロバイオティクスのおかげで悪臭がなく、廃棄物も集めて有機肥料を作り、資源を最適化している。

農場管理者のグエン・アン・トゥアン氏によると、生物学的製剤とプロバイオティクスは、農場が畜産における廃棄物を効果的に処理し、抗生物質の使用を制限し、環境への影響を最小限に抑えるのに役立つ解決策の1つです。同氏は、腸内微生物叢とプロバイオティクスの役割は、消化をサポートするだけでなく、抵抗力を強化し、動物の安全な成長を最適化するため、養鶏において重要な要素であると述べた。畜舎の環境が清潔で有毒ガスがなければ、家畜の呼吸器疾患の予防に役立ちます。ただし、湿気を避けるために納屋の床を高くする必要があり、畜産のニーズと条件に適した生物学的製品と効果的な敷料混合物を使用する必要があることに注意する必要があります。

トゥアン氏はさらに、生物由来の寝具を作るための主原料は籾殻（もみ殻）であると説明した。食べ物や飲料水に混ぜたプロバイオティクスの使用に加え、生物学的寝具は、特に養鶏場の畜舎環境の改善に役立つ高度なソリューションです。プロバイオティクスの適用により、家禽の排泄物は定期的に清掃する必要がなくなり、4〜5か月ごとに交換するだけで済むため、育雛期間中の労力と電気代が大幅に削減され、家畜の腸の病気も抑えられます。鶏はより健康になり、病気にかかりにくくなり、損失率が低くなり、生産性が高まります。

「プロバイオティクスは家禽の飼料や飲料において非常に重要であり、有益な微生物を供給し、消化器系の改善、免疫力の強化、そして効果的な病気の予防と治療をサポートします。環境に配慮した畜産と抗生物質不使用のトレンドは現在、広く普及しています。プロバイオティクス処理後の廃棄物は通常無害であり、有機肥料として再利用することもできます」とトゥアン氏は語りました。

ドゥック・トロン農場（タンチャウ県スオイ・ゴ村）でのブロイラーの収穫

畜産獣医学部（ 農業環境省）の統計によると、現在、州全体では1,000万羽を超える家禽が飼育されている。養鶏場ではすべて、自動給水器と自動給餌器を備えた密閉式ケージを使用し、換気扇システムを備え、環境汚染を減らすために生物学的製品を使用しています。畜産業界は、産業的養鶏のためのハイテクアプリケーションの移転に積極的に取り組んできました。まず、画期的な成果を創出し、高収量の畜産開発の方向性を切り開き、食品の安全性と衛生を確保し、環境汚染のリスクを軽減します。

タンチャウ地区では、養鶏総数が200万羽を超え、無病地帯の建設と並んで、畜産地域の環境保護の問題が農業・環境部門および地方当局にとって特に懸念事項となっている。 タイニン省畜産獣医局は、規定に従って定期的に定期評価を実施し、畜産農家の要請に応じて無病家畜施設の新規発行および再発行を審査しています。

広く適用され、流行地域での安全性を確保

循環型経済を構築し、農業副産物を再利用し、畜産業における排出量を削減するという戦略は、畜産業における資源利用の効率性を高めながら、環境への悪影響を最小限に抑えるのに役立つ持続可能な方向性です。

農業における循環型経済の発展に関する政府のプロジェクトを実現するために、タイニン省は科学技術の応用を促進し、生産効率を向上させ、農業副産物を再利用し、排出量を削減することを目標とした具体的な計画を実施した。特に畜産に関しては、農場の100％、畜産世帯の60％が廃棄物処理・再利用技術を導入することを目指している。

BDHベトナムハイテク養鶏場（トランバン町）

農業環境省によると、省全体では7つの畜産区、3つの混合農業とハイテク畜産区の建設が実施されており、多くの先駆的な企業が科学技術の応用、生産効率の向上、農業副産物の再利用、排出量の削減の最前線に立っており、そのハイライトは省エネソリューション、生物寝具の使用、給餌および食品プロセスの改善、畜産における廃水と廃棄物の処理と再利用です。

同省には496の畜産・養鶏場があり、そのうち21の養鶏場がVietGAHP認証を取得している。タンチャウ地区とドゥオンミンチャウ地区は、鶏の鳥インフルエンザとニューカッスル病の無病地域として認定されている。さらに、業界はゴダウ地区に、鶏の鳥インフルエンザとニューカッスル病の無病施設として認定された6つのコミューンを建設しました。畜産構造は、小規模農業から集中農場規模の農業へと移行し続け、生物学的安全性を確保しています。

近年、同省は、デ・ヒュース・グループ（オランダ）、フンニョン・グループ、マサン、QLベトナム・アグロリソース株式会社（マレーシア）、ベルガタイニン、デ・ヒュース株式会社、ビナミルク、BaF家畜会社など、多くの大手投資家によってハイテク畜産プロジェクトの建設地として選ばれており、それによって大規模な養鶏場が形成されています。すべての農場の共通点は、生物学的製品と組み合わせた生産に、最新の高度な設備と技術を適用していることです。これは、家畜の病気の予防と管理に役立つだけでなく、国内市場への畜産物の供給を確保し、輸出を促進するために、無病畜産地域とチェーンを構築するための基準の1つです。

科学技術に基づく循環型経済の発展を促進することは、市場の需要を満たし、環境を保護しながら、一般的に持続可能な農業経済、特に畜産業を促進するためのタイニン省の戦略的ステップであり、それによって同国におけるグリーンで現代的な農業の全体的な発展における同省の役割を確固たるものにしている。

タム・ジャン

出典: https://baotayninh.vn/phat-trien-kinh-te-tuan-hoan-buoc-di-chien-luoc-cua-nong-nghiep-tay-ninh-a189690.html