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安全な野菜の開発は、木蒼仔高原の人々が、利用価値の低い畑や菜園の経済的価値を高めるのに役立つだけでなく、経済発展の新たな方向性を切り開き、人々に高い経済効率をもたらします。特に、イチゴ栽培モデルは前向きな兆候を示しており、高原の農業生産において優位性のある新たな作物となることが期待されています。
ムカンチャイ町3グループのリー・ア・ヴァンさんは次のように語りました。「今年の冬春作物では、1,000本以上のイチゴの苗を植えてみました。簡単な手入れで、4ヶ月後にはたくさんの実をつけ、甘くて売れ行きも良くなりました。平均小売価格は1kgあたり10万～12万ドンですが、それでもお客様に買っていただくには十分ではありません。経費を差し引くと、家族は数千万ドンの利益を得ています。ここは涼しく栽培に適した気候なので、イチゴの苗がよく育ち、収穫量と品質が優れています。イチゴは、トウモロコシ、米、ジャガイモ、キャッサバなどの伝統的な作物に取って代わる大きな可能性を秘めていると思います。」
ヴァンさんと同様に、ラオチャイコミューンハンガン村のジャン・ア・ソーさんも興奮気味にこう語りました。「イチゴの特性と生育環境について何度も相談と調査を重ねた結果、2024年末、思い切って3,000株以上のイチゴの苗を購入し、約3,000㎡の田んぼに植えました。収穫後、家族の収入は3,500万ドン以上になりました。一方、同じ田んぼで米やトウモロコシを栽培していた頃は、資材費や人件費を除いても1,000万ドン程度しか稼げませんでした。この経験を通して、イチゴの栽培と管理技術を学び、今後も栽培と発展を続けていきたいという強い思いが生まれました。」
地区には、イチゴのほかにも、効率性と実際的な経済的価値をもたらす野菜やキノコの栽培モデルが数多くある。たとえば、カオマンコミューン、タイ村のファム・クアン・トー氏が所有する30ヘクタールを超えるモデルでは、自動灌漑システムを設置してハヤトウリ、カボチャ、野菜、キャベツ、タマネギ、トマト、スイートコーン、キュウリを栽培し、1日あたり約10トンのさまざまな産物を収穫し、年間を通じて50人の労働者に継続的な雇用を創出している。また、グエン・ホアン・アン氏が率いるム・カン・チャイ食用キノコ・薬用キノコ生産有限会社の6ヘクタールを超える地域では、食用キノコ、薬用キノコを栽培し、野菜、キュウリ、石芽、トマトなどを栽培し、毎年30トンを超えるさまざまなキノコと多数の他の野菜を収穫し、60人以上の地元労働者に雇用を創出している。
あるいは、効率化を推進している農業協同組合モデルとしては、0.7 ヘクタール規模の Mu Cang Chai 建設総合農業サービス協同組合、2 ヘクタール以上の有機野菜生産を行っている Mu Cang Chai 有機農業協同組合、12 ヘクタール以上の T&D クリーン農業協同組合、灌漑システムを投資した 2 ヘクタール以上のトマト栽培モデル、ナム カット コミューン La Khat 村の Nguyen Van Mui 氏のネット ハウスなどがあります...
グエン・ヴァン・ムイ氏は次のように語りました。「ビープトマトは、ムーカンチャイ地区全般、特にナムカット村の気候と土壌に非常に適しています。そのため、ここで栽培されるトマトは、特別な手入れを必要とせず、開花と結実が始まった時期に施肥に注意するだけで、良好な収量と品質が得られます。」
温室と渓流からのきれいな水の灌漑システムに大胆に投資し、VietGAP基準に従ってトマトの生産プロセスを適用し、生物および有機肥料と農薬のみを使用し、日記をつけ、発育プロセスを厳密に監視し、収穫前の時間を確保するために検疫を実施した結果、ムイ氏の家族のトマト畑は生産性が高く、果実の品質も良く、害虫や病気は少なく、果実は均一に熟し、根から上部まで収穫され、収穫期間は3か月以上続き、家族に大きな収入源をもたらし、多くの地元労働者の雇用を解決しています。
野菜は人々の生活に直結する重要な産物であることから、ムカンチャイ地区は、科学技術の応用を促進し、クリーンで安全かつ高品質な生産に向けて地域を発展・拡大させることに注力してきました。これにより、地域のニーズにしっかりと応えるだけでなく、国内市場への供給だけでなく、将来的には海外市場への進出も目指しています。これにより、徐々に名声を高め、地区の短期作物の持続可能な方向性を切り開いています。
アジア
出典: https://baoyenbai.com.vn/12/349588/Phat-trien-manh-cac-mo-hinh-rau-mau-an-toan.aspx
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