工芸村の製品からOCOP製品を開発

馬洲シルクがOCOP製品4つ星を獲得。

クアンナム省では、マチャウシルク、タンハー陶器、タムタン魚醤、クアケーなどの工芸村の手工芸品から開発された一地域共同製品があります...

工芸村の製品 - まだやるべきことはたくさんある

これまでに、クアンナム省には、手工芸品や工芸村の製品から開発された3つ星OCOP製品が24点あります。 OCOP製品が400種、職業と工芸村が40ヶ所（未認定の工芸村は含まない）あり、洗練された手工芸品（美術木工、美術陶器など）が多数あるが、上記の量は多くなく、ランキング上位の製品はない。

工芸村の多くの生産団体が OCOP プログラムに参加しない理由の他に、プロセスが適切に実行され、選択が基準に厳密に従って行われれば、OCOP 製品は実際に多くの高い要件を満たすため、4 つ星や 5 つ星の製品を作るのは簡単ではないという別の理由もあります。これはまた、同省の工芸品と工芸村が生き残り、競争し、発展するためには、まだやるべきことがたくさんあることを間接的に示している。

当初、OCOP 製品全般、および工芸品や工芸村から開発された製品は信頼を生み出し、消費者を魅了しました。特に食品グループの製品は、OCOP 製品ではない類似製品に比べて、品質と食品の安全性がはるかに高く信頼されています。シナモン香、沈香（ハーラム）、キャッサバ麺（クエソン）、マチャウシルクスカーフ、クアケー魚醤などの製品は多くの場所で知られています。

しかし、クアン麺について話すとき、誰もがそれがクアンナム（クアンガイ、 クアンビンではない）の特産品であると知っているように、焼き子牛肉がカウモンを思い出させるようなアイデンティティを持つのは簡単ではありません。ユニークな珍味であるだけでなく、ブランドを構築するのにも長い時間がかかります。

一方、省内や地域内の省間でのOCOP製品は重複が多く、地域的特徴が明確でないことにもより、市場拡大や市場における地域的特徴の創出に対する制約となっている。

製品開発 - 工芸村の発展に重点を置く

それぞれの工芸村は消費者に多かれ少なかれ知られています。そして、同じ商品が多くの場所で販売されている場合、購入者は工芸村での購入を優先するでしょう。同様に、OCOP 製品は、OCOP 製品ではない類似製品よりも消費者からの信頼が高いです。

弱点の一つは、工芸村自体が生産やビジネスを組織する主体ではなく、主体が多く、工芸村の製品が注文に応じて均一ではないことです。したがって、工芸村の製品をOCOP製品として完成させ、アップグレードし、開発することで、上記のようなそれぞれの利点が相互に影響を及ぼし、工芸村と製品の評判を高めるのに役立つ二重の利益が生まれます。

非常に困難な状況にあり、多くの工芸村が実際に製品の生産を中止し、販売するために他の場所から同様の製品を買わざるを得なくなったと言えます。工芸村の製品を一貫生産品として開発する協同組合や企業（工芸施設の所有者が株式に参加）があれば、工芸村の復興と発展に効果的な解決策となるでしょう。

市場促進主体を支援する政策メカニズムが必要

クアンナム省農業農村開発局の元副局長レ・ムオン氏は、工芸村の製品すべてが一貫生産製品になる必要はないし、なるべきだとも述べた。

どの製品/工芸村を選択するかは製品所有者が決定し、正しい OCOP サイクルを実装することが常に従わなければならない原則です。政府はインセンティブと支援の仕組みや政策を継続的に実施すべきである。これにより、OCOP 対象国は海外市場を含む貿易を促進できるようになります。

フェア、展示会、イベントを通じて需要と供給を結び付け、地元、地方、国内、国際文化に関連するユニークな OCOP 製品を表彰、宣伝、紹介するとともに、電子商取引の強力な発展をサポートします。

政府はまた、一級品生産品が各星レベルの基準に従って評価・分類されるように管理・監督を強化するとともに、付与された星レベルを満たさない製品の認定を速やかに検出し取り消す必要がある。

小規模生産・経営企業が連携し、協同組合やグループを形成し、資本を出資して株式会社を設立し、生産・経営管理能力を向上させ、市場での競争力を高めることを促進・奨励します。

MY LINH（執筆）

出典: https://baoquangnam.vn/phat-trien-san-pham-ocop-tu-san-pham-lang-nghe-3140969.html