全国的な黄金花茶ブランドの開発

25種類の黄金花茶を発見したトラン・ニン准教授。

ハコデ・オルガヴィナ黄金椿の保全と開発モデルは、貴重な薬用遺伝子源を保全し、ハノイの農村住民の持続可能な生計を創出するという二重の価値を持つモデルです。

タマネギ 貴重な薬用植物復活プログラム

企業統合開発センター所長として、ファム・ティ・リー氏とその同僚は数百の中小企業を支援し、地域の価値観に基づいた持続可能な開発ソリューションを生み出してきました。

リーさんは現地視察を通じて、全国の多くの薬草地について学び、研究してきました。その中には、樹齢100年を超える古木の黄色いツバキが今も残るヴォー・ナイ（タイ・グエン）の地も含まれます。

地元の人々が黄色い椿の木の価値を利用しているのを目撃し、彼女はこの貴重な樹種が枯渇するまで利用され、野生では徐々に消滅する危険にさらされていることを知り、心を動かされました。

当時、李さんは黄椿を復活させる旅を計画していました。地域の人々から残っていた苗木を買い取り、持ち帰って増殖させ、試験的に植え付けました。李さんと同僚たちの手厚い保護の下、黄椿は力強く育つと期待されていました。しかし、道のりは容易ではなく、植えた途端に枯れてしまうものも多く、中には緑だったのに数日で枯れてしまうものもありました。

そのたびに、リーさんと同僚たちは土壌の水分、日光の方向、土壌中の各種微生物に至るまでの原因を静かに測定、記録、研究し、管理方法を調整した。

幾多の失敗を経て、ついに成功の時が訪れた。調査の結果、タムダオ山脈南東斜面の土壌と特殊な鉱石層が、彼女と同僚がヴォ・ナイの土地から持ち帰り、植えた黄色いツバキに完全に適していることが判明したのだ。

地元の黄花茶の品質と比較すると、タムダオの黄花茶は濃厚な味わい、爽やかな香り、そして口の中に広がる甘い余韻が特徴です。それ以来、彼女はタムダオの黄花茶を「五大銘茶」と親しみを込めて呼んでいます。2023年には、ファム・ティ・リー氏が自ら育成・開発した樹齢100年の黄花茶樹から生まれた黄花茶が、三つ星OCOP製品となりました。

ファム・ティ・リー氏は、黄金花茶の命名に至る経緯について語る際、常にハノイ理工大学生物学部植物学科の元副学科長であるトラン・ニン准教授のことを言及していた。同氏は同氏を、今でも敬意を込めて「タムダオ緑の金の謎を解いた人物」と呼んでいる。

リー氏によると、ニン氏とその同僚たちは1993年以来、ベトナムの山々や森林を旅し、科学研究のために25種の黄色いツバキの新種を発見してきたという。1999年には、タイグエン省ダイトゥ村のタムダオ山脈北東斜面を調査中に、ニン氏は特別な在来種の黄色いツバキを発見し、「Camellia Hakodae Ninh」（別名ハコダニン黄色いツバキ）と名付けた。

リー氏にとって、この名前は科学的な意味を持つだけでなく、ベトナムと日本の科学者二人の間の美しい友情と深い感謝の気持ちを込めたものです。「ハコダ」は、日本茶協会会長である箱田直敏氏の姓です。彼はニン氏と共にベトナムの黄椿の研究に情熱を注いだ親友でした。

「私のチャンスは、タムダオ山脈の貴重な在来種であるハコデ黄椿の古木を収集したことから始まりました。ハノイのチュンジャー林に植えて保存するために持ち帰った際、有機微生物農法と管理のための薬剤の使用を組み合わせました。その結果は驚くべきものでした。ハコデ黄椿の花は、他の茶品種とは全く異なる、優れた風味を生み出しました。最後に残る甘い香りは口の中に広がり、お茶を飲んだ後に心地よい余韻を残します」とリーさんは語りました。

2020年、リー氏と同僚たちは「ナム・ドゥオック・ニャット・シン保全プロジェクト」を立ち上げました。このプロジェクトは、保全、研究、経済発展を融合させた、森林樹冠下の薬用生物多様性モデルの構築を目指しています。彼女は黄色いツバキの樹冠の下に、ニャット・ドゥオック・ニャット・シン人参をはじめとする多くの貴重なハーブを植え、人間と自然が調和した持続可能な農業生態系を形成しました。

リーさんが選んだ「ハコダ・オルガヴィナ・ゴールデンフラワーティー」という名前は、ハノイ理工大学生物学部植物学科の元副学科長であるトラン・ニン准教授の研究を引き継ぎ、感謝の気持ちを表したものとなっています。

5つ星OCOP製品に向けて

ニャット・ドゥオン・シン・ナム・ドゥオック保護区（タイグエン省チャンサ村）には、2025年11月現在、約2万本の黄椿が生育しており、樹齢30年以上のものが数千本、樹齢100年以上のものが数百本あります。樹高は5メートルを超え、幹の直径は90センチメートル近くに達するものも少なくありません。リー氏とその同僚たちは、この地にタイグエン省在来の茶樹7種を植え、希少な遺伝資源の保全と発展に貢献しています。

さらに、タムダオ薬草保護村では、タムダオ地域から約100本の古い茶の木が移植され、細心の注意を払った手の込んだ手順で植え替えられました。木は鉢植えにされ、B40メッシュで包まれ、1か月間培養された後、主根が切断され、木が生き残り、よく成長することを確認しました。

ハコデ・オルガナビナ・オコップ 3つ星ゴールデンフラワーティーティエン・ズオン友好農業協同組合製品.jpg

ティエンドゥオン有機農業協同組合のハコデオルガヴィーナOCOP3つ星金花茶製品。

リーさんは、保護と増殖に留まらず、ハノイで各家庭に少なくとも1本の黄椿を植えるというプロジェクトにも力を入れています。これは、在来種の茶樹を守るとともに、地域社会と自然との繋がりを築くことを目的としています。彼女は、各家庭、各庭にタムダオの「緑の黄金」が実り、持続可能な黄椿栽培ネットワークが形成されることを願っています。同時に、家庭経済の発展と、若い世代に貴重な薬草の価値を伝えることにも繋がるのです。

この方向性により、彼女のプロジェクトは古木を保護するだけでなく、各家庭が「グリーンゴールドキーパー」になる機会を創出する長期戦略でもあり、タムダオ・ハノイ黄金花茶を国家5つ星を目指す高品質のOCOP製品にすることに貢献しています。

ハノイ市新農村調整事務所によると、ハコデ・オルガヴィナ黄椿の保全・開発モデルは、貴重な薬用遺伝子源の保全と農村住民の持続可能な生計の創出という二重の価値を持つモデルです。ファム・ティ・リー氏とその同僚による在来種の積極的な研究と復元、そして有機農法と地域社会との連携は、ハノイの農業経済発展に新たな方向性をもたらしました。

タン・ハウ

出典: https://nhandan.vn/phat-trien-thuong-hieu-tra-hoa-vang-quoc-gia-post923730.html