開会式にはブルガリアのゲオルギ・タホフ農業食品大臣、ソフィア駐在の協会および外交団の代表者、そしてブルガリア、ギリシャ、トルコ、ルーマニア、セルビア、北マケドニア、ポーランド、ドイツ、イタリア、スペイン、オーストリア、リトアニア、スリランカ、エジプト、ベトナム、インドネシア、ウクライナを含むヨーロッパ、アジア、アフリカの400社以上の企業が出席した。
このイベントの一環として、駐ブルガリアベトナム大使館はエラ・グループ・ベトナム株式会社と協力し、フェアに参加しました。ベトナムブースのテープカット式には、グエン・ティ・ミン・グエット大使をはじめ、ASEAN諸国およびモロッコの大使が出席し、ブルガリアにおけるベトナムの貿易促進活動に対する外交団の支援を表明しました。
ベトナム館では、コーヒー、紅茶、フルーツジュース、伝統菓子、天然素材から抽出した機能性食品など、ベトナムの食品・飲料業界の代表的な製品を幅広く展示しています。これらの製品は、原産地が明確な自然派で健康的な製品への需要が高まっている東南ヨーロッパ市場において、大きな可能性を秘めた製品です。
グエン・ティ・ミン・グエット大使は、イベントで講演し、ベトナムは米、コーヒー、紅茶、果物などの豊富な農業資源と独自の伝統産品により、食品産業に大きな強みを持っていると強調しました。大使は、ベトナムがインターフード＆ドリンク2025に参加するのは、製品のプロモーションだけでなく、協力ネットワークを拡大し、ベトナム企業がブルガリア市場と南東ヨーロッパ地域に深く進出するための条件を整えるためでもあると強調しました。
開会式直後、ブルガリアのゲオルギ・タホフ農業・食料大臣がベトナムブースを訪問しました。タホフ大臣は大使との会談で、 ト・ラム事務総長のブルガリア公式訪問（10月22～24日）の枠組みの中で行われた両国の農業分野の指導者による二国間会談を高く評価しました。大臣は、ブルガリアは農業と食料分野における協力の促進を支援する用意があり、ベトナム企業がブルガリアへの投資、協力、そしてバリューチェーンへの参加をスムーズに行えるよう、好ましい条件を整えたいと述べました。
Interfood & Drink 2025 の展示エリアは最大 14,000 平方メートルで、MeatMania (肉製品)、Dairy Expo Sofia (乳製品)、Bulpek (パン、ケーキ)、Interfood & Drink (加工食品および飲料)、Wine & Spirits Show (ワインおよびアルコール飲料) の 5 つの専門エリアに 500 以上のブースが配置されます。
このフェアでは、製品の展示に加えて、食品と健康に関するセミナー、高度な加工技術のデモンストレーション、ピザ作りコンテスト、製品テストセッション、ビジネス交流、協力関係など、30を超える関連アクティビティも予定されています。
地域最大規模の規模と権威を誇るインターフード＆ドリンク2025は、ベトナム企業にとって、製品の紹介、新規パートナーへのアプローチ、輸出市場の拡大、そして欧州の最新技術や生産モデルを学ぶ絶好の機会と捉えられています。ベトナムの同見本市への参加は、ベトナムの農産物・食品ブランドのプロモーションに貢献するだけでなく、ブルガリアおよび東南ヨーロッパにおける国際貿易促進活動におけるベトナムの積極的な役割を改めて示すものでもあります。
出典: https://baotintuc.vn/kinh-te/co-hoi-cho-hang-viet-nam-tham-nhap-thi-truong-dong-nam-au-20251117073656853.htm
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