トン・ドゥイ・タンの屋台街が「新装」

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トン・ズイ・タン・フードストリート（ハノイ）は、インフラ改修によって「新たな装い」をまとい、近隣に芸術的な価値をもたらしました。これにより、フードストリートのレベルが向上しました。

ハノイ市人民委員会のグエン・マイン・クエン副委員長は、料理街の改修に多大な貢献をした団体や個人を称賛した。

1月10日の夜、トン・ズイ・タン飲食街（ハノイ市ホアンキエム区）で人民委員会（UBND）がホアンキエム地区トンズイタン・ハンボン通りフードストリート改修プロジェクトの開通式が開催されました。このプロジェクトは、トンズイタンフードストリートの魅力を高め、観光を促進し、ホアンキエム地区の社会経済発展を促進することを目的としています。

トンズイタン・フードストリートは、ハノイ・タンロン990周年を記念して2000年にオープンしました。以来、トンズイタン・フードストリートは徐々に首都の魅力的な観光地へと成長し、国内外から多くの観光客を魅了しています。

ホアンキエム区人民委員会は、観光客向けサービスの質を向上させるため、トンズイタン・ハンボン通りの改修プロジェクトを実施しました。このプロジェクトでは、通り全体の舗装、近代的な照明システムの設置、植樹、植木鉢の設置、緑地の設置など、インフラの改修を行い、都市景観と調和した開放的な空間を創出します。

さらに、ホアンキエム地区では、行動文化と文明的な商業ライフスタイルが発展し、企業に対して礼儀正しくプロフェッショナルなサービススタイルに関する注意事項が普及し、食品の衛生と安全が確保されています。

現在、この通りの世帯の100%が飲食業を営んでいます。美観面では、通りには民画のテーマをモチーフにした300個のランタンが飾られ、新しい門は著名な画家ブイ・スアン・パイの絵画に描かれた19世紀初頭のハノイ旧市街のチューブハウスのイメージに基づいて設計されています。

特に、ホアンキエム区政府は「フォーを運ぶ男」の等身大ブロンズ像を設置しました。これは、ハノイのフォー料理の民俗知識が国家無形文化遺産に登録されたことを踏まえ、ハノイ料理の美しさを紹介するユニークなハイライトとなっています。

近い将来、このフードストリートでは伝統的な文化イベントも開催されるようになると予想されています。料理文化、国際文化交流を促進し、ハノイを訪れる観光客の観光プログラムに欠かせない目的地となっています。

式典でのスピーチ開会式で、ホアンキエム区人民委員会のファム・トゥアン・ロン委員長は人々に環境衛生を維持するよう求めた。料理の品質と食品衛生および安全を確保するために、企業は熱意、礼儀正しさ、思いやり、誠実さを持って顧客にサービスを提供し、ハノイの人々の美しいイメージを構築する必要があります。この場所を安全でフレンドリー、モダンで豊かな料理の空間に変え、食事を楽しむだけでなく、ハノイのユニークな文化的価値を体験できる場所にする必要があります。

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出典: https://baolangson.vn/pho-am-thuc-tong-duy-tan-thay-ao-moi-5034843.html