初めて大規模に花茶祭が開催された
フラワーティーフェスティバルは、フラワーティーブランドを促進するための文化、社会、観光イベントで、2018年からハイハー地区（クアンニン省）が毎年開催しています。しかし、このフェスティバルが大規模に開催されるのは今回が初めてです。
当初の計画では、2024年の花茶祭は9月14日と15日にクアンニン省ハイハ郡クアンロンコミューン第8村の茶畑で開催される予定でした。しかし、台風第3号（9月7日）の影響により、同地区は開催時期を延期しました。
祭りは10月26日と27日にハイハー県クアンロン村で開催されます。祭りは2部構成で、水かけ行列と古木の茶樹行列が行われます。祭りでは、茶畑とチュック・バイ・ソン湖（クアンソン村）を巡る自転車レース、茶製品や地元の一村一品（OCOP）の食品を紹介する展示スペースの開設など、様々なイベントが開催されます。
フェスティバルの一環として、ハイハ地区のいくつかの集落にある茶畑を巡る自転車レースが開催されます。写真はイメージです。
フェスティバルの枠内では、ハイハーの美しい写真の展示、茶畑での民族舞踊のパフォーマンス、茶作りの芸術パフォーマンス、茶摘みコンテスト、アオザイ衣装のパフォーマンス、茶畑でのランニングなどのアクティビティも行われます。
また、プログラムの一環として、ハイハー地区では第2回ハイハー地区歌唱コンテスト2024の決勝戦や、綱引き、棒押し、東部クラブバレーボールトーナメントの開会など、多くの伝統的な民俗スポーツ活動も開催されました。
茶摘みコンテストには多くの観客と参加者が集まります。写真：ダムハー地区より
このフェスティバルは、観光客の誘致、観光開発、そして地域への企業投資機会の創出を目的として開催されます。また、チャドゥオンホア産品や一村一品生産品の品質向上、農産物の生産、エコ茶園の育成といった機会にもなり、ひいては観光開発と地域経済の促進につながります。
1973年のパリ会議の公式ドリンクでした
ハイハ地区におけるドゥオンホア茶樹の育成は60年の歴史を誇ります。クアンロン村党委員会の歴史によると、1963年、農園の作物と家畜の品種を再構築する取り組みの一環として、クアンチュー農園（当時バクタイ省）から小葉中地茶樹が試験的に導入されました。最初の5,000平方メートルの茶畑から、その後10年間にわたり茶樹が正式に大量に植えられました。
ハイハの茶畑は低い丘陵地帯で、背後は山に面し、前面は海に面しており、調和のとれた日光と風、地下水、緩い表層があり、これらはドゥオンホア茶に独特の風味を与える要因です。
1970 年代には、何千トンものドゥオンホア茶が加工され、鉱山労働者や一般市民に提供され、東ヨーロッパ諸国に輸出されるために州に届けられました。
1973年、ハイハ社のドゥオンホア茶は、農業省によりパリ会議への出展製品として選定されました。この会議で、国際社会はベトナムの飲み物、ドゥオンホア茶について学びました。それは、苦味がありながらも甘みがあり、上品でありながら豊かな風味、非常に穏やかでありながら力強い、西洋の飲み物とは全く異なる飲み物です。
緑豊かなドゥオンホア茶畑。写真：アン・トゥアン（ハイハ地区文化情報局）。
有名ではありますが、かつて茶畑がほぼ壊滅状態だった時期がありました。2014年から2017年にかけて、企業は購入をやめ、茶葉の価格は下落し、人々は路上に茶葉を捨て、何百ヘクタールもの茶畑が放置され、誰も手入れも収穫もしませんでした…
また、一部の茶栽培地は林木や薬用植物を育てるために人々によって破壊され、当時の海河地区全体の茶栽培地に大きな影響を与えました。
ドゥオンホア茶の木はハイハの農家に豊かな生活をもたらしている。写真：カン・ディン・ロアン
そのため、ドゥオンホア茶ブランドを保護し、発展させるために、ハイハ地区は2016年から2020年にかけて、高品質の茶葉を集中的に栽培する総合的なプロジェクトを実施しました。
したがって、ハイハー県は、VietGAPプロセスに従った茶業地域の集約的栽培のための投資モデルを支援し、工場の修理、改修、アップグレードのためのリソースを割り当て、技術プロセスと加工技術を移転し、ゴックトゥイ、フンバクソン、キムトゥエンなど、生産性、品質が高く、害虫や病気に対する耐性が優れた新しい茶の品種の栽培を奨励しています...
同時に、海河は茶農家、生産・経営企業、管理機関間の連携を強化し、茶樹の安定した生産量と価値の創出に努めています。
ハイハにおける茶葉生産は、ハイハで2,000世帯と5,000人以上の労働者に安定した生活をもたらしました。写真：ドゥン・ンガー茶葉生産施設で働く地元の労働者たち。撮影：ソン・ブイ
そのおかげで、2017年初頭から、ハイハのお茶の消費量は改善の兆しを見せ、企業はロシア、中東、トルコの市場に大量に輸出しています...
茶樹の地位を継続的に向上させるため、同地域では2022年から2025年にかけて、海河地区の茶産業再構築プロジェクトを実施し続けています。
そのため、ハイハー地区では、VietGAP基準に沿った茶葉栽培、高品質な加工のための原料畑の整備、新鮮な茶芽の収穫に重点を置くこと、「1芽2～3葉」の基準を満たす茶葉の収穫習慣の形成を奨励しています。現在、地区全体では、VietGAP基準に認証された茶畑が約40ヘクタールあります。また、同地区には3つの大規模茶葉加工施設、8つの中小規模施設、そして7つの家族経営の生産農家があります。
政府、国民、そして企業の努力により、かつて有名だったドゥオンホア茶ブランドは、ハイハ県の主要一村一品生産品であるだけでなく、クアンニン省の主要一村一品生産品12品目の一つにもなりました。生茶の輸出だけでなく、精製加工茶製品も国内消費者にますます人気が高まっています。
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出典: https://danviet.vn/quang-ba-thuc-uong-chinh-thuc-tai-hoi-nghi-paris-qua-le-hoi-tra-duong-hoa-nam-2024-20241019090411051.htm
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