計画を実行するにあたり、市場管理チームは、ワーキンググループを設立し、管轄当局と連携して学際的な検査チームを設立し、管理区域内で菓子製品を製造および取引する施設に対する検査を実施し、食品の安全性と衛生に関する法律を普及させるなど、多くの解決策を組織して実施しました。
9月初旬以来、 クアンニン省の市場管理部隊は食品の安全と衛生に関する法律の普及を主導・調整し、1,649の組織、個人、商業施設に対して、偽造品、禁止品、原産地不明の品、密輸品の取引を行わない誓約書に署名した。
食品安全規制に関する行政違反は205件に上り、15億ドンの罰金が科せられた。このうち16件は中秋節向け菓子製品の販売に関連し、食品安全衛生基準を満たさない菓子製品1,452点が強制的に廃棄された。
市場検査と管理強化の取り組みを通じて、クアンニン省では今年、一部の月餅製品の販売価格が例年のように上昇する現象は見られないことが分かりました。月餅製品を販売するほとんどの店舗は、基本的に価格を公表し、適正価格で販売しており、ブランドと原産地が明確な製品を主に販売しています。
出所不明の製品を取引し、食品の安全と衛生を確保しない現象は、依然として少量かつ小規模に発生しており、典型的な事例は発見されておらず、省全体でホットスポットは形成されていません。
しかしながら、クアンニン省市場管理局は、中秋節の商品は評判の良い有名な店で購入することを依然として推奨しています。出所が不明な店や食品衛生が確保されていない店での購入は控えましょう。そうすることで、中秋節期間中、あなたとご家族の食の安全を確保できます。
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