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記録は、数字の「25」の形に並べられたベトナム風サンドイッチ631個で達成された。写真：RMIT

この取り組みは、両団体がベトナムの教育分野に貢献してきた25周年を記念するものであり、同時に、ベトナムの象徴的なバインミーサンドイッチを通してベトナム文化を称えるものでもあります。ホーチミン市駐在オーストラリア総領事サラ・フーパー氏、RMITコミュニティ、企業スポンサー、パートナーなど、1,000人を超えるゲストが記録樹立の取り組みを見守りました。ギネス世界記録の公式審査員も出席し、その場で記録を認定しました。

「バインミーは、ベトナムの物語、つまり創造性、回復力、そして繋がりの物語を世界に伝えます」と、RMIT大学ベトナム校の対外関係担当副学長、ジョディ・アルタン氏は述べています。「私たちの活動にも同様の使命があります。それは、この地の人々と文化を置き去りにすることなく、世界クラスの教育をベトナムにもたらすことです。KOTOと共に、文化と教育がいかに永続的な変化を生み出すことができるかを称え、ギネス世界記録を樹立します。」

ギネス世界記録の樹立は決して容易なことではありません。綿密な計画、厳格な国際基準の遵守、そして精密な実行が求められます。パン型の構造的完全性の確保から、厳格な衛生、安全、そして記録要件まで、あらゆる要素が世界クラスの品質でなければなりません。ベトナムサンドイッチの歴史に名を残すこの特別な瞬間を創り出すために、何ヶ月にもわたる準備が重ねられてきました。

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ギネス世界記録機構のオースティン・ジョンソン氏、KOTOのジミー・ファム氏、RMITベトナム大学のジョディ・アルタン氏（左から）。写真：RMIT

ギネス世界記録機構の審査員であるオースティン・ジョンソン氏は次のように述べています。「ギネス記録は、測定可能性、真正性、標準化、そして独自性といった明確な基準に基づいて評価されます。今回の記録では、構造物はすべてパンで作られ、25の数字と正確に一致するように成形され、独立した専門家による検査を受けなければなりません。さらに、主催者は、製造から流通に至るまで、すべての加工工程が食品衛生および安全基準に準拠していることを確認する必要があります。今回の取り組みは、技術的な要件を完全に満たしているだけでなく、25周年記念事業における緊密な組織体制と明確な目標を示すものでもあります。」

主催者は、コミュニティを積極的に巻き込みながら、あらゆる要素が記録規定を満たすように配慮しました。これは、参加団体間のプロ意識と緊密な協力関係を示す、よく練られた取り組みです。

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数百人のボランティアが集まり、サンドイッチの準備、盛り付け、包装を行い、この文化的に豊かな料理をコミュニティ精神とヒューマニズムの象徴へと変貌させました。写真：RMIT

衛生と安全を確保するため、約400人がパン作りに参加しました。ボランティアの皆さんは、それぞれのパンに具材を詰め、個包装して陳列しました。記録達成後、パンはイベント参加者に配布され、その場で召し上がっていただきました。この記念すべき日は、Hope Foundationを通して恵まれない若者を支援する、意義深い地域活動となりました。

近年、ホープ基金とKOTOは、遠隔地や恵まれない地域の恵まれない子どもや若者を支援するための多くの活動を行ってきました。特に、基金は地方の少数民族や孤児の学生をKOTOの研修センターに派遣し、サービス、ホテル、レストランのスキルを習得する機会を提供しています。

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ホーチミン市駐在オーストラリア総領事サラ・フーパー氏は、同校創立25周年を記念した記録的なイベントに出席し、KOTOの「ドリームスクール」構想を支援した。写真：RMIT

イベントは活気に満ち、コミュニティの絆が溢れていました。参加者は熱心に待ち、 音楽を楽しみ、様々なアクティビティに参加し、25番の巨大なパンが徐々に形作られていく様子を見守りました。これは記録的な努力であっただけでなく、協力、教育、そして人間性の力の証でもありました。

10月25日時点で、このイベントは21,000ドル（約5億5,200万ベトナムドン）の資金を集めました。募金キャンペーンは11月末まで継続されます。収益はすべて、恵まれない若者に無料のホスピタリティとライフスキルトレーニングを提供する、KOTOの「ドリームスクール」建設に充てられます。これは単なる新しい学校建設にとどまらず、次世代に機会、自信、そして明るい未来を創造するという、永続的なコミットメントです。

（出典：RMIT）

出典: https://vietnamnet.vn/rmit-va-koto-lap-ky-luc-the-gioi-gay-quy-giup-thanh-thieu-nien-kho-khan-2457213.html