DTグループ海藻 - ベトナムの農産物の向上

編集者注： 9月1日から、カインホア新聞は「OCOPプログラムに同行」というコラムを開設します。 1コミューン1製品プログラム。 カテゴリ 優れた実践例や効果的な一村一品モデルを紹介し、主体や地域が協力して一村一品製品を開発する可能性を示唆し、一村一品製品の品質と文化の価値を広め、一村一品製品を消費者に近づけることに貢献する場となります。

DTグループ海藻 - ベトナムの農産物の価値を高める

D&Tカインホア海藻株式会社（DTグループ）は、沖縄の海藻製品が4つ星OCOP品質を獲得し、2023年に国家優秀農村工業製品に認定されるなど、ベトナムの農産物を国際市場に投入するという夢を徐々に実現しつつあります。最近、DTグループは米国企業と投資協力協定を締結し、沖縄の海藻製品とDTNESTのツバメの巣を同国市場で販売することにした。

DT グループ製品。

農家とのつながり

DTグループは、当初実験的に3ヘクタールの面積で2.5トン/ヘクタールの収穫量だった海藻栽培を15年近く続け、現在では80ヘクタールの規模にまで拡大・開発しました。ニンホア市に農場あり。ベトナム記録機構の発表によると、カムラン省とフーイエン省、ニントゥアン省の2つの省において、DTグループはベトナム最大の日本産海苔栽培面積と収穫量を誇る企業となった。特に、同社は農家と連携してバリューチェーンを構築するという理念に基づいて栽培地域を開発し、地元住民の生活の安定と高収入に貢献している。同社はまた、ニンホア町の家庭向けに技術移転や製品の購入も行っている。同時に、私たちは多くの優れた実践例を広め、漁師がリスクの高いエビ、カタツムリ、アサリの養殖モデルを高品質のクリーン農業モデルに転換するよう指導し、それによって生産とビジネスの促進、経済の安定と社会の安全の確保に貢献します。

収穫後の海ブドウは加工されます。

DTグループ社のグエン・クアン・ズイ社長は、同社は15年近く海藻産業に携わってきたと語った。現在、同社は80ヘクタールの原料エリアを建設しています。そのうち、約80％の地域は、カインホア省、フーイエン省、ニントゥアン省の30農家と連携し、エビやカタツムリの養殖から海藻の栽培に切り替えている。 「シーズン中は、農家から海藻を購入し、工場に輸入します。平均して1日あたり約7トンの新鮮な海藻を生産しています。加工前に、海藻はセメントタンクで5～7日間飼育されます。この海水は、オゾン水ろ過技術システムによって清浄かつ不純物のない状態に管理されています。海藻が再生し、代謝し、栄養を吸収し、傷を治癒した時点で、加工場へと運ばれます。その後、海藻は6段階の選別工程を経て、基準となる品質の海藻茎を選別し、水分離と包装の段階へと進みます」とデュイ氏は語りました。

DTグループは、沖縄ブランドの乾燥海藻製品に加え、乾燥海藻、海藻スナック、海藻ゼリー、海藻スープ、海藻スパイスなど、付加価値を高めるために、より高度に加工された製品ラインも多数開発しています。同社は、子供向けの海ぶどうゼリー、ツバメの巣、海ぶどうエッセンス、女性向けスキンケアなどの商品を発売した。

ベトナム製品を世界に発信

DTグループは、国内市場を独占するだけでなく、15年近くにわたり、輸出を通じて沖縄の海藻製品を世界市場に提供することを目指してきました。 DTグループは毎月、米国、カナダ、韓国、台湾、日本などの国々に30トンの新鮮な海藻と約40トンの様々な種類の海藻を輸出しており、これは年間約2,500トンに相当します。 DT グループの製品は、国内外の顧客だけでなく、多くの地方の代理店、部門、支店にも愛され、選ばれています。沖縄乾燥海苔のほか、沖縄乾燥海苔、Vmax生海苔など同社の他の製品も米国、カナダ、日本、韓国、中国、台湾の市場への輸出基準を満たしています。

商工省のファン・ティ・トゥー・クック副局長によれば、DTグループは国内外の市場を拡大し、貿易促進の先駆的な企業の一つである。同社の製品は非常に多様であり、海外市場への輸出に必要な国際基準を満たしています。特に国内市場は非常に発達しており、消費者に人気があります。

DTグループは、最近、カインホア省の代表団とともに米国に出張し、ベトナム製品を世界に届ける道のりで大きな転換点を迎えました。同社は、米国市場で沖縄の海藻およびDTNESTツバメの巣製品を販売するために、HGP USA CORPと正式に協力協定を締結しました。これは、DT グループの海藻ブランドが世界に広がり、最も要求の厳しい市場の一つに受け入れられる能力があることを改めて証明するものです。

グエン・クアン・ズイ氏は、「これは、DTグループを含むベトナム企業にとって、米国市場への進出という大きなチャンスです。お客様に歓迎していただき、大変嬉しく思います。DTグループの海ぶどうとツバメの巣製品の潜在力と品質を高く評価しています。DTグループは、自然志向の高品質な製品を通じて地域社会の健康を守るという使命を掲げ、この厳しい市場への参入に向けて綿密な準備を進めてきました。これは、ベトナムブランド製品を世界に発信する絶好の機会でもあります。今回の進出は、ベトナム製品が非常に優れており、多様性に富み、豊かであること、そして企業が国際市場における競争力を高めるための適切かつ計画的な投資を行っていることを証明するものです」と述べました。

これまでの成果により、近い将来、特に DT グループ、そしてベトナム全体の農産物が世界中の国々の店頭に並ぶようになるでしょう。これに最善の準備として、DT グループは既存の工場に加えて、国内および輸出市場のニーズを満たす最新の機械、設備、生産技術を備えた 3 ヘクタールの新しい工場を建設しました。

ナットミン

出典: https://baokhanhhoa.vn/dong-hanh-voi-ocop/202408/rong-bien-dt-group-nang-tam-nong-san-viet-ecc247d/