ぜひ試してお土産として買っておきたい、ゲアン省の有名でおいしい特産品 20 選。

以下は、ゲアン省のおいしい特産品 20 選です。ぜひ試して、お土産として購入し、完璧な料理体験をお楽しみください。

ベトナム中部のゲアン省は、美しい自然景観で知られるだけでなく、豊かで個性豊かな料理でも観光客を魅了しています。素朴で素朴な料理から、名高い名物料理まで、それぞれの料理は独特の風味を持ち、味わった人々に忘れられない印象を残します。

索引

• ゲアン省の特産品で、お土産として購入できます。
• ココナッツ風味のもち米ケーキ
• トゥオンナムダン
• カム・ザ・ドアイ
• クア・ロ・サバ
• ヌート・タン・チュオン
• ド・ルオン米菓
• 子牛のソーセージ
• ク・ドゥ・キャンディ
• 魚醤
• クアロエビペースト
• ゲアンの特産品がその場で楽しめます。
• ゲアン産のウナギ粥
• ディエンチャウ蒸し米ロール
• ハマグリ餅
• バン・ンガオ
• 焼きイカ

ゲアン省の特産品で、お土産として購入できます。

ココナッツ風味のもち米ケーキ

椰子の葉餅は、伝統的な風味豊かな素朴な贈り物です。もち米の葉で作った香ばしくもちもちとした皮に、クリーミーな緑豆の餡と甘いココナッツの細切りを挟んだ椰子の葉餅は、美味しいだけでなく保存もきくので、贈り物に最適です。

トゥオンナムダン

ナムダン醤油は、大豆、もち米、塩を原料とし、自然発酵させることで、豊かで風味豊かな味わいに仕上げています。茹で野菜や肉のディップ、煮込み料理の調味料として最適です。

カム・ザ・ドアイ

シャオアイオレンジは、薄い皮、ジューシーな果肉、甘く爽やかな味わい、そして独特の香りで有名です。かつては皇帝に献上されていたこのオレンジは、現在では祝祭日やお祭りの贈り物として人気があります。

クア・ロ・サバ

クア・ロ・サバは、新鮮で美味しいサバを炭火でこんがりと香ばしく焼き上げます。美味しいだけでなく、保存や持ち運びも簡単なので、贈り物にも最適です。

ヌート・タン・チュオン

ヌート・タン・チュオンは、若いジャックフルーツの繊維を塩と混ぜて発酵させた料理で、独特のマイルドな酸味と歯ごたえがあります。ヌートは家庭料理の付け合わせとしてよく出され、素朴で素朴な味わいをもたらします。

ド・ルオン米菓

ドールオンせんべいは、米粉に黒ゴマ、ニンニク、唐辛子などのスパイスを混ぜ込み、乾燥させてカリカリになるまで焼いたものです。香ばしくナッツのような風味と程よい辛さが特徴で、おやつや贈り物に最適です。

子牛のソーセージ

仔牛のソーセージは、仔牛のロールとも呼ばれ、新鮮な仔牛肉を味付けしてしっかりと巻き、蒸したものです。自然な甘みと風味が特徴で、パーティーや豪華な贈り物としてよく使われます。

ク・ドゥ・キャンディ

クドゥキャンディーは、モルトシロップ、ローストピーナッツ、ライスペーパーを混ぜ合わせた、サクサクとした食感と甘み、そしてナッツの風味が絶妙なキャンディーです。多くの人に愛され、贈り物としても人気の伝統的なお菓子です。

魚醤

ゲアン省の魚醤は、新鮮なカタクチイワシを自然発酵させて作られ、琥珀色で風味豊か、独特の香りを持つ魚醤です。毎日の食事に欠かせない調味料であると同時に、贈り物としても喜ばれています。

クアロエビペースト

クアローエビペーストは、新鮮なエビを塩とスパイスで発酵させたもので、濃厚で美味しい風味が生まれます。エビペーストは料理の調味料として、また生野菜のディップソースとしてよく使われ、大変人気があります。

ゲアンの特産品がその場で楽しめます。

ゲアン産のウナギ粥

ウナギ粥はゲアン省の名物料理です。新鮮なウナギを米と様々なスパイスと混ぜ合わせ、なめらかで香り高く、美味しい粥に仕上げます。栄養価が高く、見た目も美しい朝食としてよく食べられます。

ディエンチャウ蒸し米ロール

ディエンチャウのライスヌードルロールは、薄く柔らかく滑らかな食感で、ベトナム風ポークソーセージや甘酢魚醤と一緒に食べられることが多いです。地元の人々にとって、これは典型的な朝食です。

ハマグリ餅

クラムライスケーキは、柔らかく滑らかな餅と香ばしい炒めアサリを組み合わせた、ベトナム中部の風味豊かな素朴な一品です。この料理は、主に午後や夕方に食べられます。

バン・ンガオ

バインガオは、もち米粉を小さなボール状に丸めて煮込み、サトウキビシロップに浸した伝統料理です。ほのかな甘さと香ばしい生姜の香りが特徴で、デザートとしてよく食べられます。

焼きイカ

新鮮なイカのグリルは、クアロ沿岸地域の名物料理です。新鮮なイカを炭火で焼き上げ、自然な甘みと歯ごたえをそのままにしています。沿岸のシーフードレストランでよく食べられています。

ゲアン省は、美しい自然景観だけでなく、豊かで個性豊かな料理でも観光客を魅了しています。地元の名物料理は、シンプルなものから洗練されたものまで、どれも独特の風味を持ち、食べた人を深く感動させます。ゲアン省を訪れる機会があれば、ぜひこれらの名物料理を試食し、お土産として購入して、ゲアンの味を家族や友人と分かち合ってください。

出典: https://baonghean.vn/20-mon-dac-san-nghe-an-ngon-nuc-tieng-nen-thu-va-mua-ve-lam-qua-10297264.html