では、西部旅行に最適な場所はどこでしょうか？西部旅行のベストシーズンはいつでしょうか？この夏、私たちと一緒に、文化、自然、そして食が融合した感動の旅、西部で最も体験する価値のある観光地を巡りましょう。
1. 西部を訪れるのに最適な季節はいつですか?
ドン・タップ・ムオイが満開です。（写真：収集）
5月から8月にかけての夏は、西部を探索するのに最適な時期です。果樹園は果物で満ち、島々は涼しく、川は澄み渡り、数え切れないほどの興味深いアクティビティが待っています。2泊3日の西部ツアーに参加するのに最適です。深く体験するには十分な長さでありながら、現代の生活ペースを維持するには十分な短さです。
西部の各省が雨季に入る時期ですが、洪水はありません。空は澄み渡り、太陽は優しく、風は涼しく、川の流れは穏やかで、キラキラとした写真を撮るのに最適です。そして特に、ランブータン、マンゴスチン、ドリアン、リュウガン、ハチャウイチゴなどの果物が熟す季節です。甘くてジューシーで、驚くほど安価です。
2. 2泊3日の西部旅行のハイライト
船に乗り、稲の苗の芳しい香りが漂う田んぼを巡る。（写真：蔵出し）
西部を2泊3日の旅で巡るなら、ティエンザン省、ベンチェ省、ヴィンロン省、カントーなどの馴染みのある場所を訪れることができます。しかし、特にゆっくりとした旅のスタイルを選択した場合、つまり厳しいスケジュールに従わず、すべての瞬間を真に「生きる」場合、それぞれの旅は新しい経験となります。
まずは、ティエン川とハウ川の両岸を結ぶ斜張橋、ヴァンコン橋、ミートゥアン橋、カントー橋などを眺めてみましょう。その後はサンパンに乗り、マングローブ林を縫うように流れる小さな運河をゆっくりと進んでいきます。言葉は多く必要ありません。水しぶきの音、葉が触れ合う音、そしてサンパンを漕ぎながら物語を語る人々の声に耳を傾けるだけで、十分に「魅惑」されるでしょう。
その後は果樹園へ行き、ランブータンを摘み、その場で味わい、砂糖漬けの果物で作った冷たいドリンクを飲みます。贅沢とは言いませんが、思わず笑顔になります。
文化に興味があるなら、ぜひ座って伝統音楽の演奏を聴いてみてください。すべての言葉が理解できるとは限りませんが、西洋の人々が一つ一つの音と歌に込めた「愛」をきっと感じるでしょう。
3. この夏見逃せない西部のおすすめ観光地
西部には川以外に何があるでしょうか？答えは「たくさん」です！西部で夏の観光地をお探しなら、ぜひそれぞれの場所を探検してみてください。それぞれの場所に独自の美しさがあり、この穏やかな川辺の風景に欠かせない要素となっています。
ティエンザン省トーイソン島 – ゆっくりと暮らしたい人のための静かな場所
2列に並んだヤシの木陰のある小さな運河を、手漕ぎボートで探検してみましょう。（写真：撮影）
モーターボートに乗ってトイソン島（ティエンザン省）に着くと、なぜ人々が「西洋を訪れるのに最適な時期は夏だ」と言うのかが分かるでしょう。太陽の光がココナッツの木々の間から輝き、川の水は水晶のように輝き、涼しい庭には果物がたわわに実ります。
サンパンに座り、両岸に緑のヤシの森が広がる狭い運河を縫うように進むと、クラクションの音は聞こえず、オールが水をはねかえる音と、葉が優しく触れ合う音だけが聞こえる。ここの人々は多くを語らないが、彼らの笑顔だけで一日中心が温まる。摘みたてのランブータンを味わい、真夏の午後に熱いハチミツ茶を飲み、静かな庭園に響き渡る伝統音楽に耳を傾ける。これこそが、西洋の歓迎の仕方なのだ。
クー・ラオ・アン・ビン、ヴィンロン - 人々がかつてないほど自然に近づいた場所
ロンホー県アンビン村アントイ集落のズエン・スオン・ガーデンハウスで果物を楽しむ観光客。（写真：ビジネス＆マーケティング・マガジン）
混雑した観光地を離れ、ビンロン県クーラオアンビンで一日を過ごしてみてはいかがでしょうか。すべてがゆっくりと動いているように感じられます。人々は急がず、押し合いへし合いもしません。木々に囲まれた田舎道をサイクリングしたり、マンゴー畑で冷たい飲み物を飲んだり、ポーチに座って老婦人と昔の洪水の季節について語り合ったり。
夜になると、街の灯りの代わりに、カエルの鳴き声、庭を揺らす風の音、そしてまるでずっとここに住んでいたかのような不思議な親しみやすさに、眠りに誘われることでしょう。2泊3日の西部旅行では、絶対に見逃せない体験です。
ソクチャン・チャヴィン：西洋に残るクメール文化の宝石
バット・パゴダ（マ・トック・パゴダ）は400年以上の歴史を持ち、ソクチャン族の宗教的信仰と深く結びついています。（写真：収集）
文化を愛し、この土地の多様性をもっと深く理解したいなら、ソクチャンとチャヴィンはぜひ足を延ばしていただきたい場所です。美しいクメール様式の仏塔で有名なだけでなく、この2つの省は、とてもユニークで「ゆっくりとした」体験を提供してくれます。
古木から何千匹ものコウモリがぶら下がるバット・パゴダに静かに足を踏み入れたり、緑豊かな庭園に鐘の音が響き渡るアン・パゴダを通り過ぎたり。ここでは、あらゆる壁、あらゆる彫刻が物語を語りかけます。祭りの時期に訪れれば、オク・オン・ボックに浸り、水灯籠を放ち、ンゴ・ボートのレースを観賞し、ジンジャーブレッドを味わい、活気に満ちながらも奥深い、一味違う西洋を感じることができるでしょう。
カントー – 西洋の温かい心
カイラン水上市場を訪れると、観光客は船上で市場を訪れ、商品を購入したり、朝食をとったり、特産品を味わったりすることができます。（写真：チャウ・クアン・ディエン）
カントーほど、また訪れたくなる場所はないかもしれません。この街には、モダンで賑やかでありながら、夜は穏やかで、すべてが揃っています。ニンキエウ埠頭を歩くと、川沿いのカフェから流れる音楽が聞こえ、水面に反射する光が流れ星のようにきらめく光景が目に飛び込んできます。
川の真ん中で朝食をとったことがないなら、ぜひ一度カイラン水上市場を訪れてみてください。太陽がまだ眠っている間に、何十隻もの船が水面に浮かび、野菜や果物、春雨スープ、ミルクコーヒーなどを運び、ヤシ糖のように甘い声が響き渡ります。
それぞれの船は小さな世界です。茹でたトウモロコシを売るおばあさん、麺を茹でるおばあさん、バナナの房がいくつかぶら下がっている質素な船など。でも、なぜこんなにも温かい気持ちになるのでしょう？タイミングを見計らって、水面の真ん中で静かに温かい麺を食べながら、きっと気づくはずです。私たちに必要なのは、シンプルな朝食と穏やかな一日の始まりだけ、ということもあるのです。
まだ早い時間なら、緑豊かなエコゾーン、ルンコットカウを訪れてみてはいかがでしょうか。モンキーブリッジを歩いたり、泥の中を歩いて魚を捕まえたり、ハンモックに寝転がって鳥のさえずりに耳を傾けたり。もし誰かに「西洋で一番面白い旅行先はどこですか？」と聞かれたら、迷わずカントーをおすすめします。愛とは何かを知るために、一度は訪れてみてください。
4. 西洋の珍味 – 田舎の魂がすべての味に込められている
西洋があなたを包み込むものがあるとすれば、それはおそらく素朴な食事でしょう。高級な料理は必要ありません。湯気の立つ酸辣湯、煮魚の一皿、そして裏庭で採れた野菜を少し添えるだけで、もう数日滞在したくなるでしょう。西洋料理は複雑でも気取ったものでもありません。ここの人々のように、そして何世代にもわたって静かに育まれてきた豊かな沖積土のように、素朴なのです。
西洋風ベトナムパンケーキ – 1枚食べて田舎の雰囲気を思い出す
1個たったの35,000～45,000ルピーという価格で、このパンケーキは「カントーに行ったら絶対に食べるべき！」と多くの人に言われています。(写真: NM)
セントラルやサイゴンのバインセオとは異なり、西洋のバインセオは箕簾ほどの大きさの、カリカリの大きなフライパンに流し込まれます。具材はひき肉、新鮮なエビ、もやし、時にはキャッサバやエノキタケなど。しかし、この料理の真髄は、添えられた巨大な生野菜の籠にあります。シナモンの葉、若いマンゴーの葉、コックの葉、絹の芽、山菜など、都会ではほとんど見かけない野菜です。
サクサクの餅を葉っぱで包み、甘酸っぱい魚醤に浸して一口食べると、口の中で「パチッ」という音がする。これは単なる料理ではない。収穫の季節、藁の煙の香りが漂う田舎の午後、祖母と母が暮らす我が家。
ミトーヌードルスープ – 一杯のスープ、一生分の料理
乾麺と生麺にひき肉、チャーシュー、新鮮なエビなどが添えられ、ミトー族の濃厚でコクのある味付けが独特の特徴となり、この料理を有名にしています。（写真：アンディ・トラン）
様々な場所で胡啤を食べたことがある人なら、ミトー胡啤の独特の風味にきっと気づくでしょう。柔らかくもちもちとした麺は、美味しい米粉から作られ、スープは豚骨を何時間も煮込んだ澄んだ甘みがあり、化学調味料は一切使用していません。丼の上には、薄切りの肉、レバー、エビ、ウズラの卵が、まるで民画のように並べられています。
ドライでもウェットでも、それぞれのスタイルで楽しめる。でも、おそらく一番の喜びは、まだ薄霧が漂う早朝、道端の店の片隅に座り、川の波が岸に優しく打ち寄せる音を聞きながら、温かい麺を頬張り、アイスブラックコーヒーを一口飲むことだろう。それだけで一日が充実する。
ベンチェココナッツキャンディー – 故郷の味を詰め込んだ小さな贈り物
ココナッツの香りが漂うこのキャンディーは、脂っこくて歯ごたえがあります。（写真：撮影）
ベンチェに行く人は必ずと言っていいほど、ココナッツキャンディーを数パック持参します。一見シンプルなおやつに見えますが、この小さな四角いキャンディーには、熟練した職人の細心の注意が込められています。ココナッツミルクをとろみがつくまで煮詰め、木型に流し込み、手で切り、ライスペーパーで包むという工程を経るのです。
甘さは強すぎず、脂っこくなく、柔らかく口の中でとろけるような食感です。まるで「西から少しの太陽と風、そして人の愛を持って帰ってきた」という温かいメッセージのように、ご友人やご親戚への贈り物に最適です。
ヤシの果汁ともち米の酒 ― 平野の味
現在、ヤシの木が最も多く植えられているのは、アンザン省のトリトン地区とティンビエン地区を含むベイヌイ地域です。（写真：収集）
チャヴィン、アンザン、ソクチャンなどを訪れると、道端でヤシジュースを売る小さな屋台をよく見かけるでしょう。これは雄ヤシの花茎から採れる冷たい飲み物です。甘くてひんやりとした味わいは、日差しの中バイクで午後を過ごした乾いた喉を優しく包みます。時には、ヤシ米からゼリーを作る人もいます。露のように柔らかく滑らかなゼリーは、見た目も美しく、とても美味しいです。
運が良ければ、黒もち米酒を試飲する機会に恵まれるかもしれません。黒もち米から醸造されたこの酒は、強い香りと甘い後味が特徴です。西洋人はお酒をあまり飲みませんが、一杯の酒は挨拶であり、心からの気持ちです。酔うためではなく、繋がり、思い出を分かち合うために飲むのです。
ミモザの花を添えたリン魚鍋 – 舌の上で洪水の季節
ミモザの花を添えたリン魚鍋。洪水期の西部の名物料理。（写真：収集）
上流から水が流れ込む9月か10月に西部へ戻る予定なら、リン魚を使った料理をお見逃しなく。柔らかい骨と脂の乗った甘い身を持つ小魚を、川の両岸に自生する鮮やかな黄色の花、ディエンディエンの花で調理した、この季節ならではの料理です。
火のそばに座り、鍋が煮え立つ。魚醤、タマリンド、ディル、コリアンダーの香りが煙に溶け込む。それはただ食べるだけでなく、西洋の人々の記憶を吸い込むような感覚だ。もし季節が良ければ、この料理を味わう機会を逃さないように。西洋料理が素朴な味わいの頂点に達する時だ。
そして最後に…家庭料理
スイレンとスズキの酸っぱいスープ、胡椒で煮込んだスズキ、千切りにした若いバナナ、魚醤は、雨の日に西洋の人々に親しまれている料理です。（写真：モック・アン）
西洋の人々と共に、ココナッツの葉の屋根の下で食卓を囲み、バナナの茂みを吹き抜ける風を感じながら、胡椒で煮込んだ魚の香りと藁焼きの煙が混ざり合う中で食事をする、あの感覚を再現できるレストランはどこにもありません。食事は、ライギョの酸っぱいスープ、土鍋で煮込んだスズキ、魚醤で煮込んだ野菜の盛り合わせなど、ほんの些細なことかもしれません。しかし、食事をすれば、もはや客人ではなく、家族の一員になったような気分になるでしょう。なぜなら、西洋では、料理とは満腹になるために食べることではなく、愛するために食べることだからです。
5. 西部を満喫するためのヒント
観光客が西洋に抱く最も深い印象は、おそらく、その不思議なほどに平和なひとときでしょう。（写真：撮影）
早朝出発を恐れないでください。早朝こそ、西洋の美しさが最も際立つ時です。澄み切った空、活気あふれる水上マーケット、新鮮な空気。家庭料理を食べたり、竹のベッドで寝たり、手漕ぎボートに乗ったりして、西洋の真の魅力を体験してみてください。そして出発前に、果樹園に立ち寄って、地元の特産品をお土産に買って帰りましょう。ココナッツキャンディー、フルーツジャム、リン魚醤など、どれも西洋の風味を帯びており、市場や個人商店で簡単に見つけることができます。
チェックインのために訪れる場所もあれば、ゆっくりと過ごし、長く記憶に残る場所もあります。西部は後者のタイプです。出発する時は、心は軽やかです。慌てることも、後悔することもありません。しかし、数日後には、何かが恋しくなるでしょう。船頭の目、運河の端で飲むサトウキビジュース、あるいは、名もなき午後に髪をなびかせる風。迷わずバックパックを背負って、2泊3日の西部の旅に出かけましょう。これらの旅は、美しい思い出をもたらすだけでなく、エネルギーを回復させ、西部の自然と文化に寄り添う体験を与えてくれます。
これから始まる素晴らしい西洋の観光シーズンを逃さないよう、今すぐツアーを予約しましょう！旅の思い出を友人や家族と共有して、持続可能な旅行への情熱をみんなに広めましょう！
出典: https://www.vietravel.com/vn/am-thuc-kham-pha/hanh-trinh-du-lich-mien-tay-3-ngay-2-dem-v17112.aspx
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