ダナンのOCOP製品は、旧正月の買い物ピークの波に乗っている。

ダナンのOCOP（一村一品）企業は年末の繁忙期に市場シェアを拡大​​するため、生産を加速し、多様な製品を準備している。

生産をスピードアップ

テト（旧正月）が近づくと、 ダナン市内の企業、生産施設、協同組合では、市場の消費者需要の増加に迅速に対応するために、生産と包装の雰囲気が非常に緊迫し、活気に満ちています。

八六目ゴマせんべい製造工場（カムレ区）は、いつも活気にあふれています。この時期は一年で最も賑やかな時期とされ、ご先祖様への贈り物や供え物としてゴマせんべいの需要が急増します。

バ・リウ・メのゴマブリットル製造工場（カム・レー地区）は、テト（旧正月）の贈り物や供え物の需要に応えるため、活気に満ち溢れている。写真： LA

焼きたてのペストリーを検査しながら、店のオーナーであるフイン・ドゥック・ソル氏は、高品質のペストリーを生産するには、サクサク感、軽さ、独特のおいしい風味を維持するために、材料の選択から加工まで、多くの細心の注意を払った段階を経なければならないと語った。

Ba Lieu Meのゴマブリットル製品は、ダナンの豊かな伝統を体現しており、現在、6つの製品ラインで4つ星のOCOP認証を取得しています。今年のテト（旧正月）シーズンに向けて、工場では積極的に原材料の備蓄を行い、残業時間も調整しています。テトシーズンの生産量は昨年比で約15～20%増加し、市場向けに30万～35万個相当の製品を生産する見込みです。

「伝統的なデザインに加え、ギフトの利便性と美しさにも重点を置いています。テトギフトセット、5個入りまたは10個入りのコンボパック、あるいは大きなギフトボックスは、伝統的な価値観を守りながらも、贈り物のニーズに応えるエレガントなデザインになっています」とソル氏は語りました。

ほとんどの製造施設は、春節休暇中に生産量と従業員数を10～15%増加させます。写真： LA

一方、ミーフォン食品株式会社（ホアカン区）では、テト（旧正月）の消費需要に対応するため、年末のピーク時の価格変動リスクを最小限に抑え、価格安定を図るため、2025年第3四半期という早い時期にサプライヤーと原材料調達契約を積極的に締結した。

同社の共同創業者であるマイ・ティ・イ・ニ氏によると、2026年の旧正月の総供給量は昨年の同時期に比べて約15～20％増加すると予想されており、進捗と生産量を確保するために生産ラインは現在最大能力で稼働している。

「現在、トップココのココナッツケーキはOCOP（オーガニック食品安全基準）で4つ星を獲得しており、5つ星獲得の可能性も秘めています。輸出が約60%、国内市場が40%を占めています。テト（旧正月）期間中の国内需要の急増にもかかわらず、当社は原材料を積極的に管理し、生産ラインと人員を効率的に配置することで、最高の製品品質を確保しています」とマイ・ティ・イ・ニー氏は述べた。

「製品に新しい外観を与える」

今年の春節シーズンは、企業や協同組合のブランディングに対する考え方に明確な変化が見られました。環境に優しい素材で作られた、精巧にデザインされたギフトボックスや、地域の文化的アイデンティティを反映したギフトバスケットは、ますます消費者の心と信頼を獲得しています。

ダナンのOCOP（一村一品）企業によると、激しい市場競争の中で、品質は依然として重要な要素であるものの、顧客を引き付けるための第一の「鍵」はデザインとパッケージングであるという。この現実は、多くの企業に考え方の転換を迫っている。

企業は製品デザインとパッケージへの投資を増やしている。これが顧客を引き付けるための最初の「鍵」だからだ。写真： LA

マイ・ティ・イ・ニ氏は、かつては「良い木材は良い塗料よりも優れている」という格言が企業の間で信じられており、美味しく高品質な製品があれば十分だと考えていたと述べました。しかし近年、特に春節シーズンには、消費者の嗜好が大きく変化しました。購入者は味だけでなく、見た目、美しさ、そして製品が伝えるメッセージにも関心を持つようになりました。

このトレンドを捉え、My Phuong Foodは今年のテト休暇に、高級な硬質段ボール箱から環境に優しい素材まで、全く新しいデザインのギフトボックスシリーズを発売します。これらの製品の特徴は、地元の物語やアイデンティティに根ざしたモダンでエレガントなデザインで、テトギフト市場において独自の存在感を放っています。

同様に、デュイ・オアン・グリーン農業協同組合（デュイ・スエン村）では、包装とデザインへの投資の有効性が明確に実証されています。協同組合の理事長であるファム・ティ・デュイ・ミー氏は、包装への投資は製品の長期的な価値への投資であると認識していると述べました。

マイ・フォン・フードは、テト（旧正月）期間中の人々のニーズと嗜好に応えるため、全く新しいデザインのギフトボックスの新シリーズを発売した。写真： LA

「今年の春節シーズンには、地元農産物の素朴な魅力を保ちつつ、より細部までこだわったデザインとモダンなデザインを採用したギフトセットを発売します。商品に『新しい装い』を与えることで、特に贈答品分野では付加価値が非常に明確になります。デザインへの投資により、顧客基盤は前年よりも安定し、より効果的になっています」とマイ氏は語りました。

一貫生産（OCOP）製品の開発は、農家の収入増加に貢献するだけでなく、地域の持続可能なブランド構築にも貢献します。「Made in Vietnam」製品への需要が高まる中、原材料から包装、物流に至るまでの徹底した準備も相まって、一貫生産（OCOP）生産者は、テトシーズンの豊作を期待し、長期的な発展への弾みをつけています。

出典: https://nongnghiepmoitruong.vn/san-pham-ocop-da-nang-don-song-cao-diem-mua-sam-tet-d794734.html