カルシウムは骨の健康に不可欠です。適度なコーヒーの摂取は体に害はありませんが、カルシウムとの相互作用により、体のカルシウム吸収能力を低下させる可能性があります。
コーヒー豆には天然のカフェインが含まれています。カフェインはカルシウムの吸収を阻害する薬物です。体内にカフェインが存在すると、カルシウムは排出されやすくなります。
そのため、米国国立骨粗鬆症財団は、食事やカルシウム摂取の30分前にはコーヒーなどのカフェイン入り飲料を避けることを推奨しています。カフェイン150mgごとに、5mgのカルシウムが尿中に排泄されると推定されています。
高齢者、特に女性は、カフェイン摂取量を調整する必要があるかもしれません。コーヒーを定期的に飲む人は、食事に牛乳やカルシウムを加えることで、カルシウムの損失を補おうとするかもしれません。
食事から十分なカルシウムを摂取しないと、体は歯や骨からカルシウムを奪い始めます。50歳以下の男女は1日1,000mgのカルシウムを摂取する必要がありますが、50歳以上の成人は1日1,200mgに増やす必要があります。
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出典: https://laodong.vn/dinh-duong-am-thuc/tac-dong-khi-uong-ca-phe-den-su-ap-thu-canxi-cua-xuong-khop-1384051.ldo
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