大山りんご - 甘い果物の季節を約束

バクニン省 - ダイソン（バクニン）のリンゴ栽培地域では、最近、農家が果実発育期に入った樹木の手入れに力を入れています。これは、リンゴの木が栄養を吸収し、高い収量を生み出すための重要な段階です。生産経験と科学技術の進歩を活かし、ダイソンのリンゴ生産者は2025年に再び甘い果実の季節を迎えることを期待しています。

Báo Bắc Ninh•03/11/2025

どちらも台湾産のリンゴと宣リンゴですが、大山で栽培すると、他に類を見ない大粒で独特の甘みを持つ果実が実ります。地元の人々によると、広大な森林と冷涼な気候に恵まれた旧ソンドン地区の集落の中でも、大山は降雨量が非常に少なく、特殊な土壌と相まって、気候面で際立っており、「天の時と地の利」が、この地のリンゴの独特の価値を生み出しているそうです。

リンゴ園は果実の発育段階に入っています。

ダイソン村はリンゴの生産地を集中的に築き上げ、その品質と生産性の高さから、市場でブランドを確立し、農家の収入増加に貢献しています。当初は数ヘクタールだったリンゴの栽培面積を現在までに190ヘクタール以上に拡大し、1ヘクタール当たりの平均収穫量は約40トン、年間総生産量は約7,600トン、販売価格は1kg当たり約3万ドンで、毎年数千億ドンの収入を生み出しています。多くの世帯の収入は1億5,000万～3億ドンです。2025年までには、収入は2,000億ドンを超えると予想されています。ダイソン村はリンゴの集中生産地域の構築に成功し、ダイソン村のリンゴ製品は3つ星OCOP認証を受けています。リンゴ製品のほとんどは、省内外の小売商、コンビニエンスストア、スーパーマーケットで消費されています。

ダイソン氏は、当初数ヘクタールだったリンゴ栽培面積を、現在では190ヘクタール以上に拡大しました。収穫量は1ヘクタールあたり平均約40トン、年間総生産量は約7,600トン、販売価格は1kgあたり約3万ドンで、毎年数千億ドンの収益を生み出しています。多くの世帯が年間1億5,000万～3億ドンの収入を得ています。2025年までに収益は2,000億ドンを超えると予想されています。

タンヒエップ村は、不安定な米生産から商業的なリンゴ栽培への作物構造の転換において、コミューンの中でも典型的な地域の一つです。村全体では240世帯が暮らし、リンゴ栽培面積は250ヘクタールを超えています。果実の生育段階にあるリンゴ畑の世話をしながら、ドゥオン・ティ・ケットさんは次のように語りました。「以前は、家族の経済は主にライチの木と森林の植林に依存していましたが、ここ数年、ライチ畑の一部をリンゴ栽培に転換したことで、経済も改善しました。昨年は、スアンリンゴ3サオで4.5トン以上の収穫があり、業者が畑で直接買い取ってくれました。おかげで、安定した収入源となっています。実のなるリンゴを育てるために、家族は常に手入れの細部に気を配り、バランスの取れた施肥を行い、定期的に畑を訪れ、害虫や病気を適時に防除しています。今年のリンゴは順調に生育しており、収穫量も豊富になると期待しています。」

タンヒエップ村の長年の生産経験を持つチュー・ヴァン・トラン氏によると、ダイソンは雨が少なく、高湿度を好む木の生育には不向きだが、自然は非常に恵まれているという。そのため、ダイソンコミューンの人々は他の木を植え替える代わりにリンゴの木を植えた。トラン氏の家族だけで3ヘクタールのリンゴを植え、2024年の収穫量は14トンに達し、平均販売価格は1キログラムあたり3万ドン、売上高は4億ドンを超えた。現在、一部の早生リンゴ畑では大きな実がついており、残りは開花期で果実発育の初期段階にある。トラン氏は、早生リンゴ畑では旧正月頃に収穫され、残りの地域では春の終わりに収穫されると見込んでいる。リンゴの収穫期は約3か月続く。

ダイソン村のリンゴ農家は、伝統的な生産にとどまらず、クリーン農業モデルを大胆に導入し、VietGAP基準に基づいて生産し、生産物の消費と連携を図っています。これにより、リンゴの品質と商品価値は向上し、消費市場も拡大しています。タンヒエップ村では、14世帯が加盟するクリーン農産物消費協同組合が結成され、村内の多くの世帯向けに製品の購入と消費を専門に行っています。この協同組合は、VINACAB認証株式会社（ハノイ）から、リンゴ製品のVietGAP基準に基づく生産証明書を取得しており、その栽培面積は21ヘクタールを超え、年間635トンの生産が見込まれています。

晩春のリンゴ品種が開花しました。

ダイソン村人民委員会のホアン・ヴァン・フォン委員長は、「1ヘクタールの農地の経済価値を年間1億2,500万ドンに高めるという目標を達成するため、ダイソン村は有機農業、VietGAP、GlobalGAPといった分野における科学技術の生産への移転を継続的に推進しています。作物構造の適切な転換に重点を置き、リンゴ栽培面積の拡大、高品質なリンゴ生産地の構築、生産連携の促進を促し、市場で競争力のある製品を生産します。同時に、ダイソンクリーンアップルブランドの構築と推進のためのソリューションを展開し、経済効率を向上させ、この農産物を一村一品プログラム（OCOP）に則った村の主要産品とします」と述べました。

ダイソン地区では新しい作物であるにもかかわらず、リンゴは収穫量が多く、品質も良く、価格も手頃で、この山岳地帯の他の作物よりも優れた経済効率をもたらしています。リンゴは土壌条件に適した栽培構造への転換における明るい兆しとなり、少数民族と山岳地帯の社会経済発展に関する国家目標計画の成功に貢献しています。

文と写真：タイ・ウイエン

出典: https://baobacninhtv.vn/tao-dai-son-hua-hen-mua-qua-ngot-postid430209.bbg