グリーンドラゴンフルーツ生産管理アプリケーションの研修

11月6日午前、省農業普及センターは国連開発計画（UNDP）と連携し、「ビントゥアングリーンドラゴンフルーツチェーンにおける製品の原産地追跡における管理スキルの向上とデジタル変革の適用」に関する研修コースを開催した。

これは、「ベトナムの国別貢献（NDC）の実施に貢献する、低炭素農業と気候変動対策への民間投資促進」プロジェクトの一環です。研修には、プロジェクトに参加している省内の協同組合、ドラゴンフルーツ生産・加工企業、そしてプロジェクトに関連またはプロジェクト外で事業を拡大している協同組合を含む30名の代表者が参加しました。

画像_3867.jpg — *研修クラスでは、省農業普及センターのグエン・ドゥック・トリ副所長が講演しました。*

1日間の研修期間中、参加者は講師から、青龍フルーツチェーンの生産と事業におけるデジタルトランスフォーメーションの管理と運用について説明を受けました。内容は、生産・加工製品チェーンの管理モデルの構築、電子日記帳の導入における透明性とクロスコントロール、トレーサビリティの実現などです。製品トレーサビリティに関する知識、「青龍フルーツチェーン」ソフトウェアの活用、トレーサビリティと売上スタンプの活用など、多岐にわたります。

これにより、デジタルプラットフォームの活用を通じて協同組合員が生産管理モデルを習得し、電子日記帳による製品トレーサビリティを実現できるよう支援します。開発を促進し、デジタルトランスフォーメーションの応用スキルを向上させ、ドラゴンフルーツチェーンの連携、マルチチャネル販売を促進し、ビントゥアン産グリーンドラゴンフルーツ製品のブランド開発を促進します。

省農業普及センターによると、近年、ドラゴンフルーツ産業は市場の激しい変化により多くの困難に直面しています。現在、持続可能な農業生産の方向性は、生産重視から経済重視へと移行しつつあります。デジタルトランスフォーメーションの適用は、ドラゴンフルーツ産業が顧客へのアプローチや考え方を変えるための最優先事項であり、特に製品の透明性を高め、要求の厳しい市場をターゲットに製品価値を高めるための最も実践的な解決策の一つです。

ベトナムのNDC実施への民間セクターの参加を促進するため、農業農村開発省はUNDPと協力し、ビントゥアン省とバクリエウ省において「低炭素農業と気候変動対応への民間投資促進、ベトナムのNDC実施への貢献」プロジェクトを実施しています。プロジェクトの重要な内容の一つは、ドラゴンフルーツとエビの2つのサプライチェーンにおけるデジタルソリューション、トレーサビリティシステム、情報支援の導入を支援することです。これにより、付加価値の向上、環境に配慮した生産、省エネ、節水、資源の合理的利用に向けた生産変革を促進します。

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