野菜村からテトが近づいてきました。

2024年の龍の正月が刻一刻と近づく中、緑野菜栽培を専門とするフーロン村（ハムトゥアンバック郡）は活気に満ち溢れています。勤勉な農民たちは早朝から夜遅くまで畑に出て、市場に出荷する野菜の世話をしています。

テト（旧正月）に向けて販売されるのを待つ緑の野菜の列。

旧暦の12月、地元の人々の間でお茶やワインを飲みながら最も盛り上がる話題は野菜です。畑では、農家の人々は販売用の野菜の世話と収穫に精を出しており、これまで以上に忙しくしています。フー・チュオン地区とフー・クオン地区へ続く道は、畑で熱心に働く農民たちでいつも賑わっています。彼らの明るいおしゃべりは、今年最後の収穫の喜びに満ちた雰囲気にさらに彩りを添えています。誰もが、大切に耕した野菜畑から十分な収入を得られることを同じ期待で共有しています。農民たちはグループで畑で休みなく働き、中には、野菜を市場に運ぶ業者に間に合うように、かがんで収穫する人もいます。畑の反対側では、肥料をまいたり、除草したりして、植えたばかりの野菜畑を鮮やかな緑で覆っている人もいます。プークオン地区のファム・ゴック・タンさんは、コリアンダー、タマネギ、スイートキャベツ、菊菜、ミントなど、テト（旧正月）販売用の野菜を3エーカー以上栽培するのに忙しく、「年末は天候に恵まれ、少し肌寒いので、野菜の収穫量は年間で最も高くなります。テト用の野菜の価格は高くありませんが、それでも私たちの努力のおかげで利益は出ています。価格が変動すると、安心できません」と語った。

農家の人たちは野菜の世話や収穫に忙しい。

砂質土壌と砂丘の麓のわずかな水源のおかげで、フーロンの野菜は一年を通して豊かに実り、長年にわたり高い評価を得ています。競争力を高めるため、地元の野菜生産者は安全で有機栽培の野菜の栽培に力を入れています。害虫や病気が発生するたびに殺虫剤、除草剤、化学肥料を散布するといった従来の農法は完全に廃止されました。その結果、フーロンのブランド野菜は県内外の消費者から信頼され、様々な種類の野菜が省内のスーパーマーケットでも販売されています。多くの農家は、節水と省力化のため、従来のパイプ灌漑方式ではなく、スプリンクラー灌漑システムに投資しています。現在、町全体で約50ヘクタールの野菜畑があり、郡内およびファンティエット市の卸売市場に供給されています。

すべての菜園では自動スプリンクラー灌漑システムが使用されています。

この野菜栽培地域では現在、3つの野菜栽培グループを維持・発展させており、どの農家もブランドを守るため安全な野菜栽培を目指しています。中でも、Phu Truong Vegetable Groupは長年VietGAP認証を取得しており、21名のメンバーが7ヘクタールの野菜を栽培しています。グループのメンバーは、定期的な記録の保管から農薬使用や収穫検疫期間に関する安全規則まで、VietGAPの生産プロセスを厳守するよう互いに奨励し合っています。Phu Truong VietGAP野菜グループのメンバーであるトラン・ヴォ・フイン・ティン氏は、「今年は野菜の栽培に加えて、テト（旧正月）に販売するための遅咲きの短期栽培カリフラワーを植えました。これにより、本シーズンよりもはるかに高い経済的利益が得られました」と語りました。しかし、ティン氏によると、カリフラワーは害虫や病気に非常に弱い作物であるため、栽培を成功させるのは難しいとのことです。ティン氏は安全な農法を守り、生物由来製品の使用を優先し、害虫や病気の発生が多い場合にのみ農薬を使用し、ラベルに記載されている各農薬の隔離期間を厳守しています。そのおかげで、彼は長年にわたりカリフラワー栽培に成功している数少ない農家の一人です。今春、彼のカリフラワー畑は順調に育ち、家族に大きな収入をもたらすことが期待されています。

年末の野菜畑は、まるで春節が近づいているかのように活気に満ちています。新しい春が間近に迫り、多くの野菜農家は、畑のおかげでより温かい新年を迎えられることを期待しています。

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