ダクノンの若者は「自家栽培」作物で富を得る

苗木事業で年間3億ドンの収入

ダックミル県トゥアンアンコミューンブダック村の農家に生まれたフニエンさんは、かつては貧困から抜け出すというシンプルな夢、つまり職業を学び、安定した仕事に就き、両親を助けるという夢を抱いていた少女だった。

職業訓練を希望していたH'Nhienさんは、ダクノン職業訓練校（現ダクノンコミュニティカレッジ）の苗木生産に関する初等職業訓練クラスに通いました。

2(1).jpg — ダックミル県トゥアンアン村ブダック村のハニエンさんは、コーヒーの苗木の生産と販売の事業を始めた。

ニエンさんは在学中、繁殖、接ぎ木、土壌処理、苗の世話といった技術を学びました。1年間の就業を経て、ニエンさんは大胆にも、実家の土地に苗床を建設することを決意しました。

ニエンさんは、これまで培ってきた知識に加え、インターネットや先人たちからの継続的な調査と学習によって、徐々に技術的なプロセスを習得し、質の高い苗木を生産できるようになりました。特に、生産性と品質の向上を目指して新しいコーヒー農園を植えたり、古いコーヒー農園を改修したりする人が増えていた時期の市場の需要を捉え、ニエンさんは徐々に苗床の規模を拡大していきました。

1(1).jpg — ニエンさんは苗木の販売に加え、地元の人々や若者にコーヒーの木の植え付けや世話に関する経験や指導を積極的に伝えています。

ニエン氏は、ナス、矮性緑ナス、マンゴー葉ナスなど、適応性が高く生産性が高いことから農家に好まれるコーヒー品種の栽培に注力しています。ニエン氏は省内で苗木を提供するほか、ビンフオック省、ダクラク省などの近隣省の園芸家、農家、苗木販売業者と積極的に連携しています。

彼女は長年この仕事に携わった結果、今では保育園の面積を拡大し、年間2億～3億ドンの安定した収入をもたらしている。同時に、1人当たり月500万ドン程度の収入のある10～15人の現地労働者に定期的な雇用を創出している。

ニエンさんはこう語りました。「最初は、ただ学校に行って仕事を見つけ、誰かに雇われたら何でもいいからやりたいと思っていました。学校を卒業して知識を蓄え、村に戻ってコーヒーの苗木の需要の高さを目の当たりにし、思い切って自分で調べて、苗木園のオーナーになりました。苗木を育てて販売することで、私自身、家族、そして村の人々に仕事と収入がもたらされます。コーヒー栽培農家はより高品質で生産性の高い苗木を生産しているので、私は自分の仕事にとても満足しています。」

スペシャルティコーヒーブランドをマスターするための旅

ダック・ルラップ県ダック・ルコミューンのトラン・ヴァン・フー氏は、地元の個性を生かしたスペシャルティコーヒー豆を作って事業を始めることを選択しました。

農家に生まれ、幼少期からコーヒーと共に生きてきたフー氏。しかし、伝統的な農業にとどまることなく、栽培、収穫、そして高品質なコーヒーの生産モデルを学び、研究することで、製品価値の向上を目指しました。

img_4672-3f28181e680c2aa1fcb8f8f319bf6d81(1).jpg — ダック・ルラップ県ダック・ル・コミューンのトラン・ヴァン・フー氏は、スペシャルティコーヒーの栽培と生産から事業を始めました。

フー氏は、コーヒー豆の品質と価値を向上させ、収入を増やすため、家族経営の1ヘクタールのコーヒー農園でハニーメソッドを用いたスペシャルティコーヒーの製法を研究・習得しました。生産されたコーヒー製品はホーチミン市の企業と契約して消費されており、フー氏はこのモデルの拡大に自信を深めました。生産拡大に加え、地元の若者を動員し、指導と技術支援を行い、彼らが協力してスペシャルティコーヒーを生産できるよう支援しました。

2020年、プー氏は39名の組合員（主に若者）とともにダッカ・フェアトレード農業協同組合を設立しました。この協同組合は、高品質なコーヒーの生産と消費において農家を結びつけ、支援することを目的として設立されました。また、組合は定期的に研修プログラムを実施し、農家の知識向上に努めています。組合員と地域の農家は、生産に科学技術を適用することで、生産性と製品の品質向上に取り組んでいます。

画像_4689.jpg — トラン・ヴァン・フー氏（右）が率いるダックカ・フェアトレード農業協同組合は、組合員の収入増加と、多くの若者や地域住民の雇用創出に貢献している。

協同組合は、省内の3つの協同組合と1つの協同組合グループと連携し、100ヘクタールの原料畑を建設し、年間200トン以上のスペシャルティコーヒーを生産しています。高品質のコーヒーを生産することで、組合員一人当たりの収入は年間1億5,000万～2億ドン増加します（従来のコーヒー生産方法に比べて1.5～2倍の増加）。協同組合は、主に若者と地元住民からなる5人の正規労働者と10人の季節労働者の雇用を創出しています。

プー氏はこう語りました。「事業を立ち上げ、困難を乗り越えてきた道のりの中で、特別なロブスタコーヒーを作り、皆様にお届けできることを大変嬉しく思います。こうしてコーヒー生産者の製品価値と収入の向上に貢献しています。協同組合のメンバーと私は、ブランドの構築、品質の向上、国内市場および輸出市場の拡大に引き続き注力し、協同組合のさらなる発展を目指していきます。」

農業は古い道ではありませんが、十分な情熱、洞察力、献身があれば、若者がビジネスを始めるには肥沃な土地になり得ます。

ダクノン省青年連合副書記長で、ベトナム青年連合ダクノン省会長のトラン・ヴィエット・アイン氏は、ダクノン省は土地、気候、そしてコーヒー、胡椒、アボカド、ドリアンなどの主要作物の栽培の可能性という点で大きな利点を持つ省であると述べた。ますます多くの若者が故郷に戻り、起業して農業で生計を立てることを選んでいるという事実は、若く創造的で付加価値の高い農業にとって前向きな兆候である。

「省内のあらゆるレベルの青年組合や協会は、技術研修コース、消費者とのつながり、社会政策銀行、省青年起業支援基金、中央青年連合の国家雇用基金からの優遇融資の支援、青年インキュベーター、青年協同組合、青年経済開発クラブのモデルの導入などを通じて、若者の起業や事業設立を積極的に支援している」とトラン・ヴィエット・アン氏は述べた。

青年連合と協会のあらゆるレベルの支援により、ダクノンの若者は自信と大胆さを持って自らの事業を立ち上げ、自分と家族の経済を発展させ、経済と社会の発展に貢献し、故郷をますます発展させています。

出典: https://baodaknong.vn/thanh-nien-dak-nong-lam-giau-tu-cay-trong-nha-lam-duoc-254526.html