鯉を飼育するという趣味からビジネスを始める。
外国語大学を卒業後、ホー・ゴック・サンはダナンにある観光会社に就職し、それなりの給料を得ていた。彼のキャリアは順調に進んでいたが、新型コロナウイルス感染症のパンデミックが発生し、観光会社が閉鎖されたため、彼は故郷に戻り家族と暮らすことになった。
この頃、彼は日本の錦鯉に魅了され、その熱意はますます高まっていった。趣味として小さな水槽で数匹を飼育することから始まったサン氏は、やがて美しい錦鯉を選び、同じ趣味を持つ人々と経験を共有し、交流するようになった。次第に彼は錦鯉の魅力に取り憑かれ、プロの錦鯉養殖業者としての道を歩み始めた。
サン氏はわずか数千万ドンから始め、徐々に数百匹の鯉を飼育する養殖場を築き上げた。彼は循環式濾過システムに投資し、輸入した鯉を稚魚から成魚まで育て、必要とするパートナーに販売した。
多くの人々が交配種の錦鯉の繁殖に取り組んだり、市場を多様化するために国内で錦鯉を繁殖・飼育したりする一方で、サン氏は純血種の日本産錦鯉を輸入・繁殖しています。彼は紅白、昭和三色、三色、唐獅、松葉、紅鯉などの高級品種の輸入・飼育を専門としています。
彼にとって、純血種の魚は高価で多額の資金が必要だが、成長すればその価値は十分に見合うものだ。輸入した純血種の魚は稚魚の段階で数百万ドンかかるが、3～5ヶ月育てた後、サン氏は800万～1000万ドンで売ることができる。特に、非常に美しい魚は驚くほど高値で取引される。
錦鯉の市場は北から南まで非常に大きく、多くの大型レストランやカフェがあり、広々とした庭で錦鯉を飼育している裕福な家庭も数多く存在する。
レクリエーション市場向けに錦鯉を繁殖させることを決意したサン氏は、美しく希少で均整の取れた錦鯉を数多く輸入し、飼育・改良に取り組んでいます。彼は様々な種類の錦鯉を複数飼育することで、常に市場の需要に応えるべく、色や大きさの異なる錦鯉を確保しています。
ビジネスチャンスを広げる
錦鯉の養殖販売は非常に儲かるビジネスだが、決して簡単なものではない。サン氏自身も、新参者としての経験不足から、経営していた養殖場を全て失うという大きな代償を払った。
しかし今では、彼は自身の経験と繁殖技術を新人に伝えることができ、完全な錦鯉池システムの設計と建設について助言したり、必要とする人々に本物の錦鯉の稚魚を提供したりすることができる。
サン氏は、経験と専門知識があれば、錦鯉の飼育は難しくないと考えている。必要なのは、適切な水質管理、適切な水槽温度、高品質の稚魚、そして毎日の監視と世話だけだという。
「錦鯉の販売事業を始めたい若い人たちは、この魚種の習性や行動を理解しなければなりません。適切な品種を選び、水質基準や池の深さを厳守し、近代的で標準化された、埃のない浄水システムを設置する必要があります…」とサン氏は語った。
サン氏によれば、魚を美しくする要素は、まず第一に、優れた純血種の遺伝子、美しく均整のとれた体型、鮮やかでくっきりとした色彩と明瞭なディテール、そして美しくバランスのとれた模様、鱗、ヒレである。魚愛好家は、コレクションを多様化するために、さまざまな品種の美しく、ユニークで、珍しい魚を集めることが多い。
日本の錦鯉は「日出ずる国」の「国魚」とされており、ベトナムの人々から非常に高く評価されている高級魚です。不安定な市場経済にもかかわらず、サン氏は情熱を燃やし続けるために、安定した経営と財政の均衡を保つよう努めています。彼は毎年、様々なサイズの錦鯉を約1,000匹販売し、数億ドンの利益を上げています。
出典： https://baoquangnam.vn/thanh-nien-me-ca-koi-nhat-ban-3149101.html
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