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| コーヒーを飲む前に、タンパク質を豊富に含む朝食や軽食を摂りましょう。（AI生成イラスト画像） |
Eating Wellによると、2025年に45,000人を対象に行われた調査で、コーヒーを飲む人（1日平均1.7杯）はコーヒーを飲まない人よりも内臓脂肪が著しく低いことが判明しました。
専門家は長年、カフェインの代謝促進作用がコーヒーが減量を促進する主な理由だと信じてきました。いくつかの研究では、コーヒーを摂取すると少なくとも3時間は代謝率が5～20%上昇することが示されています。
ただし、上記の効果を最大限に得るには、コーヒーを適切に飲み、次のような習慣を避ける必要があります。
1. 夜遅くにコーヒーを飲む
夜遅くにコーヒーを飲むと、カフェインが神経系に影響を及ぼし、その影響が何時間も続くため、寝つきが悪くなったり、眠りが浅くなったりして睡眠に影響が出ることがあります。
睡眠は病気の予防、気分、集中力、免疫機能にとって重要です。さらに、睡眠の質が悪いとホルモンバランスが崩れ、脂肪が蓄積されやすくなり、毎日の食事管理が難しくなります。
したがって、睡眠の質を最適化するには、就寝の少なくとも 6 時間前にはコーヒーを飲むのをやめる必要があります。
「午後2時以降、または午後後半に起きていなければならない場合には、カフェイン抜きのコーヒーに切り替えましょう」とアメリカ栄養食事学会の栄養士メリッサ・プレスト氏は提案する。
2. フィルターをかけていないコーヒーを飲む
フレンチプレスを使用して抽出したコーヒー、イブリック（トルココーヒー）またはエスプレッソで煮出したコーヒーはすべて、無濾過コーヒーのカテゴリーに分類されます。
この強力な抽出方法の欠点は、コーヒーに含まれる油分が除去されず、特にカウェオールとカフェストールなどのジテルペンが大量に残るため、定期的に摂取すると LDL コレステロール値が上昇する可能性があることです。
これらの物質はすべて、トリグリセリド値と LDL コレステロール値を上昇させる可能性があります。
その代わりに、フィルターペーパーやフィルターバッグで抽出したコーヒーを選ぶと、これらの物質を除去し、悪玉コレステロール値の上昇を抑えることができます。
3. コーヒーに砂糖とミルクをもっと加える
コーヒーにコンデンスミルク、加糖牛乳、甘味料を過剰に入れると、総糖分摂取量と総カロリー摂取量が増加する可能性があります。
砂糖や牛乳を大量に摂取する習慣は、体重増加、脂肪蓄積、肥満リスクの増加を引き起こすだけでなく、慢性的な炎症を引き起こし、血糖値や血圧に関連する疾患のリスクを高めます。
過剰な糖分は腸内細菌叢のバランスを崩し、多くの病気の症状を悪化させる可能性があります。
代わりに、ブラックコーヒーまたは薄めたブラックコーヒー（アメリカーノ）を飲む習慣をつけ、甘味料を制限したり、ナッツミルク、蜂蜜、ココナッツネクターなどの天然甘味料を優先的に使用したりしましょう...
4. 朝起きたらすぐにコーヒーを飲む
コーヒーを飲む最適な時間は、各人のカフェイン代謝率、年齢、職業、特定のコーヒーの種類、薬や栄養補助食品の使用など、多くの個人的な要因によって異なります...
したがって、すべての人に適した決まった時間枠はありません。しかし、就寝直前にコーヒーを飲むのと同様に、起床直後にコーヒーを飲むこともお勧めできません。
この習慣は、概日リズムや睡眠覚醒サイクルに影響を与える神経伝達物質であるアデノシンに影響を及ぼす可能性があります。
この影響を制限するために、栄養学研究所の広報担当者であるデビー・プチパン氏は、起床後60～90分以内に最初の一杯のコーヒーを飲むことを推奨しています。
デビーさんはこう提案しています。「その間、水を飲んで、自然光を浴びて、軽い運動をして、自然に体を目覚めさせましょう。」
5. 食事の代わりにコーヒーを飲む
減量のため、あるいは個人的な好みで、食事の代わりにコーヒーを飲む人もいますが、これはお勧めできません。コーヒーは熱を発生させ、代謝を促進することで、体重や脂肪をより効果的に減らすのに役立ちますが、食事の代わりになるほどの栄養素は含まれていません。
コーヒーは、代謝を促進し、血糖値をよりよくコントロールするために、朝食などの食後に飲むべきです。
空腹時にコーヒーを飲むと、カフェインの吸収が促進され、すぐに目が覚めやすくなります。しかし、この飲み物はpH値が4.8～5.1と酸性なので、胃酸を刺激し、胸やけや吐き気を引き起こすリスクが高まります。
したがって、コーヒーを飲む前に朝食やタンパク質を豊富に含む軽食をとることをお勧めします。
出典: https://baoquocte.vn/thay-doi-5-thoi-quen-uong-ca-phe-de-giam-mo-tre-hoa-co-the-322555.html
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