市場が上昇し、農家は胡椒の価格決定プロセスにさらに深く関与するようになった

本日、2024年11月11日、国内市場における胡椒の価格は一部の主要地域で上昇し、139,000～141,200 VND/kgで取引されました。

2024年11月11日現在の胡椒価格：市場が上昇し、農家は胡椒価格決定プロセスにさらに深く関与するようになった。（ヌオン・ヴィエソン）

本日、2024年11月11日、国内市場における胡椒の価格は一部の主要地域で上昇し、139,000～141,200 VND/kgで取引されました。

具体的には、 Gia Laiでの今日の胡椒の価格は 140,000 VND/kg です。

ドンナイ省の今日のコショウの価格（139,000 VND/kg）。ダックラック (141,000 VND/kg);ダクノン (141,200 VND/kg); バリア - ブンタウ(140,000 VND/kg) およびビンフック (139,500 VND/kg)。

そのため、国内の胡椒価格は主要生産地域のほとんどで本日上昇し、1kgあたり1,000～2,200ドン上昇しました。最高値は1kgあたり141,200ドンです。

ダクノン新聞によると、ダクノン省クジュット県エアポ村のビンミン協同組合のレ・アン・ソン理事長は、胡椒市場は2024年初頭から大きく変動していると語った。2023年には胡椒の価格は1kgあたり6万5000～7万ドンだったが、2024年には1kgあたり14万～15万ドンで変動し、1kgあたり16万ドンに達することもあった。

ベトナム産の胡椒は主に輸出されており、供給量の減少が価格高騰の主な原因となっています。今年は生産量の減少により、企業は胡椒の仕入れに苦労しています。

以前は、ほとんどの胡椒農家が収穫し、乾燥させ、すべての製品を代理店や企業に輸送して委託または販売していました。

しかし近年、農家は市場情報を把握し、販売方法を変えることに注力しています。農家は自宅にコショウを保管するための倉庫を建設し、必要な時にだけ販売するようになりました。

農家は胡椒の価格決定プロセスに深く関与するようになりました。農家が委託することはほとんどないため、代理店、企業、輸出業者からの購買システムがベトナムの胡椒生産量全体、特にダクノンの生産量を正確に把握できていません。これも胡椒価格の上昇の一因となっています。

上記の変化は市場の需要と供給の法則に沿ったものであり、胡椒の買い手や売り手を含む事業者に変化を迫ります。事業者がこれまで通り輸出業者と偽の契約を結び胡椒を購入し続けると、供給不足に陥るリスクがあります。

国際コショウ協会（IPC）の最新情報によると、先週末の時点でインドネシア・ランプン産黒コショウの価格は1トン当たり6,706米ドルで、週初めと比べて0.3%の微増となった。

一方、マレーシア・クチン産の黒胡椒価格は先週1.2%下落し、1トンあたり8,400ドルとなりました。同様に、ブラジル産ASTA570黒胡椒の価格も1.6%下落し、1トンあたり6,300ドルとなりました。

ベトナムの500g/lおよび550g/lの黒コショウの輸出価格は、6,500～6,800米ドル/トンの範囲で横ばいを維持した。

調査同時期、インドネシア産ムントク白コショウの価格は0.6％上昇し、1トン当たり9,180米ドルに達した。

一方、マレーシア産白コショウの価格は先週4.54%急落し、1トン当たり10,500ドルまで下落した。

ベトナムだけでも、白コショウの価格は1トンあたり9,500米ドルで安定し続けています。

IPCは先週の総括として、11月第1週の胡椒市場は様々な反応があったとコメントしました。インド国内および海外の胡椒価格は、先週から引き続き上昇傾向にあると報告されています。インドネシア国内および海外の胡椒価格は、今週はいずれも安定していました。