食事をすると、胆嚢が収縮して胆汁を消化管に放出し、スムーズな消化を助けます。
しかし、食生活が適切でない場合、胆嚢に胆嚢炎や胆石などの問題が発生し、全体的な健康に影響を与える可能性があります。
EatingWellによると、栄養豊富な食品を含んだバランスの取れた食事は、胆嚢機能の保護と強化に役立ちます。
胆嚢は収縮して胆汁を消化管に放出し、スムーズな消化を助けます。
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緑の野菜
ほうれん草、ケール、スイスチャードなどの緑黄色野菜は、マグネシウムと食物繊維が豊富です。マグネシウムは胆汁の生成を調節し、胆石のリスクを軽減します。
米国の栄養士カーリー・ハート氏は、食物繊維は食物が腸内をよりスムーズに通過するのを助けて消化器系をサポートするほか、LDLコレステロールを減らし、余分な胆汁を体から除去して胆石のリスクを防ぐのにも役立つと述べた。
アボカド
アボカドは、消化器系に負担をかけずに胆汁の生成をサポートする一価不飽和脂肪の供給源です。
アボカドには健康的な脂肪が豊富に含まれているだけでなく、体内の炎症を軽減する食物繊維、カリウム、抗酸化物質も含まれており、胆嚢の機能向上に役立ちます。
レンズ豆
レンズ豆は植物性タンパク質の優れた供給源であり、食物繊維も豊富で、消化を助け、胆汁の流れを促進し、胆嚢機能を守ります。
レンズ豆は消化しやすいため、胆石のリスクを高める可能性のある高脂肪の動物性タンパク質の良い代替品となります。
ハートさんによると、調理済みのレンズ豆198グラムには約15グラムの食物繊維が含まれており、消化を促進し、便秘を防ぎ、胆汁の生成を助けるそうです。
健康な胆嚢のために毎週食べるべき食品
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りんご
リンゴは、消化器系で余分なコレステロールを結合する能力を持つ水溶性繊維であるペクチンが豊富な果物です。
胆汁中のコレステロールの蓄積は胆石の原因となる可能性があるため、リンゴを定期的に食べるとこのリスクを軽減するのに役立ちます。
リンゴにはポリフェノールやビタミン C も豊富に含まれており、胆嚢や肝臓の健康に影響を及ぼす酸化ストレスや炎症を軽減するのに役立ちます。
ビートルート
ビートは、胆汁の生成を助け、炎症を抑え、健康的な消化を促進する繊維、ベタイン、抗酸化物質が豊富な根菜です。
ビートに含まれる栄養素は、胆嚢と肝臓の健康を維持し、胆石のリスクを減らし、体の解毒能力を高めるのに役立ちます。
胆嚢に良い食品を選ぶことに加え、健康的な食生活と生活習慣もこの臓器を保護するのに役立ちます。
有益な食品を補給することに加えて、十分な水分を摂取し、適度に食事をし、定期的に運動するなどの健康的な生活習慣を維持すると、胆嚢が最適に機能し、健康上の問題のリスクが軽減されます。
出典: https://thanhnien.vn/thuc-pham-ban-nen-an-hang-tuan-de-co-tui-mat-khoe-manh-185250325002535063.htm
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