白髪を予防するのに役立つ食品

発酵食品は白髪の早期化を防ぐのに役立ちます。

白髪を予防するには、キムチ、漬物、ヨーグルトなどの発酵食品を摂取すると良いでしょう。これらの食品には腸内環境を整えるプロバイオティクスが豊富に含まれており、腸内細菌はビタミンB7（ビオチン）の吸収を助けます。

通常、体はビオチンを食事から摂取します。ビオチンは血糖値の調整、髪の成長促進、肌のハリ、爪の強化に効果があります。また、髪を構成するタンパク質であるケラチンの生成にも不可欠です。

体内のビオチンが不足すると、最も顕著な影響は髪の色と強度の変化です。例えば、髪は弱くなり、細くなり、もろくなり、切れやすくなり、白髪になりやすくなります。十分なビオチンを体内に吸収すると、黒髪を維持し、より輝きと健康をもたらします。

発酵食品にはプロバイオティクスが含まれているだけでなく、ビオチン、亜鉛、ナイアシン、リボフラビンも豊富に含まれており、これらはすべて毛包の健康を維持し、白髪を防ぐのに優れています。

特定の食品は白髪の早期化を防ぐのに役立ちます。

濃い緑色の野菜

ほうれん草、ケール、ブロッコリー、クワイ、黄麻の葉などの緑葉野菜は、ビタミンA、C、E、B7、Kに加え、鉄分、カルシウム、葉酸も豊富に含んでいます。これらの栄養素は、健康な毛包に栄養を与え、黒髪の色素であるメラニンの生成を促進する上で重要な役割を果たします。

ブロッコリー、ほうれん草、その他の緑葉野菜に含まれる葉酸、鉄分、ビオチンは、頭皮の血行不良によって引き起こされる貧血や白髪の早期化を防ぐのに役立ちます。

ほうれん草や黄麻の葉などに含まれるビタミンC、A、E、B7、鉄は、毛包の成長に重要なタンパク質であるコラーゲンの生成をサポートします。

野菜は、茹でる、炒める、スープにする、サラダに混ぜるなど、様々な調理法があり、どれも簡単に美味しく作れます。これらの食材は、毎日のメニューに彩りを添えるだけでなく、髪のツヤを保ち、色落ちを防ぐ効果もあります。

特定の野菜は白髪の予防に効果的です。

特定の種類の肉や魚は、髪を黒く健康に保つのに役立ちます。

- 脂肪の多い魚（鮭、サバ、イワシなど）：皮膚と髪の健康に有益なオメガ3と豊富なタンパク質に加えて、脂肪の多い魚はビタミンDの非常に優れた供給源でもあります。ビタミンD、特にビタミンD3は骨に有益なだけでなく、髪の色素にも影響を及ぼします。

サーモンに含まれるオメガ3脂肪酸、ビタミンD、ビタミンB12、ビタミンB7、タンパク質は、メラニンと赤血球の生成に直接関与します。これらは、髪の輝きと太さを改善し、切れ毛や白髪の早期化を防ぐのに重要な要素です。

- 赤身肉（牛肉、豚肉の赤身など） ：鉄分とタンパク質が豊富に含まれており、毛包の成長をサポートし、健康な髪を促し、白髪の予防に役立ちます。牛肉に含まれる鉄分は、赤血球が毛包を含む体内のすべての細胞に酸素を運ぶのを助けます。

ナッツ

- ひまわりの種：鉄分、亜鉛、ビタミンE、ビタミンB6などが豊富で、白髪予防に効果があると考えられています。

- 黒ゴマ：ビオチン、不飽和脂肪酸、タンパク質、マグネシウム、リン、鉄などが豊富で、髪に栄養を与えるだけでなく、頭皮に保護層を形成し、有害物質と戦うのに役立ちます。

黒ゴマを食事に取り入れることで、髪の毛を強くし、弾力性を高めるのに役立ちます。黒ゴマは、ピーナッツとゴマを混ぜたスナック、サラダに混ぜる、黒ゴマキャンディーなど、様々な調理法で食べることができます。

-全粒穀物:玄米やオート麦などの全粒穀物には、髪の栄養とメラニンの生成に欠かせないビタミンB、鉄、亜鉛が含まれています。

さらに、アーモンド、クルミ、亜麻の種子、チアシードなどのナッツ類は、髪を強くし、白髪の予防に役立つビオチン、亜鉛、その他の栄養素の優れた供給源です。

出典: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/thuc-pham-khac-phuc-toc-bac-som-172241002155411062.htm