苦いブラックコーヒーが大好きです！

これまで 上の赤​​い実の束 支店

ドライ、焙煎、粉砕されてコーヒーになります

「地獄のように黒く、死のように苦く、愛のように甘い」と人々がよく言う贈り物があります。それはコーヒーであり、全世界に受け入れられる素晴らしい贈り物です。

コーヒーの豊かな風味について言及するとき、ベトナムコーヒーの首都として知られるダクラクを必ず思い浮かべるでしょう。この平和な土地が私が生まれ育った場所でもあることを誇りに思います。私は子供の頃から、どこまでも続く広大なコーヒーヒルが広がる大自然の中に浸ってきました。

3月になるとコーヒーの花が白く咲き、畑を覆い尽くします。山と森の空間に甘い花の香りが広がります。私の地元では、ほとんどの高齢者、若者、大人、子供がコーヒーに「依存」しています。コーヒーは毎日のリフレッシュとして身近な飲み物となっています。

収穫が終わるたびに、各家族が競って、硬く熟したコーヒー豆を選んで乾燥させ、皮を叩いて種を取り出し、香りが出るまで焙煎し、密閉したキャビネットに保管して粉末を挽いて徐々に飲みます。毎朝、畑に行くとき、人々はポットに淹れたブラックコーヒーを用意して持ち歩き、飲みます。フェスティバルの季節や街に出かける機会があれば、彼らは道端のカフェに立ち寄り、チュン グエン ブランドの純粋なブラック コーヒーを飲みます。

Trung Nguyen 社が加工するコーヒーの種類は非常に多様で、味覚の変化に適しています。寒い中、一杯のアイスブラックコーヒーの豊かな風味とロマンチックで魅力的な店内の風景は、人々を恍惚と酔わせます。

ダクラクに来れば、コーヒーを楽しむだけでなく、コーヒーツアーに参加して、コーヒーの栽培や加工のプロセスについて学ぶこともできます。最後に、声を大にして言いたいのですが、私はダックラックが大好きです。苦いブラックコーヒードロップが大好きです。

（新聞社、第2回「ベトナムコーヒー・紅茶を讃える」プログラム「ベトナムコーヒー・紅茶の印象」コンテスト応募作品、2024年） 労働者 組織）。