多くの客を魅了するダナンの屋台料理トップ10

ダナンは息を呑むような景観だけでなく、食の楽園としても有名で、特にダナンの屋台料理は絶品です。ダナンを訪れると、賑やかな通りで簡単に見つかる魅力的な名物料理の数々が揃った、多様で豊かな「パーティー」を体験できます。特に、ダナンの屋台料理は、美味しいだけでなく、この地の人々の文化やライフスタイルをより深く理解する機会にもなります。

Việt Nam•23/07/2025

ダナンの屋台料理といえば、観光客が思わず口にしてしまう美味しい料理が尽きません。ダナン旅行中は、典型的な屋台料理を通して、豊かなダナン料理を堪能できます。以下は、ダナンを訪れたら絶対に外せない絶品料理です。

1. ダナンジャックフルーツサラダ

ジャックフルーツサラダ（画像提供：Collected）

ダナン・ミックスジャックフルーツは、ダナンでぜひ試していただきたい絶品の屋台料理の一つです。若いジャックフルーツを細切りにし、エビ、豚肉、ハーブと組み合わせることで、軽やかながらも風味豊かな一品に仕上がっています。お手頃価格のダナン料理をお探しなら、この料理はまさにうってつけです。ダナン、特にレ・ズアン地区の屋台では、このダナン屋台料理をいつでもお楽しみいただけます。

2. ダナンのバインナム、バインロック

バイン・ボット・ロックはダナンで多くの人々に愛されている代表的な料理の一つです。（写真提供：Collected）

ダナン料理のもう一つの代表的な料理は、バインナムとバインロックです。柔らかい皮と美味しいエビや肉の餡が特徴で、ダナンの屋台料理として大変人気があります。ダナンを訪れる観光客は、小さな路地でバインナムやバインロックを売る店を必ず見つけるでしょう。ダナン旅行の思い出を豊かにしてくれます。

3. クアンヌードルダナン

ダナンのクアンヌードル（写真出典：Collected）

ダナンのクアン麺は、ダナングルメ探訪の旅に欠かせない屋台料理の一つです。柔らかな麺、濃厚なスープ、そして新鮮な肉や魚介類が特徴のクアン麺は、ダナン旅行で絶対に外せない一品です。コン市場やハン市場といった有名な市場でクアン麺を味わうことができます。

4. ダナン・バインカン

ダナン・バインカンは、屋台で手軽に食べられる美味しい一品です。サクサクの皮にたっぷりのエビが入ったこのケーキは、ダナン料理に欠かせない存在となっています。ダナンを訪れるなら、ク・チン・ラン通りなどの通りでこの一品をぜひ味わってみてください。

5. 魚醤ダナン春雨

ブンマム - ダタン省の人々の代表的な料理（写真提供：Collected）

屋台料理がお好きなら、ダナン旅行中にブン・マム・ダナンをぜひお試しください。魚醤の風味が強いこの麺料理は、豚肉、春巻き、生野菜と組み合わせられています。ダナンに来たら、チャン・ケ・スオンなどの地区でこのダナンの屋台料理を簡単に見つけることができます。

6. ダナンフィッシュヌードルスープ

ダナンのもう一つの有名な屋台料理は、フィッシュヌードルスープです。新鮮な魚介と麺、そして生野菜の組み合わせが特徴的なこの料理は、ダナンを訪れるなら、バルー地区とバサウ地区のフィッシュヌードルスープ専門店で、このダナン料理をぜひ味わってみてください。

7. ダナンのバインセオ

ダナンパンケーキ（写真提供：Collected）

ダナンパンケーキと焼き春巻きは、ダナン料理を楽しむ上で欠かせない2つの一品です。生野菜とスパイシーな魚醤を添えたサクサクのパンケーキと、香ばしい焼き春巻きの組み合わせは、きっとあなたを魅了することでしょう。新鮮な食材と濃厚な風味の組み合わせを愛する人にとって、ダナンの屋台料理はまさに理想的です。

8. ダナンサンドイッチ

ダナンで最も有名な屋台料理の一つがダナンサンドイッチです。サクサクのライスペーパーに、パテ、卵、干し牛肉などの具材を挟んだこのサンドイッチは、忘れられないほどの美味しさです。シンプルながらも美味しいダナン料理をお探しなら、ぜひこのサンドイッチをお見逃しなく。

9. ダナンカタツムリ

ダナンのカタツムリ（写真提供：Collected）

シーフード好きの方なら、ダナン旅行中にぜひ味わっていただきたいのが、ダナンのエスカルゴ料理です。新鮮なエスカルゴをレモングラス、唐辛子、スパイスで炒めた一品は、一度食べたら止まらなくなるほど美味しいです。ダナンの夜に楽しむのに最適な屋台料理です。ハノイのゆでエスカルゴ、サイゴンのココナッツ炒めエスカルゴといえば、エスカルゴはダナンのシンボルと言えるでしょう。エスカルゴは、レモングラスと唐辛子で炒めたエスカルゴですが、ダナンの人々はつまようじではなく、口で吸います。この名物料理の材料として選ばれるエスカルゴは、ライスエスカルゴやリンゴエスカルゴなどです。

10. ナムオーフィッシュサラダ（ダナン）

ナムオーフィッシュサラダ（写真提供：Collected）

ナム・オー・ダナンのフィッシュサラダは、ダナン料理を象徴するユニークな一品です。新鮮な海産物をメインに、山菜と特製ディップソースを合わせ、独特の風味を生み出しています。ダナンを訪れた際には、ぜひ試していただきたい屋台料理の一つです。

ダナン料理は、ダナン旅行のハイライトとなるでしょう。ダナンの屋台料理は美味しいだけでなく、街のいたるところで簡単に見つけることができます。ダナンの文化と人々をより深く理解するために、ぜひこれらの美味しい料理を堪能してください！

出典: https://www.vietravel.com/vn/am-thuc-kham-pha/mon-an-duong-pho-da-nang-hap-dan-bao-thuc-khach-v16238.aspx