地元当局の報告によると、4月9日に昼食を食べたあと、ヴォー・ティ・サウ小学校の生徒29人が腹痛、嘔吐、発熱、下痢の症状を訴えて帰宅した。
4月9日夕方、この学校に通う児童の保護者から、多くの児童が嘔吐や腹痛などの症状を呈し、家族に病院に搬送されたとの報告がありました。児童は一日中学校で勉強し、昼食も食べていたため、保護者は昼食後に腹痛を起こしたのではないかと疑っていました。
4月10日朝までに、学校保健課は担任教師からの報告と生徒数を確認した。4月9日夜以降、腹痛、嘔吐、下痢などの症状で学校を欠席した生徒は21名いた。このうち7名は病院に搬送され、治療と経過観察のため帰宅させられた。
第7地区教育訓練局の担当者は、ヴォ・ティ・サウ小学校で食中毒の疑いがあった生徒の健康状態は安定していると述べた。当局は現在、腹痛と嘔吐の原因を調べるため、検体を採取している。
ヴォー・ティ・サウ小学校は、生徒に寄宿舎の食事を提供するために、いくつかの産業給食会社と契約していることが分かっている。
こうした状況を受け、食品安全局はホーチミン市食品安全局に対し、中毒の原因となったと疑われる加工施設の原材料と食品の供給源を明確に特定するために、緊急に調査を組織し、食品の原産地を追跡すること、また食品サンプルや検体を採取して検査し、原因を突き止めることを求める公式文書を出した。
同時に、食中毒が発生した疑いのある食品加工施設については、今後食中毒が発生する恐れがある場合には、一時的に操業を停止する。食品安全規定違反（ある場合）については厳正に対処し、その結果を公表して速やかに地域社会に警告する。
同時に、ホーチミン市食品安全局は、食中毒のリスクを抑えるために、特に共同厨房やケータリング施設における管理対策を強化する必要がある。
集団厨房や食品サービス施設に対する宣伝指導を強化し、食品原材料の原産地や供給元を厳格に管理し、食品の前処理、加工、輸送の過程での衛生、食品安全条件、三段階の食品検査、食品サンプルの保管などを確保する。
同局はまた、ホーチミン市食品安全局に対し、首相の食中毒予防強化に関する指示に従って保健省の指示を厳格に実行し、調査結果を速やかに報告し、規定に従って事件を処理するよう求めた。
出典: https://daibieunhandan.vn/tp-ho-chi-minh-khan-truong-dieu-tra-vu-29-hoc-sinh-nghi-ngo-ngo-doc-sau-bua-trua-tai-truong-post410023.html
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