ソン島で蜂蜜の収穫を体験

コンソン村（カントー市ビントゥイ区）には、果物が豊かに実る果樹園が数多くあります。これは観光開発の資源となるだけでなく、蜂蜜を採取するための養蜂業の生計向上にも貢献しています。コンソン村での蜂蜜採取体験は、観光客が養蜂について学び、天然蜂蜜を使った製品を楽しむことができる観光商品となっています。これは、9月2日の祝日に合わせてコンソン村で新たに開始されるアクティビティです。

Báo Cần Thơ•17/08/2025

燻製（写真）、蜂の巣の確認、蜂蜜の抽出技術など、収穫の各ステップが丁寧に説明され、訪問者が蜂蜜の抽出プロセスを理解できるように詳細に共有されます。

フイン・ドゥック・トゥオンさんは、観光客に養蜂技術を伝授しています。そのため、蜂蜜の採取に最適な条件は、晴天の早朝です。特に3月から6月は、天候が乾燥し、ミツバチの餌が豊富になるため、良質の蜂蜜が採れるため、最適な時期です。巣は8～10本の垂木に設置され、ミツバチが巣作りと蜂蜜作りをするために誘い込まれます。蜂蜜の採取期間は15～20日で、垂木は濃厚な蜂蜜で覆われます。

訪問者には保護具とガイドツアーが提供され、コンソン島の果樹園でミツバチを育てる過程について学びます。

洗浄された蜂の巣は、回転ドラムに入れられ、蜂蜜が抽出されます。観光客のフイン・クアン・ホアイさん（右）は、「蜂蜜について学び、収穫したのは初めてです。エネルギーに満ちた新しい一日をスタートさせるのに、とても興味深い経験になりました。自分で蜂蜜を収穫し、庭で味わう機会を得られたことは本当に嬉しいです。自分の目で見て、蜂蜜の産地を知ることができるからです。」と語りました。

巣から梁を取り外す際、訪問者は、中の若い蜂の幼虫を傷つけないようにワックスをきれいにするように指示されています。

観光客のグエン・ファム・アン・トゥーさん（左から2人目）はこう語りました。「蜂蜜集めを体験したのは初めてです。思っていたほど怖くなくて、とても面白かったです。巣箱を取り出して蜂蜜を掃除すると、とても香りの良い蜂蜜が出てきます。一番いいのは、その場で蜂蜜と蜂蜜を味わえることです。とても香りがよくて甘いです。」