(QNO) – イスラエルでの留学から帰国後、ファム・ホン・トゥアン・アン氏(1995年生まれ、ティエンフック県ティエンハ村)は安定した仕事を辞め、家族の土地で畜産と組み合わせた果樹栽培モデルに労力と資金を投入しました。
トゥアン・アンは2017年にフエ農業大学で植物科学を専攻し卒業しました。大学卒業後は、イスラエルでワークスタディプログラムを利用して農学分野の研修を継続しました。2019年にベトナムに戻り、 ダクノンにあるアボカドとドリアンの栽培を専門とする企業で技術担当として勤務しました。
1年間の海外生活を経て、トゥアン・アンは上記の仕事では満足できず、自分が抱いていた多くの夢も叶わないことに気づき、諦めて故郷に戻り、果樹栽培と養鶏を有機栽培で実現するモデル事業を立ち上げることにしました。農場はティエンハー(ティエンフオック)の4ヘクタールの土地に建設され、「ハイソン農場」と名付けられました。
家族の励ましと経済的支援を受け、トゥアン・アン氏は灌漑システムの設置と、以前は不毛だった4ヘクタールの土地の改修に投資し、数千本のバナナ、タイ産ジャックフルーツ、マンゴスチン、ビンロウジュを植え、在来種のレモンの木を繁殖させました。初期投資は8億ドン以上でした。
さらに、彼は池を掘り、クロリンゴガイや観賞魚を飼育しました。また、生物由来の廃棄物を天然の餌として利用することで、環境への廃棄物排出を抑え、動物の成長を促しました。さらに、肥料として数百羽の放し飼いの鶏を飼育し、植物の受粉のためにミツバチを飼育しました。
トゥアン・アンは、国内で学んだ知識と海外で農業に携わった経験を活かし、鶏糞、腐った草、 天然の魚の死骸は堆肥として植物の肥料として利用されています。彼は植物の成長サイクルと開花時期を定期的に観察し、適切な肥料と水を与えています。
「私は、ガーデニングの経験を雑草管理の方法として広めたいと思っています。通常、農家は植物の栄養分と競合することを懸念して、地面の草をすべて取り除きますが、これが植物をより良く成長させる「秘訣」なのです。」
植物に肥料を与えると、過剰な肥料が土壌の劣化を引き起こしますが、芝生は自然にその肥料を吸収してくれるので、芝生を育てています。芝生は寿命を迎えると分解して有機物を作り出し、それが植物の吸収を助ける非常に優れた天然肥料になります。言うまでもなく、芝生は土壌温度の調整にも役立っています」とトゥアン・アンさんは打ち明けました。
2年間の丁寧な栽培と手入れを経て、トゥアン・アンさんの畑は実りを結び始めました。家禽、魚、カタツムリは数千匹にまで増えました。レモンを1kgあたり2万ドン、タイ産ジャックフルーツを1kgあたり5万ドン、鶏を1kgあたり13万ドンで販売すれば、経費を差し引いた年間利益は1億ドン以上になると彼は試算しました。
トゥアン・アン氏は、地元で優れた園芸家であるだけでなく、発芽から開花、結実に至るまでの植物の手入れ技術について、農家に積極的にアドバイスや支援を行っています。さらに、ヌイタン区とフーニン区の多くの園芸家のために半自動灌漑システムの設置も請け負っており、大きな収入源となっています。
トゥアン・アンの父親であるファム・ホン・ソン氏は、息子が大学に入学した時、家族が既に農業の基盤を築いていたため、農業の道に進むよう息子に勧めたと語る。息子は外で学び、経験を積んだ後、家に戻ってすぐに働き始めることができたのだ。
「私たちは農家の方々と経験を共有し、共に発展していきたいと考えています。息子が選んだ職業を常に応援し、信頼しています。将来、このモデルがさらに効果的なものになることを願っています」とソン氏は語った。
[動画] - ガーデン経済モデルがトゥアン・アンの家族に高収入をもたらす:
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