ホアンダオコミューン（ホアンホア）のゼロウェイスト循環型農場モデル。
ミンソン村（チュウソン村）にあるグエン・ヴァン・フン氏の5ヘクタールを超える農場は、農業生産の場であるだけでなく、人間と自然の調和の模範となっています。 農業副産物の最大限の活用から廃棄物処理まで、生産プロセスのあらゆる段階が最適化されており、環境保護と製品価値の向上に貢献しています。フン氏は次のように述べています。「以前は、 農業副産物は捨てられたり焼却されたりすることが多かったのですが、今ではあらゆるものを活用するようになりました。藁は家畜の生物学的敷料となり、鶏や牛の糞尿は処理後、農作物の肥料として再利用されています。農場では有機廃棄物がほとんど発生しないため、コスト削減と農作物の健全化に役立っています。」特に、バイオガス技術の活用により、家畜の排泄物を処理し、日常生活と生産のためのクリーンエネルギーを生み出すことで、環境への悪影響を最小限に抑えています。
ホアンホア地区には、農耕と畜産の複合農業モデルが数多く存在し、農家は富を得るだけでなく、自然との調和を取り戻すことにも成功しています。多くの農場では、作物と家畜が互いに支え合うよう賢く計画され、あらゆる資源を最大限に活用する閉鎖型エコシステムを構築しています。中でも際立っているのが、ホアンダオコミューンのレ・ティ・マイさんの農場です。3.5ヘクタールの敷地面積を誇り、すべての生産プロセスが循環型で行われています。マイさんは、外部の原材料に頼るのではなく、農場敷地内で直接飼料を栽培し、同時に廃棄物をすべて処理して肥料として再利用することで、畑から食糧までの閉鎖型チェーンを構築しています。
マイさんはこう語りました。「以前は、肥料と飼料のコストが常に総生産コストの半分以上を占めており、投入価格の高騰が常に懸念されていました。循環型モデルに切り替えてからは、コストを40%近く削減できました。しかし、何よりも感謝しているのは、周囲の環境が著しく改善され、製品の品質もより清潔で安全になったことです。お客様からの信頼も厚くなり、リピーターも増えています。」
タインホア省園芸農業協会の統計によると、2025年第1四半期末までに、省全体で循環型農業モデルを導入する農場は1,200軒を超え、2023年比で25%増加しました。ゼロウェイスト農業の面積は6,500ヘクタールを超え、有機農業の生産量は年間15,000トンを超えています。これらのモデルは経済効率を向上させるだけでなく、温室効果ガスの排出量を推定30%削減し、地域の土壌と水資源の質を大幅に向上させることにも貢献しています。
タインホア省園芸農業協会のレ・ゴック・トン副会長は、「循環型農業モデルは、経済面でも環境面でも優位性を実証しています。さらに重要なのは、これがタインホア省の持続可能な農業開発の方向性と合致していることです。私たちは関係機関と協力してこれらのモデルを普及させ、2030年までに省内の農場の少なくとも70%でゼロウェイストの循環型モデルを導入することを目指しています」と述べました。
タインホア省は、耕作面積の拡大だけでなく、農家への技術研修、財政支援、市場へのアクセスも促進しています。2024年には、省内の関係機関が750人以上の農家が参加する15の研修コースを開催し、同時に農場における廃棄物処理インフラの整備支援に200億ドン以上を支出しました。廃棄物ゼロの循環型農業モデルは、農家のコスト削減と収入増加を支援するだけでなく、環境保護にも貢献し、グリーンでクリーン、そして持続可能な農業エコシステムを構築しています。
文と写真：Chi Pham
出典: https://baothanhhoa.vn/trang-trai-tuan-hoan-khong-rac-thai-245800.htm
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