ダイエットのために夕食を抜くという流行がありますが、それは安全でしょうか?

ファミリードクターチャンネル（中国）の医師によると、過去10年間で、中国における肥満男性の数は70万人から4,320万人に増加し、肥満女性の数は170万人から4,640万人に増加しており、肥満は誰も無視できない深刻な問題となっている。

多くの人が、食生活をコントロールして体重を減らす必要があると考えています。そして、夕食を抜くことに決めます。夕食は1日の最後の食事であり、最もカットすべき食事とみなされることが多いです。では、夕食を抜くと本当に体重が減るのでしょうか？

断食・夕食抜きは本当に痩せるの？（イラスト）

まず、夜間の人体の代謝を理解する必要があります。

夜、特に睡眠中は代謝がほぼ停止するため、体の代謝速度は低下します。そのため、夕食で食べ過ぎたり、脂肪分を過剰に摂取したりすると、高カロリーの栄養素が時間内に消費されず、脂肪に変換され、体内に蓄積されてしまう可能性があります。

この観点から見ると、夕食を減らすか抜くことは実際にカロリー摂取量を減らすのに役立ち、理論的には減量に役立ちます。

しかし、夕食を抜くことは長期的な解決策にはなりません。長期間夕食を食べないと、体に必要な栄養素が不足し、健康に影響を及ぼします。

夕食を抜くと身体に不調が出る（イラスト写真）

さらに、体が長時間空腹状態にあると代謝が低下し、減量に悪影響を及ぼします。そのため、夕食を抜くことは効果的な減量方法とは言えません。

では、減量目標を達成するために、夕食をどうアレンジすればいいのでしょうか？いくつか提案があります。

夕食で摂取するカロリー量をコントロールする: 夕食では、野菜、果物、全粒穀物など、低カロリー、低脂肪、高繊維の食品を選択する必要があります。脂っこい食べ物や高カロリーのスナックの食べ過ぎは避けてください。

夕食の時間は適度に：体が食物を消化・吸収するのに十分な時間を確保できるよう、夕食は午後7時から8時の間に摂るようにしましょう。睡眠の質に影響を与えないよう、就寝前の食事は避けましょう。

夕食の量に注意してください：夕食の量は適度で、食べ過ぎたり空腹になりすぎたりしないようにしましょう。一般的に、夕食のカロリーは1日の摂取カロリーの約30%を占めます。

運動量を増やす：運動量を増やすことで、体の代謝が促進され、余分なカロリーを燃焼しやすくなります。夕食後は、ウォーキング、軽いジョギング、ヨガなどの適度な運動をしましょう。

つまり、断食や夕食抜きは効果的な減量方法とは言えません。減量目標を達成するには、適切な食生活と運動量を増やし、健康的なライフスタイルを築くことが重要です。

長期的には、科学的な食習慣、適切な量、適切な栄養素、適切な食事、過剰摂取をしないことが、適正で安全な体重を維持する方法です。

バオ・チャウ（出典：ファミリードクター）

ソース: https://vtcnews.vn/trao-luu-nhin-bua-toi-de-giam-can-co-an-toan-ar855305.html