デング熱にかかった子供は、ビタミンCとKが豊富な果物や鉄分を多く含む食品など、免疫力を高めるための食事療法が必要です。
ハノイのタムアイン総合病院栄養科の栄養士、グエン・ティ・トゥ・フエン氏によると、小児のデング熱の危険因子の一つは血小板数の減少である。血小板は血液凝固において重要な役割を果たす小さな血球である。血小板は骨髄で生成され、血液中を循環し、血栓を形成することで出血を防ぐ。デング熱にかかった小児は、骨髄での血小板生成を支えるために、十分なビタミン、ミネラル、タンパク質を必要とする。
ビタミンCが豊富な果物
ビタミンCは鉄分の吸収を助け、白血球の産生を促進することで血小板数を増加させます。この抗酸化物質は血管を強化し、出血のリスクを軽減する効果があります。ビタミンCの摂取量を増やすには、親は子供にオレンジ、グレープフルーツ、ミカン、キウイ、イチゴ、ラズベリー、トマト、ブドウなどの果物やジュースをたくさん与えると良いでしょう。
ビーツには鉄分、葉酸、ビタミンCが含まれており、これらは血液の自然な浄化を助け、赤血球と血小板の生成を促進します。ビーツジュースを飲むことで、血小板数を増やすのに役立つ可能性があります。
デング熱にかかった子供は、ビタミンCを豊富に含む食品をたくさん食べたり飲んだりするべきです。写真： Freepik
野菜と果物
カボチャ、ニンジン、クレソン、セロリ、ブロッコリー、ビーツなど、ビタミンを豊富に含む野菜や果物は、血小板の活性化と体内の解毒に役立ちます。ほうれん草にはタンパク質とビタミンKが豊富に含まれており、ビタミンKは凝固因子の代謝に関与し、デング熱時の出血リスクを軽減します。
カボチャとナッツには、血小板形成に不可欠なアミノ酸とビタミンが含まれています。親御さんは、タンパク質とビタミンAの吸収を促進する、美味しくて消化しやすい料理を用意することができます。カボチャには強力な抗酸化物質が含まれており、毒素や活性酸素の悪影響を抑制するのに役立ちます。
鉄分豊富な食品
鉄分は赤血球と血小板の生成に不可欠です。鉄分を豊富に含む食品には、赤身肉、鶏肉、魚介類、レンズ豆、ほうれん草、強化シリアルなどがあります。これらの食品を毎日の食事に取り入れることで、血小板数が増加し、子供の回復を早めることができます。
ビタミンB12サプリメント
ビタミンB12（コバラミン）は赤血球の生成に重要な役割を果たします。ビタミンB12を豊富に含む動物性食品には、魚、肉、鶏肉、卵、乳製品などがあります。ビタミンB12欠乏症は重度の血小板減少症（血小板数の減少）を引き起こす可能性があります。そのため、子供がデング熱にかかった際には、親はビタミンB12を補給できる食品を用意しておくべきです。
ヨーグルト
ヨーグルトに含まれるプロバイオティクス（善玉菌）は、腸内環境を健康に保つのに役立ちます。デング熱にかかった子供が毎日ヨーグルトを食べることで、腸内環境が強化され、回復が早まります。
アロエベラ
アロエベラには、カルシウム、マグネシウム、リン、カリウム、亜鉛、ナトリウム、銅、ビタミンC、E、Bなどの栄養素が豊富に含まれています。アロエベラジュースは心血管系の健康に良く、血小板の生成を促進します。
ココナッツウォーター
ココナッツウォーターは、デング熱にかかった子供の血小板数を増やすのに効果的な飲み物です。出血時間を短縮し、血液凝固時間を延長することで、血小板数を増加させます。デング熱は子供に脱水症状を引き起こすことがありますが、ココナッツウォーターは水分を補給し、ビタミンA、B、C、カルシウム、カリウム、マグネシウム、鉄、リンなどのミネラルを供給することで、子供の回復を早めます。
この症状を持つ子供は、食事に取り入れるべき食品に加えて、脂っこい食べ物、カフェインを含む食品、炭酸飲料、辛い食べ物、脂肪分の多い食品を避けるべきです。
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