クオン氏は、伝統的な農業と環境の日（1945～2025年）80周年記念行事を発表する記者会見で、今後、生産の再編と産業構造改革は、 政治局決議の「四つの柱」によって強化されると述べた。その柱とは、科学技術の発展、イノベーション、国家のデジタル変革における飛躍的進歩に関する決議57、新たな情勢における国際統合に関する決議59、法整備と執行におけるイノベーションに関する決議66、そして民間経済発展に関する決議68である。
人材と土地が国の資源、すなわち「固定資本」であるならば、知性と技術は「運転資本」であり、国が新時代を切り開くための重要な原動力であると強調した。これは、 農業が近代的な方向に発展し、資源を合理的に活用し、付加価値を高めるための重要な要件である。
フン・ドゥック・ティエン農業環境副大臣は、農業はベトナムのみならず世界の柱であると強調した。80億人の食料を確保することは、特に世界が甚大な自然災害、疫病、地政学的紛争に直面している状況において、重要な課題である。農業は、国内外における食料安全保障と社会保障の安定において、常に基本的な役割を果たしていると彼は述べた。
ベトナム農業は、科学、技術、革新を基礎として、その優位性を継続的に推進し、新たな発展段階における国の地位を確立するための強固な基盤を備えています。
ベトナムが「世界に食料を供給している」と言っても過言ではありません。
記者会見で、品質・加工・市場開発部のファム・ヴァン・ズイ副部長は、ベトナムの農産物は190以上の国と地域に輸出されていると述べた。これは、ベトナムの農産物がほぼすべての世界市場に流通していることから、ベトナムの農産物産業の生産、加工、そして国際統合能力の高さを証明している。
デュイ氏によれば、ベトナムは多くの主要産業において世界有数の輸出国グループに属している。
2024年までに、ベトナムの米輸出量は約900万トンに達し、インドとタイに次ぐ世界第3位となる見込みです。3,900万トンを超える米の生産量を誇るベトナムは、国の食料安全保障を確保するだけでなく、世界の食料安全保障にも重要な貢献を果たすでしょう。
水産物部門では、ベトナムの輸出額は約100億米ドルを維持し、中国とノルウェーに次ぐ世界三大水産物輸出国の一つとなっています。2022年には110億米ドルに達しましたが、パンデミックによる変動の後も、業界は依然として良好な回復力を示しています。
ベトナムコーヒーは、年間生産量約160万～180万トン、売上高45億米ドルを超え、ブラジルに次ぐ世界第2位の地位を維持しています。ベトナムの果物と野菜も力強く成長しており、恵まれた気候と高度な加工能力により、輸出国上位15カ国にランクインしています。カシューナッツ、コショウ、ゴム、木材および木材製品などの産業は高い輸出水準を維持し、ベトナムの農業貿易の重要な柱となっています。
「これらの数字から、ベトナムが『世界に食料を供給している』という表現は誇張ではないと言えるでしょう。ベトナムの農業は、数百カ国に食料を供給するという、まさに重要な役割を果たしています」とズイ氏は断言した。
成長の可能性は依然として大きい
農業環境省のフォン・ドゥック・ティエン副大臣は、2025年の最初の10か月間の農林水産物の輸出額が580億米ドルを超え、同期比で約13～14%増加し、貿易黒字は約170億米ドルに達したと述べた。米、コーヒー、野菜、魚介類、木材といった主要産品群はいずれもプラス成長を記録した。「回復ペースを維持し、自由貿易協定を有効活用すれば、通年で約650億～670億米ドルに達するという目標は達成可能だ」とティエン副大臣は断言した。
副大臣によると、農産物の生産、加工、消費において科学技術、物流、デジタルトランスフォーメーションが広く活用されれば、依然として大きな成長の余地があるという。原材料エリア、冷蔵倉庫、物流、電力、灌漑といったインフラへの投資が同時に行われ、さらにディーププロセッシング技術、人工知能、デジタルトレーサビリティが組み合わされば、ベトナム農業は質と価値において飛躍的に向上するだろうと副大臣は述べた。
現在、ベトナムには約1,600万ヘクタールの農地があり、そのうち1,470万ヘクタールが利用されています。しかし、多くの地域では依然としてインフラ整備が遅れており、特にメコンデルタでは物流コストが高く、輸出効率が制限されています。このボトルネックを克服できれば、ベトナムは水産養殖業で大きな飛躍を遂げ、大規模な森林開発を行い、精製加工を拡大することができます。
「成長には、資源、環境、そして排出量の厳格な管理が必要です。農業開発は環境保護と密接に連携して行われなければなりません。それが、栽培の質を向上させ、世界の食料サプライチェーンにおける地位を維持する唯一の方法です」と、フン・ドゥック・ティエン副大臣は強調しました。
出典: https://baotintuc.vn/xa-hoi/tri-tue-va-cong-nghe-la-von-luu-dong-cua-nganh-nong-nghiep-20251105164659514.htm
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