世界の食料システムにおける温室効果ガス排出量のうち、稲作は6～8％を占め、畜産は40～50％を占めている。しかし、東南アジアでは、稲作による排出量が畜産や他の作物による排出量よりも高い。国際稲研究所（IRRI）の気候変動研究グループの専門家であるクオック・クオン氏によると、これは同地域で伝統的に行われている稲作方法が、大量のメタンガスを発生させるためだという。
「水田が冠水すると、嫌気性分解が促進され、メタンなどの温室効果ガスが放出されます」と、クオン氏はホーチミン市農林大学が最近開催したセミナーで説明した。水田1ヘクタールあたり、年間約12.7トンの二酸化炭素換算量が排出されると推定されている。
東南アジアでは、ベトナムはインドネシアと並んで、タイやミャンマーよりも米の排出量を削減できる可能性が最も高い。クオン氏によると、低排出農業技術を導入することで、排出量を40～65％削減できるという。米国環境保護庁（EPA）が2021年に実施した調査でも、米の排出量削減の可能性は36％と示されており、畜産（9％）や他の作物（3％）よりも大幅に高い。
ベトナムは現在、2030年までにメコンデルタで100万ヘクタールの高品質で低排出型の稲作を持続的に開発する計画を進めており、これはこの潜在力を活用する機会となる。理論的には、低排出型稲作は将来的に自主的な炭素クレジット市場への参加への道を開くことになる。
カーボンクレジットとは、二酸化炭素（CO2）またはその他の温室効果ガスを排出する権利を、CO2換算量（CO2換算量）に換算した証明書のことです。CO2換算量1トンが1カーボンクレジットとみなされます。CO2換算量は、カーボンクレジット市場における交換単位です。売り手は、排出量を削減または排除する能力が認められた当事者です。
例えば、稲作プロジェクトによるCO2削減量は炭素クレジットとして認識され、顧客に販売することができる。100万ヘクタールの高品質米を栽培する場合、1クレジットあたり10ドルで販売すれば、炭素クレジットの価値は年間1億ドルに達する可能性があると推定されている。「 農業における排出量削減の可能性は、気候変動対策資金にとって多くの機会をもたらす」とクオン氏は述べた。
しかし、排出削減プロセスを実現し、炭素クレジットを認定し、それを販売するには長い道のりが必要だ。専門家によると、そのためには綿密な準備と連携した協力が不可欠だという。
まず、実践的な側面から見ていきましょう。稲作における排出量は、耕作準備、稲種選定、栽培方法、収穫後の稲わら処理といった段階で削減されます。中でも、栽培方法による削減効果が最も大きく、湛水灌漑（AWD）と効率的な施肥を組み合わせることで、最大33%の削減が可能になります。
ベトナムでは、AWD（間欠灌漑）を適用できる稲作方法として、1P5G（1回灌漑、5回減水）とSRP（持続可能な稲作慣行）の2つが挙げられます。現在、乾湿交互灌漑方式を用いた栽培は、排出量の削減と経済的利益の創出に効果的であることが証明されていますが、その規模は小規模です。
例えば、カントー市ヴィンタイン県タインアン村でこの農法を用いた試験プロジェクトを実施したところ、稲作農家は従来の農法に比べて1ヘクタールあたり130万～620万ベトナムドンの利益増加を達成しました。また、二酸化炭素排出量も1ヘクタールあたり2～6トン減少しました。
次に、農家は排出量を15％削減するために藁を燃やす慣習をやめなければならないが、これもまた大きな課題である。先月末のフォーラムで、農業技術研究移転センター（南方農業科学技術研究所、IASVN）の副所長であるゴ・スアン・チン氏は、ベトナムでは藁のわずか10％しか回収・リサイクルされていないと推定した。
第二に、炭素クレジットのモニタリング、検証、および認定はまだ初期段階にあります。現在までに、米の炭素市場は、CDM、ゴールドスタンダード、T-VER、およびパリ協定第6条などの基準に準拠することができます。プロジェクトが目指す気候変動金融市場の目的と規模に応じて、モニタリング、報告、検証（MRV）、インベントリ、および評価プロセスが調整されます。
しかし、ボトルネックとなっているのは、現在、排出量に関連する農場管理慣行に関するデータを大規模かつ定期的に収集している国やイニシアチブが存在しないことである。IRRIによると、各国の温室効果ガスインベントリは、小規模なサンプルデータと農家の慣行に関する仮定に基づいている。
第三に、米の炭素クレジット市場に関する政策的・技術的な条件が整う前に、排出削減努力における最大の課題は、メコンデルタにおける社会経済的・技術的インフラの未発達であり、大幅な改善が必要である。
米国の国際農業研究協議グループ（CGIAR）の専門家チームがメコンデルタ地域の13の省と市を対象に行った調査によると、すべての地域で資金不足と排出削減政策の実施の困難が報告された。具体的には、12の地域で物流と輸出に課題があり、11の省では複雑な気象と自然災害が問題となり、10の地域ではインフラ、政策、輸送手段の不足が報告された。
アデレード大学（オーストラリア）に所属するCGIAR研究グループのメンバー、ファム・トゥ・トゥイ博士によると、食料システム全体からの排出量を削減するには、さまざまな分野での改善が必要だという。例えば、政策（地域連携メカニズム、土地利用計画、財政政策）の変更が必要であり、農業インフラへの投資と並行して、食品産業をスマートで持続可能な慣行へと再編成する必要がある。
ホーチミン市農林大学化学・食品技術学科副学科長のカ・チャン・トゥエン准教授は、必要な一連の対策として、農業生産計画は閉鎖的で合理化されたシステムに従い、機械化を促進し、デジタル技術を応用すべきだと提言した。「サプライチェーンはできるだけ短くし、副産物を活用するべきだ」と彼は述べた。
CGIARによると、ベトナムは包括的な法的枠組みを有しているため、これらの欠点に対処する上で有利な立場にある。さらに、農業は温室効果ガス排出削減に関する国別貢献目標（NDC）の実施の一環として位置づけられている。したがって、アナリストらは協調的な実施が極めて重要だと考えている。
「経営陣や地域社会、特に生産および生産管理プロセスに直接携わる人々の間で意識を高めるためのタイムリーな行動が必要だ」と、CGIARの専門家は提言した。
出典： https://www.mard.gov.vn/Pages/trien-vong-ban-tin-chi-carbon-lua-den-dau.aspx
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